導(dǎo)讀：入冬之后，正是滋補的季節(jié)，把身體養(yǎng)好了，才能有一個強健的體魄抵抗冬天的寒冷。如何滋補？有人喜歡吃牛羊肉，有人喜歡吃蛋奶魚蝦，其實，喝湯也是一個不錯的選擇，各種食材熬成的湯，含有可溶性蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、核苷酸、肌酸等小分子含氮物，還有鉀元素和可溶性B族維生素等，營養(yǎng)特別豐盛。而且，湯的主要成分是水，有潤滑作用，也可以促進體內(nèi)胃腸道蠕動，幫助消化，加快體內(nèi)新陳代謝。

最重要的是，飯前喝一些湯，減輕了饑餓感，讓隨后的進食量最大限度的降低了。對于腸胃不好的人來說，一碗熱湯，也會降低他們的腸胃負(fù)擔(dān)，從而更好地對食物進行消化吸收。那今天我就給大家分享一個冬天適合喝的湯——海帶雞肉鮮辣湯，食材簡單，做法也簡單，可以增強體質(zhì)，補氣血，還容易吸收，每天喝一碗，比吃什么營養(yǎng)品都管用。

- 海帶雞肉鮮辣湯 -

食材：

雞胸肉、海帶、胡蘿卜、黃花菜、金針菇、小米辣、香菜生抽、老抽、耗油、陳醋、雞精、胡椒粉、食鹽

做法：

1、首先把雞胸肉洗凈，煮熟放涼，撕成細(xì)絲備用。

2、然后把海帶絲、金針菇、黃花菜洗凈瀝干，胡蘿卜洗凈切絲，小米辣洗凈切段，然后放到碗里備用。

3、起鍋燒水，水沸后倒入食材，再加入2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺陳醋，半勺雞精，半勺胡椒粉，小半勺食鹽和適量小米辣，用筷子攪拌均勻。

4、精煮3-5分鐘之后，把洗凈的香菜扯成小段撒進去，一鍋營養(yǎng)豐富，健康美味的鮮辣湯就完成了~

注意事項：

1、雞胸肉最好提前煮熟，否則容易影響湯的口感。

2、不喜歡香菜的朋友，可以根據(jù)口味換成小蔥碎或者其他。

以上就是今天為您分享的美食菜譜，如果覺得有用的話，就趕快動手收藏起來吧。當(dāng)然您有不太會做的美食，也歡迎留言給我哦！

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