小米：具有含量豐富的維生素B1和維生素B2，能夠幫助產(chǎn)婦恢復體力，刺激腸蠕動，增進食欲。

蓮藕：含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的比較好蔬菜，能夠健脾益胃、***養(yǎng)陰、行血化瘀、清熱生乳。

黃花菜：含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、維生素C等，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。

黃豆芽：含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等。

海帶：含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料；鐵是制造血細胞的主要原料。

月子餐30天食譜要多種多樣，葷素兼?zhèn)?，富于營養(yǎng)和易于消化。

產(chǎn)后食物療養(yǎng)是增強骨質(zhì)、養(yǎng)肝固腎的黃金時期。徐匯區(qū)月子會所月子餐嬰幼兒營養(yǎng)餐

第四周月子餐食譜

??1、養(yǎng)生粥。比如甜糯米粥、龍眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。

??2、養(yǎng)生飯。如薏仁飯、甜糯米飯、油飯。

??3、時鮮魚類。如清蒸鱸魚、烏仔魚、小黃魚、鱈魚，爆溜魚片等。

??由于我國很多地區(qū)坐月子的風俗不一樣，以上食譜*供大家參考。我國很多老人都認為，坐月子如果受了風寒，疾病會跟隨一生，所以女性剖腹產(chǎn)后坐月子非常重要。因為身體非常虛弱，飲食禁忌也要多加注意，平時多休息，補充足夠的營養(yǎng)。 閔行廚房承包月子餐營養(yǎng)餐鈣是促進骨骼發(fā)育的重要營養(yǎng)素。

產(chǎn)后坐月子是女性**為特殊的一個階段，除了日常起居需要格外注意，飲食更是不能馬虎。月子餐30天食譜的順序應該是一排二調(diào)三補，如何遵循科學的要點來安排月子餐30天食譜，促進身體的快速恢復呢？

月子餐30天食譜產(chǎn)婦**需要哪些營養(yǎng)

產(chǎn)婦急需補充營養(yǎng)，產(chǎn)褥期的營養(yǎng)好壞，直接關系到產(chǎn)婦的身體復元及新生兒的健康成長。月子餐要講究營養(yǎng)***和豐富，所以飲食上葷素和粗細的搭配要合理，除了多吃些肉、蛋、魚等富含蛋白質(zhì)的食品外，還要多吃一些蔬菜、水果以補充維生素和礦物質(zhì)。

雞蛋：營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合產(chǎn)婦食用。但也不是多多益善，產(chǎn)婦每天只需食用4個左右雞蛋即可。

中國從漢代的時候就有坐月子的習慣, 現(xiàn)代的月子餐概念是中國臺灣地區(qū)傳過來的，在中國臺灣的莊淑旂博士，被譽為“***之母”、“健康之神”;并曾擔任日本皇太后美智子的專任健康管理顧問，結(jié)合中西醫(yī)，得出這套坐月子的理論。從此就有了月子餐的概念

??女性在一生中有三個絕好的機會來改善體質(zhì)，分別是初潮、產(chǎn)后坐月子、更年期，特別是生育期的時候，是**能夠改變女人體質(zhì)的比較大機會，利用正確的食補和適當?shù)男菹?，恢復產(chǎn)前原貌，使變形的內(nèi)臟恢復彈性，改造體質(zhì)，若坐月子不當，有可能生完一胎老了十歲，變成水桶體形，體力不支，骨質(zhì)疏松，鈣質(zhì)流失，提早進入更年期。 順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)月子餐是有區(qū)別的嗎？

2、適量多喝湯水或牛奶

??母乳中85%都是水分，如果媽媽水分攝入不足，會直接影響泌乳量。所以，月子期間，媽媽們可以適當多喝些湯湯水水。需要注意的是，湯水中含量比較高的是水分，并不能有效補充質(zhì)量蛋白，因此，媽媽們在喝湯的同時，不應該把“湯渣”舍棄。

??另外，為了增加母乳的營養(yǎng)密度，確保寶寶獲得足夠的鈣質(zhì)，建議媽媽每天喝500毫升牛奶。

??3、保持清淡

??在很多人的概念里，飲食清淡=喝粥、吃素、不吃葷。實際上，飲食清淡是用來形容烹飪方法的，而不是用來形容食物種類的。真正的“清淡飲食”，是在飲食多樣化的基礎上，合理搭配營養(yǎng)，葷素都可以吃，但要少油、少糖、少鹽、少辛辣，避免煎、炒、油炸。 豬肝適合在早上、中午食用。普陀區(qū)餐飲管理月子餐嬰幼兒營養(yǎng)餐

荔枝、龍眼、蘋果等不宜多吃，可以少量吃些柳橙、草莓。徐匯區(qū)月子會所月子餐嬰幼兒營養(yǎng)餐

    常見月子餐食譜：1.麻油豬肝材料：豬肝（體重每十公斤取60克），老姜（體重每十公斤取6克），黑麻油（體重每十公斤取6cc），米酒（體重每十公斤取60cc）。做法：1.將豬肝洗凈，切成薄片備用。2.老姜連皮切片備用。3.熱鍋，倒麻油少許，煎姜至淺褐色，撈出待用。4.大火快炒豬肝，倒米酒煮后撈出，小火煮至完全無酒味，豬肝回鍋。可多做些放冰箱保存。功效：幫助子宮排污，促進惡露排出和子宮恢復。2.鯽魚豆腐湯材料：鯽魚1條(約300g)，豆腐350g，黃酒，蔥花、姜片，精鹽，味精，食油。做法：1.豆腐切成薄片，用鹽沸水燙4-6分鐘，瀝干待用。2.鯽魚洗凈，抹上酒，鹽漬10分鐘左右。3.鍋中加油燒5分鐘，爆炒姜片，放魚煎至兩面金黃，加適量水小火煮沸30分鐘。4.放入豆腐片，調(diào)味勾芡，撒上蔥花即可。功效：魚肉富含蛋白質(zhì)，易被人體吸收，有健脾胃的作用。3.麻油面線材料：姜絲若干、面線120克（夠吃即可）、雞腿一個、胡麻油5大匙、米酒水。做法：1.雞腿洗凈切塊備用。2.放胡麻油，小火炒姜片，收干時放雞塊，翻炒至無血水，加入米酒和水，水燒開后，改小火煮20分鐘。3.將面線用米酒水另外煮熟后，撈出盛入碗內(nèi)。4.將第2步與第3步的食材相拌即可。徐匯區(qū)月子會所月子餐嬰幼兒營養(yǎng)餐

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