茶多酚市場空間有多大?茶多酚行業(yè)市場深度分析2023
隨著國內居民生活水平的提高,消費者對自身健康的關注度有了很大的改變,對功能性飲料、食品等提出了更高的要求,對茶多酚而言,其作為優(yōu)質的原材料,市場飽和度還較低,仍有較大的市場空間。
中國是茶的故鄉(xiāng)。茶深深融入中國人生活,成為傳承中華文化的重要載體。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路,茶穿越歷史、跨越國界,深受世界各國人民喜愛。
放眼全球,茶葉如今遍布世界五大洲,全球有64個國家種茶,30個國家或地區(qū)能穩(wěn)定出口茶葉,150多個國家或地區(qū)常年進口茶葉,160多個國家和地區(qū)有喝茶習慣。
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茶葉品種不同,茶多酚的含量也有所差別,其中綠茶的茶多酚含量最為豐富,除了種類,茶葉的品質也會影響茶多酚的含量。我國茶葉行業(yè)規(guī)模龐大,目前國內茶葉產量在268萬噸左右,我國是全球最大的茶葉生產國,全球約80%的綠茶都出自中國。整體來看,我國茶葉行業(yè)規(guī)模龐大,為茶多酚行業(yè)發(fā)展奠定了堅實的原材料基礎。
“茶多酚”是從茶葉中提煉的淺綠色或淺黃色的粉末,對各種食品、化妝品、保健品和藥品等具有優(yōu)異的抗氧化能力和防腐保鮮作用,許多發(fā)達國家已把這種純天然的抗氧劑作為化學抗氧劑的最佳替代品,并廣泛用作各類食品添加劑。
茶多酚行業(yè)市場深度分析
我國是全球最大的茶多酚生產國家,約占全球茶多酚產量的62%,近年來,我國茶多酚行業(yè)發(fā)展速度較快,行業(yè)產量持續(xù)增加,2020年,我國茶多酚行業(yè)產量在5720噸左右,國內茶多酚相關生產企業(yè)數量接近60余家,包括湖州榮凱、江蘇德和、晨光生物、浙江東靈等企業(yè)。從企業(yè)分布來看,我國茶多酚生產企業(yè)主要分布在上海、浙江、湖南、四川等地區(qū),區(qū)域分布較為集中。
目前茶多酚主要應用在食品加工、保健品、日用化工等領域,在保健品領域,茶多酚更側重降血脂、減肥和增強免疫力等保健功能。隨著研究的不斷深入,以及市場需求升級,茶多酚產品種類逐漸多元化發(fā)展,市場出現了單體茶多酚、改性茶多酚等多種類型。
隨著茶多酚工業(yè)的快速發(fā)展、應用范圍的擴大及國內外用戶的增加,市場對茶多酚質量要求越來越高、質量指標越來越多。產品規(guī)格、指標趨于細化和特征化,如對于咖啡因、溶劑殘留、EGCG等含量要求多樣化,甚至是一單一樣。而隨著人們對食品安全意識的提高以及茶多酚在保健品、化妝品、醫(yī)藥行業(yè)的應用,市場對于茶多酚溶劑殘留要求變化很大。
據中研產業(yè)研究院《2022-2027年茶多酚行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析:
近年來,隨著技術的演化和發(fā)展,茶多酚提制效率和產品品質得到了進一步提高。一方面表現為產品純度不斷提高,同時單位產品的生產成本不斷下降,另一方面,產品規(guī)格多樣化,即不同操作單元都能對茶多酚進行差異化提純分離,獲得規(guī)格不一的系列化產品,滿足市場多元化需求。
我國現有的茶多酚生產企業(yè)近50家,主要分布于長三角、四川和湖南等地,產品主要以原料和食品添加劑方式用于食品、保健品和日化品等行業(yè)。茶多酚可用于油脂、肉制品、果蔬類、水產品、糕點、飲料等食品領域,已獲得食品行業(yè)的廣泛關注。
隨著茶多酚應用研究不斷深入,其應用領域逐年擴大,市場規(guī)??焖僭鲩L。據統(tǒng)計,國內茶多酚企業(yè)生產規(guī)模通常在100~300噸/年,國內茶多酚總產量接近5000噸/年,主要以原料或食品添加劑應用于食品加工、保健品、日用化工等領域。而茶多酚的提取、分離、純化等技術,已成為影響茶多酚產業(yè)下游產品開發(fā)及應用的關鍵。
隨著國內居民生活水平的提高,消費者對自身健康的關注度有了很大的改變,對功能性飲料、食品等提出了更高的要求,對茶多酚而言,其作為優(yōu)質的原材料,市場飽和度還較低,仍有較大的市場空間。
茶多酚行業(yè)發(fā)展前景較好,但目前行業(yè)仍存在一些問題有待解決,例如茶多酚生產技術水平低,產品質量有待提高;茶多酚生產、加工和測試標準體系不完善等。
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網址: 茶多酚市場空間有多大?茶多酚行業(yè)市場深度分析2023 http://m.u1s5d6.cn/newsview548380.html
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