臨床上并沒(méi)有十大養(yǎng)胃菜的說(shuō)法，但是日常生活中很多菜品具有養(yǎng)胃功效，但是不建議因?yàn)樽非竽骋环N菜的養(yǎng)胃功效而過(guò)度食用。平常還應(yīng)該均衡飲食、葷素搭配、少食多餐，達(dá)到養(yǎng)胃的目的。

1、健脾益胃菜：存在面色無(wú)華、手足不溫等脾胃陽(yáng)虛的患者，可適量食用馬齒莧、山藥、土豆、芋頭、蓮子、芡實(shí)、胡蘿卜等菜品，可以溫補(bǔ)脾胃，利于養(yǎng)胃；

2、益氣和胃菜：南瓜、羊肉、牛肉、白蘿卜等均屬于溫?zé)嵝允澄?，適量食用這類食物制成的菜品，有助于補(bǔ)中益氣，達(dá)到益氣和胃的功效，適合體質(zhì)虛寒、胃寒氣虛的人群食用。但牛肉、羊肉屬于發(fā)物，如果身體狀態(tài)不佳，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下食用；

3、健胃理氣菜：腸胃不適還可能與氣血不通有關(guān)，而蘿卜、香椿、香菜、木耳等菜品，具有健脾理氣的功效，適量食用有助于消食導(dǎo)滯，利于養(yǎng)胃；

4、其他：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為黃瓜、菠菜，以及芹菜、卷心菜、油菜等蔬菜中含有較多的膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，適量食用可促進(jìn)潤(rùn)腸通便，減少代謝產(chǎn)物蓄積，從而有利于養(yǎng)胃。

均衡食用以上菜品有助于養(yǎng)胃，但是食物并不具有治療疾病的作用。因此存在胃腸病變的患者在調(diào)整飲食的同時(shí)，還應(yīng)該遵醫(yī)囑服用相應(yīng)的藥物治療。

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