茼蒿是很常見的一種食物，它的做法多樣，味道好，含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的食用價值。茼蒿煮多久可以煮熟？茼蒿是酸性還是堿性？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、茼蒿煮多久可以煮熟

2、茼蒿是酸性還是堿性

3、茼蒿可以緩解便秘嗎

茼蒿煮多久可以煮熟

茼蒿在沸水中煮5-6分鐘就熟了。茼蒿買回來的過多，可以把爛掉以及被蟲咬的部分去掉，清洗干凈用紙包裹后放入冰箱進(jìn)行冷藏，可以保存2-3天的時間，如果需要長時間存放茼蒿可以使用保鮮膜將茼蒿包裹后放入密閉的容器中冷凍保存。

茼蒿在沸水中煮5-6分鐘就熟了，茼蒿買回來的過多，可以把爛掉以及被蟲咬的部分去掉，清洗干凈用紙包裹后放入冰箱進(jìn)行冷藏，可以保存2-3天的時間，一定要把茼蒿的根立直放。

茼蒿是酸性還是堿性

茼蒿菜是堿性的。

判斷食物的酸堿性，并非根據(jù)人們的味覺，也不是根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性，而是根據(jù)食物進(jìn)入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。蔬菜、水果等含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化。

茼蒿可以緩解便秘嗎

茼蒿可以促進(jìn)腸胃蠕動而緩解便秘。茼蒿中含有一種特殊香味的揮發(fā)油，這種揮發(fā)油不僅有助于消食開胃，增強(qiáng)食欲，而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動，腸道蠕動了自然就促進(jìn)積聚腸道中的廢物排出，促進(jìn)排便。

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