減肥必備：西紅柿金針菇雞蛋湯
想減肥又嘴饞？來試試這款西紅柿金針菇雞蛋湯吧！簡單又美味，還能助你一臂之力哦！

材料：
- 西紅柿：2個
- 雞蛋：2個
- 金針菇：150克
- 大蒜：2瓣
- 生姜：幾片
- 鹽：適量
- 雞精：少量
- 水：適量
- 橄欖油：少許

食材處理：
1?? 西紅柿洗凈切塊，想去皮就先焯水再降溫哦！
2?? 雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
3?? 金針菇去根洗凈，撕成小條。
4?? 大蒜和生姜切片備用。

做法：
- 熱鍋涼油，加入姜片和蒜片爆香。
- 放入西紅柿翻炒至軟出汁。
- 加水煮開，放入金針菇煮5分鐘。
- 調(diào)味后，倒入蛋液攪拌成絲狀。
- 煮沸即關(guān)火，享用美味吧！

這道湯熱量低且營養(yǎng)豐富，西紅柿的維生素C和番茄紅素助你抗氧化，雞蛋的蛋白質(zhì)助你修復(fù)肌肉，金針菇的膳食纖維則促進腸道健康。減肥又養(yǎng)身，一舉兩得哦！

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