各位寶，快回來吃飯了，美食老管家這一期給你做了一道你最愛吃的菠蘿飯。如果你在泰式餐廳幾乎能看見每張桌子都會(huì)點(diǎn)菠蘿飯，這似乎是泰式餐廳的標(biāo)志。今天老管家教你怎么做這道菠蘿飯，不用去泰式餐廳也能吃出餐廳的味道，主要還省錢，食材成本不過才十幾塊錢，性價(jià)比很高。噢，對(duì)了，別忘了給你的老管家關(guān)注哦，喜歡吃菠蘿飯的寶可以先收藏起來慢慢學(xué)。那我們接下來美食老管家就教你制作菠蘿飯?jiān)敿?xì)的教程，記得學(xué)習(xí)哦。

【菠蘿飯】

【所需食材】: 米飯（煮熟的）、菠蘿、火腿、黃瓜、胡蘿卜適量、雞蛋兩個(gè)

【所需輔料】: 醬油、鹽、食用油

【怎么做】:

第一步：先把菠蘿對(duì)半切開，注意切一塊大一點(diǎn)，選擇大的一邊，用刀在果肉上劃一個(gè)十字，然后用勺子舀出菠蘿果肉備用。

第二步：將菠蘿肉舀出后，盡量挖得好看一點(diǎn)，不能挖穿菠蘿皮。然后在菠蘿碗中加入少許鹽，加點(diǎn)水，浸泡5分鐘，這樣可以吸收酸性。

第三步：同理，拿一個(gè)大一點(diǎn)的碗，把挖出來的菠蘿肉放進(jìn)碗里，加點(diǎn)鹽和水浸泡5分鐘。

第四步：把黃瓜、胡蘿卜以及火腿切成小塊。

第五步：先把雞蛋打在碗里同方向攪拌，然后鍋里加少許油，倒入蛋液，成型后翻炒幾下，取出備用，不可炒老了。

第六步：重新起鍋燒油，然后先將切好的火腿和胡蘿卜放進(jìn)鍋里，大火翻炒均勻。其次再加入黃瓜丁翻炒1分鐘后，倒入米飯和炒好的雞蛋，大火翻炒2分鐘，最后再把之前泡好的菠蘿肉加進(jìn)去大火翻炒1分鐘，加少許鹽、醬油調(diào)味即可出鍋。

第七步：將炒飯放入菠蘿碗中，即可開始食用。

這道色香味俱全的菠蘿飯就做好啦，記得一定要做哦。本期的菠蘿飯的美食教程就分享到這里了，我認(rèn)為這道菠蘿飯不僅性價(jià)比高，而且還非常的好吃開胃。喜歡這款菠蘿飯的寶子們，記得先收藏起來慢慢學(xué)，不然轉(zhuǎn)發(fā)給你們家大廚讓他跟著美食老管家的教程來做給你吃，老管家保證你會(huì)愛上這道菠蘿飯。這里是美食老管家，我是你的專屬美食管家，你想吃什么可以告訴老管家，老管家給你安排，出門在外別委屈了自己，記得按時(shí)吃飯。跟著美食老管家的節(jié)奏，來提升你的生活質(zhì)量，別忘了關(guān)注哦，我們下期不見不散。

【溫馨提示】：

1、上面菠蘿飯的食材老管家沒有提到用量，因?yàn)闆]有固定的用量的。各位寶可以根據(jù)家里的人數(shù)和自己的口味適量添加就好啦。

2、菠蘿肉必須在鹽水中浸泡一會(huì)兒。因?yàn)椴ぬ}肉有點(diǎn)酸澀，用鹽水泡一下可以很好地去掉酸味。還有一個(gè)原因就是菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶，會(huì)對(duì)一些容易過敏的人造成不良癥狀。

相關(guān)知識(shí)

純素菠蘿炒飯：健康美味的素食選擇
多吃菠蘿能減肥嗎
【步驟圖】健康菠蘿炒飯的做法
吃菠蘿容易過敏嗎？
吃菠蘿前一定要泡鹽水嗎
減肥能吃菠蘿嗎
坐月子可以吃菠蘿嗎
孕婦可不可以吃菠蘿
吃菠蘿有哪些好處？
孕婦可以吃菠蘿嗎？

網(wǎng)址: 網(wǎng)紅打卡必吃美食，菠蘿飯色香味俱全，網(wǎng)友：我在吃泰國(guó)菠蘿飯 http://m.u1s5d6.cn/newsview553642.html