低卡路里、又能補充維生素和礦物質的蔬菜，對于想減肥瘦身的女士來說確實是不二選擇。為了保證身體的所需，一天食用蔬菜量最好是350g哦。下面小編為您推薦6種冬季時令減肥蔬菜，科學合理的運用他們就可以幫您減肥哦。

　　1、卷心菜 每100g—23kcal，食物纖維量1.8g

　　1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收。增強飽足感，多吃也不會熱量超標!而且其中所含的維生素U，可有效抑制脂肪吸收!

　　2、降火消腫、去熱解毒。卷心菜能除邪熱、解勞乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免體內毒素的堆積。

　　3、增強免疫力、美容養(yǎng)顏。豐富的維生素C，能增強免疫力，并預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生和傷口愈合，具有護膚美容的效果呢!

　　4、降低血糖。卷心菜含有促進胰島素分泌的成分，幫助控制血糖，預防糖尿病。

　　營養(yǎng)師從營養(yǎng)分析的角度，卷心菜含有極強勁的纖維、多種維生素和礦物質，而熱量卻很低，根本不用擔心食用過量的問題，還有預防衰老、改善皮膚質素等美容功效?！?卷心菜無疑是冬季中低卡以及富含維生素u和維生素c的蔬菜了。通常被運用到各類鍋類料理中。卷心菜的維生素u是能調理腸胃的脂溶性維生素。卷心菜的維生素c較多地集中在外側綠色的部分，以及中間芯的部分。

　　2、白蘿卜每100g—25kcal，食物纖維量4.0g

　　白蘿卜的營養(yǎng)成分相當豐富，鈣質的含量是菠菜的4倍，維生素C是檸檬的10倍以上，鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍，維生素B1比豆槳多60%，維生素B2則是牛肉的2倍。而且同樣富含胡蘿卜素，辛味成分能刺激血液循環(huán)，加速新陳代謝。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白蘿卜的減肥特色哦!

　　3、菠菜 100g—20kcal，食物纖維量2.8g

　　1. 通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;

　　2. 保障營養(yǎng)、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷;

　　3. 促進*新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質，能促進*新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險;

　　推薦食譜：奶油烤菜、菠菜濃湯、菜肉蛋卷

　　4、西蘭花 100g—33kcal，食物纖維量4.4g→→→

　　西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助于減少食量，對控制體重有一定作用。粗纖維還能夠潤腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦。而且100克的西蘭花只有33大卡的熱量，絕對是減肥MM的不二之選哦。

　　5、日本油菜 每100g—14kcal、食物纖維量1.9g

　　1. 降低血脂：日本油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫(yī)認為油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

　　2. 解毒消腫：日本油菜中所含的這個季節(jié)異常美味的日本油菜，同樣是低卡和富含胡蘿卜素和鈣的蔬菜。作為鍋料理中點綴的綠色蔬菜，它沒有苘蒿的澀味，更加適合鍋類烹煮。胡蘿卜素對肌膚和粘膜的健康大有裨益，鈣和維生素k則有助于骨骼的生長，有效保持我們的年輕姿態(tài)。因為是沒有澀味的蔬菜，所以和牛奶、水果一起做成冰沙是簡單又不錯的選擇哦。

　　6、白菜 100g—14kcal，食物纖維量1.3g

　　白菜含有豐富的膳食纖維，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，加強消化吸收功能，能夠潤腸通便，減少體內堆積毒素。白菜中所含的果膠，可以幫助*排除多余的膽固醇。另外，大白菜含水量豐富，高達95%，所含熱量極少，不會導致熱量超標而變成脂肪堆積在體內。

　　飲食減肥的4個黃金原則

　　第一件：每天早晨的第一件事就是打開飲水機沖一杯溫的淡鹽水(夏天喝涼的)，鹽水可以清腸

　　比例是100毫升水鹽水不超過0.9克，而且鹽水可以保護皮膚可以使皮膚變好，如果按照正常比例沒有副作用。

　　早上喝一杯淡鹽水, 有助大便通暢。

　　喝適量淡鹽水，以補充水分和電解質，在夏天還可預防中暑。

　　第二件：是空腹吃十二枚干棗

　　這種吃法可以防止脫發(fā)脫發(fā)，紅棗還可養(yǎng)顏通便。

　　長久坐在辦公室里，與其喝咖啡，倒不如喝綠茶，并且在其中加一些紅棗。對于女生而言，紅棗可以美容養(yǎng)顏，讓臉色顯得有血氣，甚至還有減肥作用。

　　紅棗綠茶的做法

　　材料：紅棗5-7顆，茶葉適量

　　做法

　　1、洗凈紅棗，并用刀剖開一道口子，待用。

　　2、將剖開的紅棗放入壺內，加水煮沸。

　　3、用“紅棗湯”來沖泡茶葉。

　　補充：中醫(yī)將紅棗歸于補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，于胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。

　　第三件：吃一個香蕉→→→

　　香蕉亦通便，減肥也要十分注重清腸、通便，其實許多減肥產品比如大印象喝完就要跑廁所。這說明：減肥的基本點即暢通。

　　美味香蕉的二種吃法

　　香蕉沙拉

　　這是最簡單的做法。把香蕉切成小塊，然后，拌上沙拉醬，再放到冰箱里面冷藏一會兒，幾乎不費吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定!

　　香蕉燕麥粥

　　這是一道絕對健康的主食哦，而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然后把切成小塊的香蕉放進去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分鐘就可以了。

　　第四件：早餐牛奶一定要喝

　　一杯牛奶下肚能讓人感到胃部飽滿，所以喝牛奶減肥是一種很體貼人的幸福減肥方法。它易于購買，但肯定不會是光喝牛奶就能減肥，這里有方法。

　　牛奶減肥法

　　1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。

　　2、中午照常吃飯，但不能吃太飽。

　　3、晚上喝杯牛奶，適當吃些黃瓜。晝量管住自己不吃別的食物，特別是甜的東西。

　　補充：一天喝上7、8袋酸奶，并不吃其它東西，可以起到排毒養(yǎng)顏，甚至于減肉的功效!

　　總結：其實減肥說難不難，說不難也難，關鍵是找對方法，今天小編推薦給您的時令蔬菜減肥法以及減肥的4個黃金原則您記住了嗎？雖然冬季是最容易長肉的季節(jié)但也是最適合閃電瘦身的時節(jié)哦！

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