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水果果凍

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加入層層熱情色彩的獎(jiǎng)杯形狀水果果凍~充滿夏天風(fēng)格的水果果凍~冰凍后享受更可口！

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1. 把做果凍用的凝膠用冷水浸泡。在用冷水泡脹后，用溫水將其融化。

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2. 香橙剝皮后，將果肉放進(jìn)攪拌機(jī)做成果汁。可以利用水果罐頭，但還是直接剝皮的水果好。推薦用新鮮水果。

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3.把奇異果、西瓜剝皮后各自攪拌研磨，做成果汁。也可以用橘子、桃子和草莓。

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4. 把1/2橙汁去除水分，放入凝膠。在微波爐里加熱20秒鐘，將凝膠溶化后冷卻，將剩下的橙汁倒入混勻。

5. ???? ④? ?? ????? ???.???? ?? ????.????????.???? ?? ???? ???.

5.在透明的杯子里倒入④的材料后，放入冰箱使其硬化。最好用模具做成形狀。放入冰塊和放進(jìn)迷你杯里舀著吃也不錯(cuò)。

6. ④, ⑤? ?? ???? ????, ????? ??? ???.???? ?? ???? ????? ???? ???? ????.

6. 用與④, ⑤相同的方法做將西瓜汁、奇異果汁做成果凍。當(dāng)難找到當(dāng)季水果時(shí)，買雪藏水果來(lái)做也沒關(guān)系。

詞匯：

小編提醒：奇異果中含有阻礙膠體凝結(jié)的酵素，所以必須事先加熱破壞酵素，否則果凍會(huì)無(wú)法凝結(jié)。果凍液不可加熱至沸騰，否則亦會(huì)破壞膠體的凝結(jié)性O(shè)(∩_∩)O

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