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都說“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少”,可見早餐的地位多么重要。
大家都知道,不吃早餐容易得膽結(jié)石,還傷胃;但早餐吃不對,一樣傷身。
早餐吃它堪比“喝油”,傷膽傷胃易長胖
說到早餐中的“含油大戶”,很多人第一反應(yīng)都是油條油餅、西式快餐之類的油炸食物,這些自然不用多說。
但下面這幾種,可能是你意想不到的……
這類食物還存在安全衛(wèi)生問題。不知道你有沒有留意過煎餅攤上的油擦,不少都是黑乎乎、臟兮兮的,這種食物經(jīng)常吃下肚,腸胃不“抗議”才怪。
反式脂肪導(dǎo)致心血管疾病的概率,是飽和脂肪酸的3~5倍。去年,世衛(wèi)組織已經(jīng)呼吁各國逐步停用人造反式脂肪。
另外,早餐別吃太多面包,可以加個(gè)雞蛋,既能飽腹,還能讓營養(yǎng)更全面。
◆ 最好煮著吃,并加些青菜、番茄、雞蛋等配料,補(bǔ)充方便面所缺的維生素和蛋白質(zhì);
◆ 如果是泡著吃,那可以搭配一杯酸奶或牛奶,吃點(diǎn)水果;
◆ 調(diào)料包不要全倒進(jìn)去,一半即可;
◆ 建議少喝湯或者不喝湯。
有些人可能會(huì)說,這不能吃那不能吃的,那干脆啥都別吃了!別急,下面就來講講,早餐吃些什么才健康。
一份健康早餐是這樣的
◆ 饅頭/粥+雞蛋/牛奶+水果/蔬菜;
◆ 青菜肉絲湯面/粉;
◆ 面包+雞蛋/牛奶+水果等。
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