密云生態(tài)綠殼雞蛋，健康美味的選擇！
密云區(qū)，一個(gè)國(guó)家級(jí)生態(tài)縣，以其八山一水一分田的美景著稱(chēng)。這里的綠殼雞蛋產(chǎn)自密云水庫(kù)下游的二級(jí)保護(hù)圈內(nèi)，周?chē)鷶?shù)十里無(wú)工業(yè)污染，確保了雞蛋的純凈與健康。

這些綠殼雞蛋是由在山地自然放養(yǎng)的雞產(chǎn)下的，完全無(wú)激素，保證了雞蛋的新鮮與營(yíng)養(yǎng)。雖然個(gè)頭較小，但口感卻十分Q彈，蛋白鮮嫩，蛋黃細(xì)膩，蛋香醇厚，仿佛讓人回到了童年的味道。

第一次品嘗這種雞蛋時(shí)，我被蛋黃的細(xì)膩和不腥味所吸引，蛋香味也十分純正。經(jīng)過(guò)測(cè)試，綠殼雞蛋的蛋殼比普通雞蛋要硬一些，而且散養(yǎng)的雞每2-3天才下一顆蛋，這確保了雞蛋的珍貴與獨(dú)特。

與紅殼蛋相比，綠殼蛋在烹飪上有其獨(dú)特之處。水煮時(shí)，蛋黃細(xì)膩如細(xì)沙，不噎人；而炒制時(shí)，綠殼蛋則更有嚼勁，口感更佳。由于散養(yǎng)雞的產(chǎn)量有限，我們每次的供應(yīng)量都十分有限，確保了每一顆雞蛋都是真正的自然美味。

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