傳統(tǒng)湯品的滋補養(yǎng)生，有助于緩解寒冷季節(jié)的不適。立冬到了，天氣也越來越寒冷干燥，很容易讓人感染感冒、咳嗽等疾病。因此，我們需要進行滋補養(yǎng)生，提高身體免疫力，以御寒侵襲。本文為你推薦了6道適合立冬飲用的滋補湯水，每款湯品都能為身體提供有效營養(yǎng)，滋潤身體，提高身體免疫力?！?木瓜黃豆豬蹄湯木瓜黃豆豬蹄湯是一道美味可口、營養(yǎng)豐富的湯水。

木瓜富含豐富的維生素C，有助于增強免疫力，黃豆則含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，可以滋潤身體。首先，將豬蹄冷水下鍋，加入蔥、姜、黃酒，燒出血沫撈出備用。再將黃豆泡軟，木瓜去皮去籽，切塊備用。接下來，將豬蹄、生姜、黃豆加入清水燒開后，用小火燉煮1個小時，加入木瓜繼續(xù)煮20分鐘，出鍋前加點鹽即可。木瓜的甜味和湯汁融合在一起，溫暖身心，給人一種滋補的感覺。

★ 板栗紅棗雞湯板栗紅棗雞湯是一道適合秋冬季節(jié)飲用的營養(yǎng)湯水。板栗和紅棗含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，用老母雞煲湯可以提高湯品的滋補效果。準備半只老母雞，焯水后先炒一會，雞肉會更香。然后再加入板栗、紅棗，加清水燉煮一小時，最后放點鹽調(diào)味。這樣煲出來的雞湯鮮甜香濃，味元氣滿滿，溫潤防秋燥，健脾胃?！?大蔥蘿卜排骨湯大蔥蘿卜排骨湯是一道簡單易學(xué)的滋補湯水。

大蔥可以溫暖身體，蘿卜則有助于去濕化痰，排骨則是提高湯品口感的主角。首先，將排骨加點面粉清洗，去除其中的血水和雜質(zhì)。然后加點料酒焯水燒開，撇去浮沫，焯燙十分鐘，撈出洗干凈。接著，將排骨倒入砂鍋，放入大蔥段、三片生姜，適量清水沒過排骨，加蓋燉30分鐘。再倒入去皮切塊的白蘿卜，轉(zhuǎn)小火燉15分鐘。最后放雞精、鹽、蔥花即可。這樣做的排骨湯好喝不油膩，不僅溫暖身體，還有去濕化痰的效果。

★ 山藥烏雞湯山藥烏雞湯是一道適合女性飲用的營養(yǎng)湯水。山藥有助于清除體內(nèi)毒素，同時烏雞富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以滋補身體。首先，清洗好的烏雞冷水下鍋，加點姜片、米酒，給它先飛個水，然后撈起烏雞。接著，將烏雞放入砂鍋里面，一次性加入開水，中途不用再加水，大火燒開后調(diào)成最小火，先煲40分鐘左右。山藥清洗干凈后切成塊，放入砂鍋里面，再燉30分鐘左右，最后加鹽和枸杞即可。

這道湯水味道鮮美，可以滋補人體，也可以美容養(yǎng)顏。★ 蟲草花干貝玉米湯蟲草花干貝玉米湯是一道營養(yǎng)豐富的滋補湯水。蟲草花和干貝都含有豐富的蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分，玉米則富含維生素B和膳食纖維。首先，準備蟲草花、干貝、枸杞、芡實，提前用水泡30分鐘，然后將雞肉半只切塊，焯水備用。玉米切塊備用。接下來，將雞肉倒入鍋內(nèi)，再把泡好的食材一起加入，再加入適量清水，大火燒開，改小火燉90分鐘。

最后加入泡洗干凈的枸杞，加點鹽，簡單調(diào)味即可。這道湯水味道豐富，營養(yǎng)豐富，滋潤身體?！?猴頭菇雞湯猴頭菇雞湯是一道美味可口的滋補湯水。猴頭菇含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，有助于提高身體免疫力，土雞則含有更多的營養(yǎng)成分，可以提高湯品的滋補效果。首先，將新鮮猴頭菇清洗干凈，重復(fù)捏洗幾遍，可以去除其苦味。

然后再把土雞下鍋焯一下水，砂鍋里放蔥姜、料酒，把土雞、猴頭菇和紅棗都放進去，蓋上鍋蓋，燉1.5個小時，出鍋時加鹽調(diào)味即可。這道湯水味道濃郁，口感豐富，是一道很有營養(yǎng)的滋補湯水。立冬是養(yǎng)生的好時機，以上這6道滋補湯水都很適合在這個季節(jié)里飲用。它們不僅可以滋補身體，還可以提高身體免疫力，預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生，讓我們在這個季節(jié)里健康快樂度過。

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