有些人之所以瘦不下來，是因為對于有一些食物感到特別偏好，甚至舍棄美食會感到非常痛苦，這都是因為“口味”被養(yǎng)壞了，一旦有此現(xiàn)象，想要減肥就非常困難了。

韓國減肥名醫(yī)自創(chuàng)“2：1倒過來飲食法”，甩肉24斤

韓國減肥名醫(yī)樸敏洙在40歲時，因為生活不規(guī)律、工作壓力大，使得體重狂飆至74公斤，健康跟著亮起紅燈。

于是，他重新檢視自己的飲食內容和習慣，發(fā)明“2：1倒過來飲食法”。此法即是以“2：1倒過來飲食法”，通過此方法使他的體重從74公斤瘦到62公斤，足足減掉12公斤。

“2：1倒過來飲食法”不用節(jié)食也能瘦

樸敏洙醫(yī)師在新書《2:1倒過來飲食法》中提到，“2：1倒過來飲食法”無須舍棄美食、減少攝取量、餐餐計算卡路里、斷絕米飯，只要改變用餐順序，就能調整高糖、高鹽、高熱量的中毒味覺，找回易瘦口味。

此法與傳統(tǒng)的倒金字塔飲食法不同，除了改變碳水化合物、蛋白質和脂質的攝取量外，更講求用餐順序，以及增加蔬菜、水果等纖維的總體攝取量。

“2：1倒過來飲食法”的具體內容

“2：1倒過來飲食法”，所要求的是先以水果當開胃菜，接著再進入正餐。建議食用順序為：

（1）先吃三口菜，再吃三口肉，最后吃一口飯。

（2）一口菜、一口肉、一口飯。

然后在用餐的過程中，反覆進行（1）和（2）的次序，養(yǎng)成先吃低GI的蔬菜、肉類，再吃高GI的碳水化合物的用餐次序，避免血糖大幅波動，并能防止饑餓感快速再現(xiàn)。

而要想達到快速減肥瘦身的目的，最好在飯后一小時來一杯荷錢茶，荷錢茶是《證治要訣》的經典食療方子，由荷葉、羅漢果、桑葉、山楂、決明子等五味食材組成，有減肥降脂、祛濕消腫的作用，最著名的功能是可以慢慢調節(jié)人的味蕾，讓飲食習慣變得清淡，清淡飲食易瘦，這個道理大家都懂。

減少碳水化合物的總攝取量

總結此法采取“菜＋肉”和“飯”的份量比例2：1，能減少碳水化合物的總攝取量，預防糖中毒。還有用餐時“聊天”和“吃東西”的時間比例2：1 ，可拉長用餐時間，避免暴飲暴食，并且釋放壓力。因為，壓力也是造成肥胖的原因，所以，適度的放松也相當重要。

“2：1倒過來飲食法”有以下5大優(yōu)點：

1先吃能提升飽足感的蔬菜，減少總體進食量。

2多攝取低GI食物，以降低血糖波動，減少糖尿病的風險。

3多攝取富含纖維的食物，提升腸道健康。

4多咀嚼食物，例如先吃要咀嚼很久的蔬菜，以放慢飲食速度。

5此用餐順序，能使吃飯時體會到健康的重要性。返回搜狐，查看更多

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