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近日，廣東一名年輕女子“大量喝奶茶導(dǎo)致糖尿病被送入ICU”的新聞引發(fā)熱議。不少愛喝奶茶飲料的網(wǎng)友震驚，手中的奶茶喝也不是扔也不是……愛喝奶茶真的會喝出糖尿病嗎？甜食和糖尿病到底有沒有關(guān)系？記者咨詢了國內(nèi)知名內(nèi)分泌專家、瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科主任王衛(wèi)慶教授。

“我看了一些自媒體的標(biāo)題，覺得有必要做一些澄清，避免網(wǎng)友被誤導(dǎo)。大量吃甜食對健康有影響，但有些鍋也不能單純讓‘奶茶’來背?！?/p>

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喝奶茶喝進(jìn)ICU的說法不準(zhǔn)確

廣東廣州29歲的林小姐被確診為爆發(fā)型糖尿病，送進(jìn)了ICU。醫(yī)生稱，她入院前幾天曾喝十幾瓶甜飲料，且平常非常愛喝奶茶。網(wǎng)友感慨，“糖尿病來得太猝不及防了！”但也有網(wǎng)友質(zhì)疑，認(rèn)為得糖尿病跟奶茶和甜食沒太大關(guān)系。

王衛(wèi)慶教授說，糖尿病包括1型、2型、妊娠期糖尿病等等，各種糖尿病病因不同，在我國，95%以上的糖尿病患者為2型，大多由于長期飲食不合理加上遺傳等因素造成。

媒體也曾報(bào)道過類似的喝大量含糖飲料后被搶救的案例。王衛(wèi)慶說，爆發(fā)型糖尿病，也就是1型糖尿病，多有自身免疫系統(tǒng)、遺傳等發(fā)病基礎(chǔ)。“患者已經(jīng)不舒服了，自己卻沒有察覺，此時(shí)又大量食用糖含量高的食物，糖尿病就急性發(fā)作了。這種情況在糖尿病患者中占比不多，基本發(fā)生在青壯年，但發(fā)病比較兇險(xiǎn)，短時(shí)間內(nèi)血糖升高，發(fā)生糖尿病急性并發(fā)癥，糖尿病酮癥酸中毒，危及生命。”

王衛(wèi)慶說，2型糖尿病也會急性發(fā)作，如果血糖長期控制不好，又遇到了急性感染等因素，也會出現(xiàn)急性發(fā)作的情況，此時(shí)往往危及生命，必須立即搶救。

喝甜飲料到底有無患病風(fēng)險(xiǎn)？

2010年，瑞金內(nèi)分泌寧光教授團(tuán)隊(duì)與國家疾控中心合作，進(jìn)行了中國10萬常住人口統(tǒng)一口服糖耐量試驗(yàn)，結(jié)果顯示國人糖尿病患病率超過11%，而糖尿病前期超過50%，中國糖代謝異常人群超過6億。我國是糖尿病第一大國，且發(fā)病群體逐漸年輕化，這確實(shí)值得關(guān)注。

糖尿病和吃甜食到底有沒有關(guān)系？王衛(wèi)慶表示，是有關(guān)系的。比如，當(dāng)一個(gè)人本來就有2型糖尿病遺傳因素同時(shí)又喜歡高脂飲食，吃大量甜食，那么可能會導(dǎo)致胰島素分泌異常，出現(xiàn)高胰島素血癥。

現(xiàn)在街頭飲料店那么多，喝飲料已經(jīng)成為一種生活方式了。工作壓力夠大了，喝一杯奶茶或別的飲料，也是一種放松和享受。王衛(wèi)慶教授說，喝飲料讓人快樂，健康人士不用完全拒絕；但市面上賣的飲料大多含有較高糖分及其他添加劑，不能無節(jié)制地喝。

她介紹，像吃米飯這樣的主食，從淀粉到雙糖最后代謝成單糖葡萄糖，血糖升高是比較慢的過程，而喝甜飲料血糖升高比較快。如果有糖尿病發(fā)生基礎(chǔ)，那么頻繁地大量飲用，可能就會比較早地發(fā)生糖尿病。如果本身就已經(jīng)得了糖尿病，也更容易會發(fā)生急性并發(fā)癥。

“對于甜品和飲料這樣的‘加餐’，不同的人可根據(jù)自己的體重、健康狀況，合理分配攝入多少。比如有的人有糖尿病家族史，就要嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入。普通人每天一杯奶茶是有點(diǎn)多，偶爾喝沒問題，應(yīng)選擇正規(guī)品牌，最好低糖、無糖；人家喝一大杯，你喝一小杯，適當(dāng)節(jié)制點(diǎn)；愛喝咖啡的人也可盡量不放或少放糖；如果的確含糖食物攝入多了，也可以通過運(yùn)動來幫助消耗，讓你既收獲快樂，也不攝入過多的糖。”王衛(wèi)慶給出這些實(shí)用的建議。她說，臨床上，內(nèi)分泌代謝科醫(yī)生、營養(yǎng)師等專業(yè)人士也會幫助患者來設(shè)計(jì)每天應(yīng)當(dāng)攝入多少熱卡，希望在不影響生活質(zhì)量的同時(shí)，積極預(yù)防糖代謝異常和糖尿病的發(fā)生。

糖尿病是可以預(yù)防的

糖尿病的可怕，在于引起一系列嚴(yán)重并發(fā)癥，如心腦血管疾病，腎臟病等，甚至?xí)旅?，給個(gè)人、家庭和社會帶來沉重負(fù)擔(dān)。多年來，王衛(wèi)慶一直呼吁，不僅要早發(fā)現(xiàn)早治療，還要關(guān)口前移，通過生活方式的改變來干預(yù)這些高危因素，降低糖尿病的發(fā)生率。

王衛(wèi)慶記得，有一次她坐火車，在餐車上為了感謝一名服務(wù)人員的幫助，想要請她喝可樂。年輕的姑娘看著王衛(wèi)慶一臉震驚，“您不是大專家嗎？怎么還喝可樂？”王衛(wèi)慶哈哈大笑，“現(xiàn)在的年輕人有少喝甚至不喝含糖飲料的意識，是一件好事啊?！?/p>

以前，把飲料當(dāng)水喝的年輕人大有人在，這些年，隨著健康知識的普及，這樣的父母和孩子在大城市已經(jīng)很少了。作為一名內(nèi)分泌醫(yī)生，王衛(wèi)慶感到欣慰。她同時(shí)提醒大家，如果常在外面吃大餐、應(yīng)酬，長期高熱量飲食，加上運(yùn)動減少、生活環(huán)境的變化，也會增加糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)。此外，吸煙、酗酒、長期熬夜或睡眠不足都會影響人體代謝能力。

王衛(wèi)慶表示，保持良好的生活方式、飲食習(xí)慣，增強(qiáng)體育鍛煉，是可以預(yù)防糖尿病的，每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)關(guān)注自己的血糖。糖尿病的防治通常被歸納為“五駕馬車”——教育、監(jiān)測、藥物、飲食、運(yùn)動都不可缺少。在此基礎(chǔ)上，王衛(wèi)慶為血糖異常者總結(jié)了血糖管理“七法寶”，包括健康教育、均衡營養(yǎng)、適當(dāng)運(yùn)動、規(guī)范用藥、血糖監(jiān)測、規(guī)律作息以及關(guān)注心理。她認(rèn)為，疫情防控常態(tài)化，生活習(xí)慣已經(jīng)和過去不一樣了。糖尿病和高血糖患者要規(guī)律作息，保證充足良好的睡眠，有助于增強(qiáng)免疫力；平時(shí)多關(guān)注正面報(bào)道，放松心情，維持樂觀健康的心態(tài)。

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