對(duì)雞蛋過(guò)敏通常不建議吃鵪鶉蛋，同時(shí)也不建議吃其他蛋類，以免引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，影響身體健康，甚至誘發(fā)生命危險(xiǎn)。

雞蛋過(guò)敏常見(jiàn)是對(duì)雞蛋中的特異性蛋白質(zhì)過(guò)敏，而雞蛋和鵪鶉蛋均屬于家禽蛋，其中均含有豐富的特異性蛋白質(zhì)成分，對(duì)雞蛋過(guò)敏的人很可能也對(duì)鵪鶉蛋或者鴨蛋、鵝蛋過(guò)敏，為避免出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，通常不建議對(duì)雞蛋過(guò)敏的人吃鵪鶉蛋，以免進(jìn)食后出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢、紅斑等不適癥狀影響自身健康，嚴(yán)重的食物過(guò)敏甚至?xí)l(fā)呼吸困難危及生命。

若出現(xiàn)誤食的現(xiàn)象，出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)后可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用氯雷他定片、鹽酸左西替利嗪片等抗組胺藥物進(jìn)行抗過(guò)敏治療，若出現(xiàn)呼吸不暢可遵醫(yī)囑采用氧氣面罩、鼻導(dǎo)管等方式進(jìn)行吸氧處理，緩解機(jī)體缺氧等異常情況。同時(shí)飲食以清淡食物為主，促進(jìn)疾病恢復(fù)。

存在過(guò)敏現(xiàn)象建議及時(shí)到醫(yī)院通過(guò)血液檢查、斑貼試驗(yàn)等方式進(jìn)行過(guò)敏原篩查，在日常生活中做好相應(yīng)防護(hù)工作，避免頻繁接觸過(guò)敏原導(dǎo)致反復(fù)過(guò)敏，增加機(jī)體不適感甚至還會(huì)危及生命。

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