從上周日開始，不少地區(qū)陸續(xù)遭遇降雨降雪和降溫的天氣，導致蛋價直線上升。目前，很多農貿市場上銷售的雞蛋平均價格為3.84元/500克，上周價格普遍只有3.6元/500克。

　　據(jù)了解，由于很多市區(qū)大幅降溫，市場擔心影響過大，雞蛋貨源從產區(qū)運出困難，大有提前備貨意向，經銷商拿貨積極性提高，蛋價馬上跟漲，下游及終端市場也多受到買漲不買跌的心理影響，拿貨量增加，對蛋價形成了短暫性的利好支撐。從北京、山東和遼寧這三個北方大市場來看，短短3天的時間，蛋價平均漲幅就達到2%，目前，沈陽和平區(qū)砂山農貿市場的蛋價已經飆漲到4.2元/500克。

　　雞蛋價格市場，主要還是由于降雪降溫對雞蛋運輸?shù)南拗茣r間較短，等到天氣好轉后，貨源供應量也會逐漸恢復正常，屆時，雞蛋價格還會下滑到較低位置，短線行情則以穩(wěn)為主。

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