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蘋(píng)果醋怎么做？

28 次瀏覽2011.08.25 提問(wèn)

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2019.12.25 回答

制作方法：糯米醋300克，蘋(píng)果300克，蜂蜜60克。將蘋(píng)果洗凈削皮后，切塊放入廣口瓶?jī)?nèi)并將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置于陰涼處，一周后即可開(kāi)封。取汁加入三倍并開(kāi)水即可飲用。 健康功效：蘋(píng)果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便秘，制黑斑，還可以促進(jìn)新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長(zhǎng)期飲用可以令你的身體狀態(tài)一級(jí)棒。

其他回答(2條回答)

匿名用戶

2011.11.09 回答

做法：

1 首先將蘋(píng)果洗干凈 然后等蘋(píng)果自然晾干或用干凈的布擦干

2 把蘋(píng)果全部都拿來(lái)切片 然后一層蘋(píng)果一層冰糖放入干凈的玻璃罐里(1斤蘋(píng)果4兩冰糖的比例)

3 最后就是等待冰糖融化、把蘋(píng)果的水份分離出來(lái)。
據(jù)同事跟我說(shuō)這種自然發(fā)酵的方式會(huì)先變成蘋(píng)果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2個(gè)月左右再倒入純糙米醋，千萬(wàn)不要把醋和蘋(píng)果一同加入，這樣口感才會(huì)好。

2011.08.25 回答

制作方法：

糯米醋300克，蘋(píng)果300克，蜂蜜60克。將蘋(píng)果洗凈削皮后，切塊放入廣口瓶?jī)?nèi)并將醋和蜂蜜加入搖勻。

密封置于陰涼處，一周后即可開(kāi)封。取汁加入三倍并開(kāi)水即可飲用。

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