首頁(yè) 資訊 16種全谷全麥優(yōu)質(zhì)主食要常吃，幫你控糖、抗炎、控卡、抗衰，吃出好身材！

16種全谷全麥優(yōu)質(zhì)主食要常吃，幫你控糖、抗炎、控卡、抗衰，吃出好身材！

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月16日 03:10

在追求健康和美麗身材的今天，選擇正確的食物變得尤為重要。"16種全谷全麥優(yōu)質(zhì)主食要常吃，幫你控糖、抗炎、控卡、抗衰，吃出好身材！"

這篇文章為你揭示了16種全谷全麥?zhǔn)澄锏纳衿媪α俊＿@些食材不僅能幫助你有效控制血糖，減輕炎癥反應(yīng)，還能幫助你控制卡路里攝入，抵抗衰老，最終塑造出令人羨慕的好身材。

無(wú)論你是正在減肥，還是希望通過(guò)健康飲食來(lái)改善生活質(zhì)量，這16種食物都將成為你餐桌上不可或缺的超級(jí)食材。

1.薏米：薏米是一種低熱量、高膳食纖維的食材，有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少水腫，從而達(dá)到減肥的效果。它的利濕和強(qiáng)化脾胃的特性使其成為治療關(guān)節(jié)炎和消除體內(nèi)濕氣的佳品。長(zhǎng)期食用可以美白肌膚，增強(qiáng)身體的抗病能力。

2.糯米：糯米是高能量的食物，含有豐富的碳水化合物，適合在體力消耗大的時(shí)候食用以快速補(bǔ)充能量。然而，其較高的糖分和粘性質(zhì)地可能不適合正在減肥或糖尿病患者。糯米還具有溫補(bǔ)身體的作用，適用于體質(zhì)虛弱和恢復(fù)期的人群。

3.黑米：黑米被譽(yù)為“黑珍珠”和“世界的王米”，富含的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及抗氧化劑如花青素，對(duì)心血管健康特別有益。其抗氧化性能有助于延緩衰老和預(yù)防慢性病。雖然其熱量適中，但高纖維的特性有助于減肥和改善消化系統(tǒng)的健康。

4.玉米：玉米是富含纖維、維生素C和B群維生素的優(yōu)良來(lái)源，可以促進(jìn)心血管健康和提高新陳代謝。它的高纖維質(zhì)也有助于減肥，因?yàn)槟茉黾语柛垢?，減少食物的總攝入量。玉米中的抗氧化劑如葉黃素和玉米黃質(zhì)對(duì)眼睛健康尤其有益。

5.燕麥：燕麥?zhǔn)且环N高纖維食物，尤其是其中的β-葡聚糖，對(duì)降低血糖和膽固醇、預(yù)防心血管疾病有顯著效果。它是減肥飲食中的佳選，因?yàn)樗芴峁┏志玫哪芰亢驮黾语柛垢?。燕麥還含有豐富的抗氧化劑，對(duì)提高免疫力和防癌有積極作用。

6.黍米：黍米（又稱小米）含有豐富的鎂和磷，對(duì)心血管健康和骨骼強(qiáng)度有益。它的高纖維內(nèi)容有助于控制血糖，使其成為糖尿病患者的好選擇。此外，黍米易消化且胃口好，是嬰兒、老人及消化不良者的理想食品。

7.大黃米：大黃米（高粱）含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)和抗氧化物，可以幫助控制血糖，促進(jìn)心血管健康。其抗氧化成分如花青素對(duì)抗炎癥和癌癥有一定的預(yù)防作用。高粱米的高膳食纖維還有助于減肥和維持消化系統(tǒng)健康。

8.高粱米：高粱米富含蛋白質(zhì)、纖維和B族維生素，對(duì)于維護(hù)心臟健康和預(yù)防貧血有極好的效果。它的高纖維質(zhì)有利于減重管理，同時(shí)支持健康的消化道功能。高粱米還含有抗氧化劑，有助于抵抗自由基，預(yù)防慢性疾病。

9.胚芽米：胚芽米是白米的營(yíng)養(yǎng)型，保留了稻米的胚芽部分，含有豐富的維生素E、B群及礦物質(zhì)，對(duì)心血管健康特別有益。它的高纖維和營(yíng)養(yǎng)成分有助于控制血糖，適合糖尿病患者。同時(shí)，其營(yíng)養(yǎng)密度高，有助于減肥過(guò)程中保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入。

10.小米：小米是一種低過(guò)敏性谷物，含有豐富的鐵、鉀和B族維生素，有助于預(yù)防貧血和保護(hù)心血管健康。它的高纖維質(zhì)可以促進(jìn)腸道健康，助于減肥。小米還含有鎂，對(duì)于減輕壓力、改善睡眠質(zhì)量有積極作用。

11.黑糯玉米：黑糯玉米是能量和營(yíng)養(yǎng)密度高的食物，含有豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)，尤其對(duì)視力保護(hù)有獨(dú)特的作用。盡管熱量較高，但其纖維的含量有助于提升飽腹感，輔助減肥。此外，它的抗氧化特性有助于防止細(xì)胞損傷和提高免疫力。

12.大麥：大麥?zhǔn)歉呃w維的谷物，有助于降低膽固醇、控制血糖，是心血管疾病和糖尿病患者的理想食物。它的β-葡聚糖可以促進(jìn)腸道健康，輔助減肥。大麥也含有豐富的硒，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

13.黑麥：黑麥富含纖維、鐵和鋅，有助于消化系統(tǒng)健康、改善血液循環(huán)。它的高纖維含量對(duì)減肥極有幫助，因?yàn)榭梢栽黾语柛垢?，減少總體熱量攝入。黑麥還有助于降低膽固醇和控制血糖。

14.小麥：小麥?zhǔn)侨蜃钪饕募Z食作物之一，富含蛋白質(zhì)、纖維和多種維生素及礦物質(zhì)。小麥全粒的形式對(duì)于維護(hù)心血管健康、降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)有顯著效果。其纖維成分還有助于減肥和改善消化健康。

15.蕎麥：蕎麥?zhǔn)且环N富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)和氨基酸的非谷物食品，其獨(dú)特的生物活性物質(zhì)如蘆丁，對(duì)心血管健康有顯著好處。蕎麥的低血糖指數(shù)有助于控制血糖，適合糖尿病患者。同時(shí)，其高纖維質(zhì)有助于減肥和預(yù)防便秘。

16.糙米：糙米保留了白米中去除的外層皮層，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對(duì)心臟健康和消化系統(tǒng)有益。它有助于降低膽固醇、控制血糖，是一種健康的減肥食品。糙米的抗氧化物質(zhì)還能幫助減輕炎癥和提高身體的抗病能力。

如果把這些食物做成一套百谷餐，一餐能吃這么多豐富的食物，那么該有多好？