食品中粗纖維含量測(cè)定的步驟

食品中粗纖維含量測(cè)定的步驟 試驗(yàn)試劑 1.25%硫酸。1.25%氫氧化鉀溶液。心棉：加5%氫氧化鈉溶液浸泡石棉，水浴上回流8h以上，再用熱水充分洗滌。然后用20%鹽酸在沸水浴上回流8h以上，再用熱水充分洗滌，干燥。在600一700℃巾灼燒后，加水位成混懸物，貯存于玻塞瓶小。 試驗(yàn)儀器 器材電爐，分析天平瓶、粗纖維測(cè)定儀、量筒、乳缽等。 實(shí)驗(yàn)步驟 1 G2垂融漏斗及抽濾裝置或重融柑蝸1.稱取20一308搗碎的樣品（或5.oG干樣品），移入500mI‘錐形瓶中，加入200mL煮沸的1.25%硫酸，加熱使微沸，保持體積恒定、維持30mtn,每隔5min搖動(dòng)錐形瓶一次，以充分混合瓶?jī)?nèi)的物質(zhì)。 2.取F錐形瓶，立即用亞麻布過濾后，用沸水洗滌至洗液不呈酸性。 3.再用200mL煮沸的1.25%氫氧化鉀溶液，將亞麻布上的存留物抗入原錐形瓶?jī)?nèi)加熱微沸30min后取下錐形瓶，立即用亞麻布過濾，用沸水洗滌2-3次，然后移人已干燥......閱讀全文

食品中粗纖維含量測(cè)定的步驟

　　食品中粗纖維含量測(cè)定的步驟　　試驗(yàn)試劑　　1.25%硫酸。1.25%氫氧化鉀溶液。心棉：加5%氫氧化鈉溶液浸泡石棉，水浴上回流8h以上，再用熱水充分洗滌。然后用20%鹽酸在沸水浴上回流8h以上，再用熱水充分洗滌，干燥。在600一700℃巾灼燒后，加水位成混懸物，貯存于玻塞瓶小?！　≡囼?yàn)儀器　　器

食品中粗纖維的測(cè)定

一、目的與要求：l、了解與掌握植物類食品中粗纖維含量的測(cè)定方法與原理。二、原理：    在硫酸作用下，樣品中的糖、淀粉、果膠質(zhì)和半纖維素經(jīng)水解除去后，再用堿處理，除去蛋白質(zhì)及脂肪酸，遺留的殘?jiān)鼮榇掷w維如其中含有不溶于酸堿的雜質(zhì)，可灰化后除去。    三、試劑：    1、1.25％硫酸；    2、

食品中粗纖維的測(cè)定

　　一、目的與要求：　　l、了解與掌握植物類食品中粗纖維含量的測(cè)定方法與原理?！　《?、原理：　　在硫酸作用下，樣品中的糖、淀粉、果膠質(zhì)和半纖維素經(jīng)水解除去后，再用堿處理，除去蛋白質(zhì)及脂肪酸，遺留的殘?jiān)鼮榇掷w維如其中含有不溶于酸堿的雜質(zhì)，可灰化后除去?！　?三、試劑：　　 1、1.25％硫酸；　　 2

蔬菜中粗纖維含量的測(cè)定試驗(yàn)

　　粗纖維是膳食纖維的一部分，是指植物組織用一定濃度的酸、堿、醇和醚等試劑，經(jīng)過一定時(shí)間的處理后所剩下的殘留物，其主要成分是纖維素和木質(zhì)素。粗纖維雖然不能被人體消化吸收，但有著重要的保健功能[l].　　我國目前測(cè)定粗纖維的方法多為重量法〔2],即酸性洗滌法、中性洗滌法和酸堿消煮法。本實(shí)驗(yàn)使用CXC一

纖維測(cè)定儀——辣椒中粗纖維含量的測(cè)定原理

粗纖維跟通常我們所說的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，它是屬于“非營(yíng)養(yǎng)”物質(zhì)。盡管如此，粗纖維對(duì)人們的作用還是巨大的。粗纖維是許多物質(zhì)的總稱，它包括纖維素、半纖維素、果膠和木質(zhì)素等物質(zhì)，是植物細(xì)胞壁的主要組成成分。粗纖維最大的功用是可以幫助消化，加強(qiáng)腸胃功能。能夠預(yù)防某些疾病如冠心 病、糖尿病、

黃豆中粗纖維含量的測(cè)定——粗纖維測(cè)定儀

黃豆中粗纖維含量的測(cè)定參考及引用標(biāo)準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)ISO 5498-1981《農(nóng)產(chǎn)食品粗纖維含量的一般測(cè)定方法》；GB5009.10 食品中粗纖維的測(cè)定方法；GB 8858 水果、蔬菜產(chǎn)品中干物質(zhì)和水分含量的測(cè)定方法。黃豆中粗纖維含量的測(cè)定原理：應(yīng)用的是酸堿消煮法原理：將黃豆的搗碎物質(zhì)與酸、堿共同消煮，酸

如何測(cè)定大豆秸稈中粗纖維含量？

大豆秸稈飼料利用率低,原因主要是其粗纖維含量高,粗蛋白含量低。提高作物秸稈飼用品質(zhì)的農(nóng)藝措施之一為抑制植株的生殖生長(zhǎng)。利用粗纖維測(cè)定儀來測(cè)定不同抑制程度下大豆中粗纖維含量的變化情況，我們發(fā)現(xiàn)處理后,秸稈粗纖維含量基本低于對(duì)照,粗蛋白含量基本高于對(duì)照,在一定程度上提高大豆秸稈的飼用品質(zhì)。我國大豆秸稈年

纖維測(cè)定儀對(duì)青稞秸稈中粗纖維含量進(jìn)行分析測(cè)定

     采用國家標(biāo)準(zhǔn)GB/ T 5009. 10-2003植物類食品中粗纖維的測(cè)定方法, 對(duì)青海省不同地區(qū)青稞秸稈中粗纖維的含量進(jìn)行測(cè)定, 纖維測(cè)定儀是采用酸堿消煮法原理（即在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)）測(cè)量試樣的粗纖維含量的儀器。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示青稞秸稈中粗纖維

粗纖維測(cè)定儀CXC06測(cè)定牧草中粗纖維含量

牧草中粗纖維不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體,只是在公認(rèn)強(qiáng)制條件下測(cè)出的概略養(yǎng)分, 其中以纖維素為主, 還有少量半纖維素和木質(zhì)素, 以前其測(cè)定方法常用酸堿分次水解法，儀器方面也會(huì)使用粗纖維測(cè)定儀CXC-06測(cè)定。以往酸堿分次水解法操作手續(xù)繁雜、費(fèi)時(shí)。通過采用電熱板加熱, 對(duì)牧草粗纖維測(cè)定中酸堿水解濃度、時(shí)間及

如何測(cè)定細(xì)粉類樣品中粗纖維含量？

細(xì)粉類樣品中粗纖維的測(cè)定是常規(guī)檢測(cè)中的難點(diǎn)。粗纖維測(cè)定儀是當(dāng)前最為常見的纖維測(cè)定方法，集酸處理、堿處理和沖洗于一體，操作比國標(biāo)法GB/T 5009.10-2003較為簡(jiǎn)便，并可同時(shí)測(cè)定多個(gè)樣品。纖維測(cè)定儀依據(jù)的是常用的酸堿消煮樣品，然后再通過重量法來測(cè)得試樣的粗纖維含量。纖維測(cè)定儀現(xiàn)已經(jīng)廣泛使用于各

茶葉中粗纖維的測(cè)定

纖維是水果和蔬菜(木質(zhì)素、纖維素、半纖維素、果膠)中不能被人體胃腸道消化吸收的部分。然而，纖維分析是重要的：營(yíng)養(yǎng)原因：纖維的數(shù)量對(duì)保持消化系統(tǒng)的健康和功能很重要，過多的纖維會(huì)導(dǎo)致消化問題，低纖維攝入量消化道功能紊亂。法律原因：幾乎所有國家的當(dāng)局都要求食品和飲料制造商，飼料產(chǎn)品應(yīng)將纖維含量列為營(yíng)養(yǎng)表的

細(xì)粉類大豆樣品中粗纖維含量如何測(cè)定？

細(xì)粉類樣品中粗纖維的測(cè)定是常規(guī)檢測(cè)中的難點(diǎn)。粗纖維測(cè)定儀是當(dāng)前最為常見的纖維測(cè)定方法，集酸處理、堿處理和沖洗于一體，操作比國標(biāo)法GB/T 5009.10-2003較為簡(jiǎn)便，并可同時(shí)測(cè)定多個(gè)樣品。而且測(cè)量結(jié)果能夠滿足大多數(shù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的要求。高脂細(xì)粉類大豆樣品中不但含有粗纖維含量，而且還 含有粗脂肪，因此

粗纖維測(cè)定法：茶葉中粗纖維測(cè)定

　　1 范圍　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對(duì)茶葉中粗纖維測(cè)定的原理、儀器和用具、試劑和溶液、操作方法及結(jié)果計(jì)算方法　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于茶葉中粗纖維含量、粗纖維測(cè)定儀的測(cè)定?！　? 引用標(biāo)準(zhǔn)　　下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均　　為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)

飼料中粗纖維的測(cè)定

什么是粗纖維      粗纖維不止包括纖維素和殘存的半纖維素，還包括木質(zhì)素、角質(zhì)等成分。這類物質(zhì)一般不能被稀酸、稀堿溶解，同時(shí)也不被人體或家畜等生物體消化吸收。因此，常 規(guī)的飼料中粗纖維就是通過將飼料樣品經(jīng)1.25%稀酸、稀堿煮沸溶解，然后測(cè)剩余的物質(zhì)質(zhì)量。但是此種方法測(cè)定不準(zhǔn)確，結(jié)果常常偏低，因?yàn)?/p>

施肥對(duì)苜蓿中粗纖維含量的影響

　　苜蓿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，粗蛋白、粗纖維、維生素等組成比較齊全，適口性好，具有廣泛的生態(tài)適應(yīng)和穩(wěn)定的生產(chǎn)力，是內(nèi)蒙古地區(qū)主要栽培草種牧草之一。在我國農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮著巨大作用，目前，紫花苜蓿倍受國內(nèi)外市場(chǎng)青睞，發(fā)展前景廣闊?！　橥貙捵匣ㄜ俎５纳a(chǎn)發(fā)展區(qū)域，加快紫花苜蓿產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，現(xiàn)對(duì)其營(yíng)養(yǎng)

大豆中粗脂肪含量的測(cè)定

眾所周知，大豆是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，它含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，粗蛋白含量高達(dá)40%而粗脂肪含量大概在20%左右。是重要的食用油來源。但是隨著科學(xué)技 術(shù)的發(fā)展，人們?cè)桨l(fā)不滿足于大豆中20%的粗脂肪，人們紛紛開始尋找能夠提高大豆中粗脂肪含量的方法。此時(shí)，粗脂肪含量的測(cè)定變得尤為重要。目前，測(cè)定大 豆中粗脂

測(cè)大豆中粗脂肪含量的全步驟

　　脂肪是糧食和油料籽粒中的重要化學(xué)成分，也是人體的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，還是工業(yè)的重要原料。所以測(cè)定糧食、油料中脂肪含量，對(duì)評(píng)定糧食、油料的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具有重要意義。　　大豆是我省加工油脂的主要油料之一。含油量的高低直接顯示大豆的經(jīng)濟(jì)效益。在油脂加工中，大豆含油量的測(cè)定，可以作為預(yù)計(jì)加工出油率和考慮

食品中蛋白含量測(cè)定步驟

　　準(zhǔn)確稱取樣品中0.50-2.00g→于500ml凱氏瓶中→加10g無水K2SO4→加0.5gCuSO4→加20ml H2SO4→在通風(fēng)櫥中先以小火加熱，待泡沫消失后，加大火力，消化至透明無黑粒后，將瓶子搖動(dòng)一下使瓶壁炭粒溶于硫酸中→繼續(xù)消化30分鐘→至到樣液呈綠色狀態(tài)，停止消化，冷卻→加200m

谷朊粉中粗蛋白含量的測(cè)定

方案優(yōu)勢(shì)     Kll00/Kll00F全自動(dòng)凱氏定氮儀是基于經(jīng)典的凱氏定氮法而設(shè)計(jì)的全自動(dòng)蒸餾、滴定測(cè)氮系統(tǒng)。全新的Kll00/Kll00F開發(fā)團(tuán)隊(duì)集合了業(yè)內(nèi)頂級(jí)的科研精英，作為凱氏定氮儀“98”系列的升級(jí)替代機(jī)型，Kll00/Kll00F具備了至上統(tǒng)治力的核心控制系統(tǒng)，高端的整機(jī)自動(dòng)化

如何判斷飼料中粗纖維含量是否超標(biāo)？

動(dòng)物適量的攝入粗纖維含量是有利的，但是過量或者是過少的攝入則是對(duì)身體不利，因此對(duì)于動(dòng)物的飼料就要進(jìn)行合理的定制，并進(jìn)行控制的。各種動(dòng)物利用纖維很 大程度上是利用微生物酶的分解產(chǎn)物或微生物的代謝產(chǎn)物。纖維是反芻動(dòng)物的一種必需營(yíng)養(yǎng)素。主要作用包括以下幾個(gè)方面：維持瘤胃的正常功能和動(dòng)物的健康；2.維持動(dòng)物

飼料中粗纖維含量對(duì)肉鵝的影響

鵝屬草食性家禽，以青綠飼料為主，耗糧少，且具有耐粗飼、生長(zhǎng)快、適應(yīng)性好、抗病力強(qiáng)和飼養(yǎng)成本低等特點(diǎn)；鵝肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪、膽固醇含量比雞、鴨、豬肉低，被消費(fèi)者視為綠色保健食品。粗纖維（CF）為植物細(xì)胞壁主要組成成分，對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)有雙重作用。在適宜范圍內(nèi)，有維持腸道正常結(jié)構(gòu)和功能，防止動(dòng)物異食癖和改善

粗纖維測(cè)定儀測(cè)定粗纖維含量的步驟及注意事項(xiàng)

　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究表明，多吃粗纖維食物有4大好處：一是改善胃腸道功能，能夠防治便秘、預(yù)防腸癌；二是改善血糖生成反應(yīng)，降低餐后血糖含量，幫助治療糖尿??；三是降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血癥和心血管疾??；四是控制體重，減少肥胖病的發(fā)生。粗纖維食品的主要消費(fèi)群應(yīng)該是成人和老人，他們由于工作、生活緊張

食品中氯化物含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)步驟

　　二、電極和試劑　　MC6091Ag金屬電極，復(fù)合銀離子/參比電極（帶CL114電纜）　　AgNO3 標(biāo)準(zhǔn)溶液 0.1mol/L：取16.9873g分析純級(jí)硝酸銀溶解在100ml硝酸（1+1）中，用蒸餾水定容到1000mL（棕色容量瓶頸），硝酸銀純度很高，可以作為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)?！　∠跛崛芤海?mol/

金針菇中粗脂肪含量測(cè)定的原理介紹

金針菇是食用菌的一種，如今盛行于各大飯店，因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而為各大食客朋友們喜愛。金針菇廣泛分布于自然界，中國、日本、歐洲等地均有分布。金針菇不含有葉綠素，不具有光合作用。它是直接從外界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等，屬于腐生營(yíng)養(yǎng)型。但是金針菇含有很高的藥用食療價(jià)值，它的氨基酸含量非

日糧中粗纖維含量的高低對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響

向豬飼料中添加粗纖維可降低日糧消化能濃度。為了維持DE進(jìn)食量，豬通常增加對(duì)這種飼料的采食量。然而，當(dāng)日糧中粗纖維含量超過10%～15%時(shí)，由于容積過大或適口性降低使采食量下降。其中我們可以通過纖維測(cè)定儀來 測(cè)定日糧中粗纖維的含量。在低溫環(huán)境下，母豬可通過增加采食量，使低能（高纖維）日糧能夠維持豬的妊

茶葉粗纖維測(cè)定步驟

茶葉感官品質(zhì)往往和它的色、香、味、形有關(guān)，這些可以通過制茶工藝來實(shí)現(xiàn)。但茶葉真正的品質(zhì)是和它的栽培有關(guān)的，通過檢測(cè)其中的粗纖維、茶多酚等含量決定的。關(guān)于粗纖維含量的測(cè)定，檢驗(yàn)人員會(huì)通過粗纖維測(cè)定儀來完成，具體操作如下：茶葉粗纖維測(cè)定操作步驟：1.稱取2.5g茶葉樣品，精確到0.001g；2.將樣品放

粗纖維測(cè)定儀在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)測(cè)定中的應(yīng)用

粗纖維測(cè)定儀是專用于測(cè)定樣品中粗纖維含量的儀器，在現(xiàn)代糧食、飼料、谷物、食品及其他農(nóng)副產(chǎn)品的粗纖維含量測(cè)定中有較為廣泛的應(yīng)用。雖然粗纖維與蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，是屬于“非營(yíng)養(yǎng)”物質(zhì)。但是粗纖維對(duì)于人體并不是一無是處。研究表明，粗纖維測(cè)定儀可以幫助消化，加強(qiáng)腸胃功能。能夠預(yù)防某些疾病如冠

纖維測(cè)定儀對(duì)粗纖維含量的測(cè)定分析

膳食纖維與人體健康的關(guān)系十分緊密也越來越受到人們的重視，于是對(duì)于食物中膳食纖維成 分的數(shù)據(jù)的需求就越來越大，這對(duì)測(cè)定食物中膳食纖維的方法就有了一定的要求。總結(jié)膳食纖維分析方法，其原理主要是依據(jù)膳食纖維可進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)和酶反應(yīng)，歷史上膳食纖維分析的重要方法包括非酶重量法如粗纖維、中性洗滌劑纖維和酸性洗

粗纖維測(cè)定儀對(duì)大豆纖維含量的測(cè)定

粗纖維含量的測(cè)定，對(duì)于食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)估是十分重要的，也是對(duì)人類多項(xiàng)疾病的研究有著十分重要意義。對(duì)于大豆而言其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直是被人們公認(rèn)的，大豆粉營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)能力驗(yàn)證時(shí),發(fā)現(xiàn)在稀酸和稀堿煮沸后用亞麻布過濾,使結(jié)果偏低。粗纖維測(cè)定儀是對(duì)粗纖維含量進(jìn)行測(cè)定的重要儀器，其測(cè)定結(jié)果也是比較準(zhǔn)確的。 精密稱取

纖維測(cè)定儀測(cè)定大豆秸稈的纖維含量

      大豆秸稈在我國大部分地區(qū)被認(rèn)為是沒有利用價(jià)值的，所以通常的處理手段是焚燒，但是這種方式不但污染環(huán)境，而且也造成了資源浪費(fèi)，近年來，為了有效利用大豆秸稈資源，飼料加工中，開始使用纖維測(cè)定儀測(cè)定大豆秸稈的纖維含量，然后對(duì)其加以利用。      通過纖維測(cè)定儀測(cè)定發(fā)現(xiàn)，大豆籽粒收獲后的成熟

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