首頁資訊文明就餐：使用公筷公勺，倡導(dǎo)健康好習(xí)慣

文明就餐：使用公筷公勺，倡導(dǎo)健康好習(xí)慣

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月15日 23:06

中國公民健康素素養(yǎng)（2024年版）第30條提出：提倡公筷分餐制

使用公筷是一種健康文明的飲食習(xí)慣

……

倡導(dǎo)健康好習(xí)慣

使用公筷是一種健康文明的飲食習(xí)慣。從文明角度而言，使用公筷體現(xiàn)了對他人的尊重和關(guān)愛，展現(xiàn)了較高的文明素養(yǎng)。它也是一種現(xiàn)代生活方式的體現(xiàn)，有助于培養(yǎng)良好的餐桌禮儀和衛(wèi)生習(xí)慣。

“使用公筷公勺”，是對自己的健康負(fù)責(zé)，也是對他人的尊重和關(guān)愛，在學(xué)習(xí)生活中，以身作則，帶頭使用“公筷公勺”，點滴由我做起，文明由我先行，養(yǎng)成使用公筷公勺的生活習(xí)慣，為健康筑起屏障。

親朋好友歡聚一堂開心聚餐的場景，精美絕倫的食物，香味沁人心脾。大家紛紛向一個個盤子里伸出各自勺子和筷子，長輩們還會慈愛地為晚輩用自己的筷子夾菜，“來，這個好吃”“這個多吃點”……殊不知在這個看似溫馨的就餐過程中，病毒、細(xì)菌已經(jīng)悄無聲息通過唾液，經(jīng)勺子、筷子傳播給了朋友、家人，為健康種下了隱患。比如幽門螺旋桿菌，這種口口傳播就是主要的傳播途徑，早在1994 年，它被世界衛(wèi)生組織列為一類致癌物，感染者患胃癌的風(fēng)險是未感染者的3-6倍，另外還是誘發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的重要因素之一。我們都知道“病從口入”。但落實到實際行動上，大多數(shù)人只是飯前便后洗手，餐具、食材清洗干凈，但沒有幾個家庭會實行公筷分餐制；哪怕在飯店吃飯，使用公勺、公筷的普及程度也不是很高。