超全的素媽必備營養(yǎng)食譜，趕緊收藏起來吧！

（五谷粥）

做法：黑豆、紅豆、黃豆、黑米、小米、蕓豆、蓮子、綠豆、紅皮花生、血糯米、玉米粒、糙米。這個(gè)粥就是有什么雜糧都可以放進(jìn)去煮，每樣一小把。

黃豆一定要少量，懷孕期間不要吃太多，不然會(huì)導(dǎo)致乳房腫痛。薏仁米是好東西，但懷孕期間不要吃，據(jù)說會(huì)引發(fā)流產(chǎn)。吃晚餐時(shí)把五谷泡上，睡覺前放進(jìn)電燉鍋里燉，到第二天早上起來就能喝了。

（小米粥）

做法：小米，紅棗五、六粒，黨參少量、黃芪小量。這幾樣放在一起，做火煮爛煮稠就可以喝了。
在起鍋前十分鐘，可以加一把枸杞子進(jìn)去。這個(gè)粥補(bǔ)氣補(bǔ)血。

（五谷豆?jié){）

做法：五谷豆?jié){就是五谷粥的料同樣泡發(fā)后，放到豆?jié){機(jī)里去做成豆?jié){就可以了。如果把豆子泡發(fā)得微微出芽，那樣營養(yǎng)成分更好。
（現(xiàn)在的豆?jié){機(jī)也很方便，有的豆?jié){機(jī)上寫明，不用泡發(fā)）

（紅豆花生粥）

做法：紅豆、黑米、紅皮花生。這三樣是非常補(bǔ)血的食品，孕婦可以多吃，一定要是紅皮花生，效果才好。

（蔬菜面）

做法：菌菇，波菜，西紅柿，豆腐，面條。
所幾樣蔬菜洗凈切好，波菜先單獨(dú)過一下水，然后放在一起倒入鍋中炒熟。面條單獨(dú)用水煮熟盛到碗里，
蔬菜炒好后澆在面條上拌著吃就可以了。這個(gè)蔬菜面里的蔬菜，可以搭配不同的菜。

（五谷豐登）

做法：新鮮花生、馬蹄、鐵棍山藥（沒有鐵棍山藥一般的山藥也行）、紅薯或紫薯、新鮮玉米，新鮮帶殼的花生洗干凈，馬蹄洗干凈不用去皮，山藥洗凈不用去皮，和薯類、玉米一起切段，全部放在蒸鍋里蒸，
一般蒸上二十分鐘肯定熟了。吃的時(shí)候馬蹄才去皮吃，鐵棍山藥不要去皮帶皮吃，據(jù)說營養(yǎng)都在皮和須須上。
這個(gè)不僅早餐可以配粥喝，也可以午餐或是晚餐當(dāng)主食吃。

上面幾樣早餐，尤其是五谷粥和五谷豆?jié){，是我長期吃的，因?yàn)樗厥常参锏鞍踪|(zhì)的攝入非常重要。
如果擔(dān)心蛋白質(zhì)會(huì)攝入不夠，可以買食用酵母粉來補(bǔ)充。我在懷孕期間并沒補(bǔ)充酵母粉，在哺乳期才做補(bǔ)充。
另外，在喝粥時(shí)，一定要加核桃粉和黑芝麻粉，這兩樣?xùn)|西買磨成粉的比較好吸收，
多吃這兩樣?xùn)|西可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，以及讓寶寶的頭發(fā)長得又黑又亮。
我在懷孕期間就吃了很多，加上紅皮花生，我女兒的頭發(fā)就是最好的證明，出生時(shí)特別的黑和長。

早餐最好九點(diǎn)前吃完。因?yàn)樵缟掀唿c(diǎn)到九點(diǎn)是腸道吸收營養(yǎng)的最佳時(shí)間。

不過養(yǎng)生中醫(yī)建議說：也可在太陽出來后再食用早餐，有利于化食。

這兩餐的重點(diǎn)就是五色菜。五色菜指的就是五種顏色的菜，紅、白、黑、綠、黃。

比如，紅色的紅蘿卜、西紅柿、紅菜椒等，白色的花菜、白蘿卜、豆腐、茭白、芋頭或芋艿、芥蘭等，
黑色的黑木耳、香菇、茄子、紫菜、紫苷蘭，綠色的西蘭花、芹菜、青菜、綠菜椒、豆角、海帶，
黃色的土豆、黃菜椒、腐竹、玉米、黃花菜等。
不同顏色的菜，對(duì)身體的功能有所不同。按顏色來搭配菜，是最簡單的方法，大家選當(dāng)季的買來做就可以了。

吃素要想不缺營養(yǎng)，重點(diǎn)就是不挑食、不偏食，一定要什么都吃。
大家根據(jù)這個(gè)基礎(chǔ)自己來調(diào)配就可以了，吃夠品種和數(shù)量了，就不會(huì)缺營養(yǎng)。

舉例一：
五色菜：紅蘿卜，黑木耳，芹菜，玉米粒，豆腐干。

做法：紅蘿卜去皮切片，木耳泡發(fā)濾干水，紅蘿卜用高溫炒熟（紅蘿卜的營養(yǎng)一定要在高溫下才能發(fā)揮）。

依次放入黑木耳、芹菜、玉米粒、豆腐干，炒熟后加鹽起鍋就可以了。
五色菜可以任意搭配，我只是舉了一個(gè)例子而已，五色菜是我每餐的必備菜。
芹菜和紫菜這兩樣要常吃，補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵好。芹菜的纖維也可以預(yù)防懷孕期的便秘。

舉例二：

1. 紫菜西紅柿湯：紫菜 西紅柿，西紅柿切片炒熟后放水，煮開后把紫菜放進(jìn)去再煮開就可以了。

2. 芹菜豆腐干：芹菜 豆腐干

3. 南瓜蘑菇：小南瓜挖空清蒸，蘑菇炒后盛在小南瓜里。（蘑菇不要單一，什么菌類都放在一起。）

4. 茭白菜椒：茭白 紅菜椒 綠菜椒

5. 芹菜炒木耳：芹菜 黑木耳 紅綠黃菜椒

6. 涼拌芹菜白蘿卜：芹菜 白蘿卜，白蘿卜切絲，芹菜過水煮一下，

和白蘿卜絲一起放鹽腌掉水分?jǐn)Q干，加點(diǎn)醬油和辣椒粉香油調(diào)味就可以了。

7. 黑木耳海帶：黑木耳和海帶用水煮熟，撈起濾干水份，放香油鹽醋醬油等調(diào)味。

（下面這些有比較詳細(xì)的菜譜，也是平常我們家會(huì)做的菜）

在網(wǎng)上大家也可以找到很多素食菜譜。推薦給大家的這幾個(gè)是我在網(wǎng)上找的比較家常的，材料比較好買好找，我們做菜的原則就是要方便簡單不浪費(fèi)，這幾個(gè)是我常吃的：

（番茄炒豆腐）

原料：番茄一個(gè)，豆腐一塊，毛豆一小把，鹽，番茄醬。

做法：番茄醬放入小碗中加少許清水稀釋。將豆腐洗凈切小塊，番茄洗凈切滾刀塊，毛豆洗凈備用，
把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜和蒜片爆香，再放番茄塊翻炒，
最后加入豆腐炒熟，放入毛豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。

（香菇煸芹菜）

原料：香菇，芹菜，鹽適量、素蠔油步驟：香菇切片，芹菜斜著切片。將芹菜用開水焯一下取出備用。
鍋里倒少許油，放入香菇慢慢煸炒出水分。倒入素蠔油，并加入少許糖、鹽。放入芹菜片略翻炒即可。

（白灼芥蘭）

做法：先把芥蘭擇洗干凈，根部用小刀刮去表皮。鮮姜切絲備用。把洗凈的芥蘭放到沸水里燙熟，撈出待用。
炒鍋放少許花生油燒熱，放姜絲，稍煸出香味。放入糖、生抽、醬油調(diào)好口用鏟子文火攪動(dòng)，聞到香味了即可。
將湯汁淋在盤底，再把芥蘭整齊擺放裝盤。

（絲瓜毛豆湯）

原料：絲瓜，鮮毛豆仁，素雞精少許做法：鮮毛豆仁洗凈備用；絲瓜洗凈，切塊備用。
鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一勺素雞精高湯料、加入毛豆仁、絲瓜塊，中火煮8－10分鐘即可。
特點(diǎn)：絲瓜全身都是寶，其有“美人水”之稱，使皮膚潔白、細(xì)嫩，故有美容功效，是女士的心頭好；
同樣，解毒消暑、營養(yǎng)豐富又適于他人。毛豆富含蛋白質(zhì)以及多種微量元素，兩者搭配，爽口健康。

（冬瓜金針菇湯）

原料：冬瓜，金針菇，裙帶菜（或紫菜）素雞精（素高湯）

做法：冬瓜削皮切片，金針菇洗凈，鍋中放入三碗水（750毫升），
煮沸后加入素高湯，加入冬瓜、金針菇、裙帶菜，煮約15分鐘即可。

（香椿拌豆腐）

材料：香椿、豆腐、鹽、香油

做法：燒一鍋水，水開后放少許鹽，放入香椿氽燙一會(huì)兒。將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末兒。
豆腐切塊，撒上香椿末兒，加鹽、香油調(diào)味兒即可。

（沖菜炒毛豆）

材料：芥菜、毛豆仁、姜、鹽、素高湯粉（可以是素雞精、蘑菇精）、白糖適量。
做法：將芥菜洗凈剁碎、用鹽腌制半天、（或放入開水中焯一下取出切碎），毛豆煮熟備用；
坐鍋點(diǎn)火倒油，下姜絲炒香，放入芥菜煸炒一下取出裝盤加蓋燜一會(huì)；加入煮熟的毛豆仁，
（亦可加入炒熟后的香菇絲，紅椒絲、顏色會(huì)更好看。）撒上鹽、高湯精、白糖拌勻裝盤，即可。

（茭白炒馬蹄）

材料：馬蹄、茭白、小紅椒、適量。

調(diào)料：植物油、鹽、蘑菇精、油、醋、白糖、蔥、姜各適量。

做法：將馬蹄洗凈去皮切?。卉紫磧羟卸?、小紅椒切丁、蔥姜切末。起鍋點(diǎn)火倒油，油熱放入蔥、姜末、煸出香味。 再放入馬蹄、紅椒、茭白丁、鹽，加少量的糖、醋、蘑菇精、翻炒出鍋再灑上點(diǎn)蔥花即可。

（健康芋艿球）

原料：奉化芋艿頭、芝麻油、少少少少許的老干媽。

制作：將芋艿頭削皮，切成小粒（大小沒有關(guān)系，覺得小一點(diǎn)容易熟），切碎的芋艿上鍋隔水蒸。
將蒸熟的芋艿放進(jìn)保鮮袋中揉捏，直至變成芋艿泥。搓成湯圓大小，放入盤中，
如果冷了可以再放上去蒸二分鐘。上火蒸的同時(shí)做澆汁：鍋里放適量油，先后放入姜片爆香，
之后放些鹽、少少少少許的老干媽和少許芝麻油，稍稍翻炒幾下后澆在蒸好出鍋的芋艿球上。

（西葫蘆餅）

原料：面粉、嫩西葫蘆、青菜、胡蘿卜、黑胡椒粒、植物油、鹽、蘑菇精、水。
做法： 盆里放入適量面粉、黑胡椒粒、鹽、蘑菇精； 嫩西葫蘆洗凈擦干，切成絲；
胡蘿卜切絲、青菜用開水燙過切絲備用。將切成絲的西葫蘆、胡蘿卜、青菜絲、放入色拉盆，
一邊攪拌一邊加入適量水。 直到充分混合均勻，成為較稀的、可以流動(dòng)的面糊；
鍋里加入少許油燒熱，倒入一勺面糊小火煎黃，翻面后再加入少許油，小火煎黃即可。

（紅糖“煎”蘋果）

材料： 蘋果1-2個(gè)，紅糖2湯匙，水1湯匙

做法： 鍋中倒入紅糖和水，小火，慢慢的將其燒融。放入切片了的蘋果，依然用小火，慢慢的兩面“煎”；
直煎到兩面色澤很深，蘋果略微脫水的樣子就可盛起食用（這個(gè)甜品女性在生理期后可以吃。）素媽們，在吃這些素食時(shí)，可以買三樣油回來，橄欖油、芝麻油、亞麻籽油。

有條件的，可以用橄欖油來炒菜，沒有條件的，這三樣油輪番用來拌在一個(gè)菜里吃或是放在粥里喝下去，
對(duì)身體是特別好的。等寶寶出生后，如果是母乳喂養(yǎng)，這三樣更不要斷，你吃了就是孩子吃了。
等孩子可以吃輔食的時(shí)候，也輪番在輔食里加上一、兩滴給孩子吃。

月子期間的食譜和平常也差不多，要多注意的就是補(bǔ)充湯湯水水的。

孕期吃水果要注意，水果也分溫?zé)岷疀銎剑患舆x擇的吃對(duì)胎兒健康不利。

另外，在孕期吃任何水果，切記不要把水果的籽兒吃下去！

孩子的哺食，說容易也容易，說難也難，因?yàn)橛嘘P(guān)孩子的體質(zhì)問題。孩子的體質(zhì)完全決定于父母，
尤其是在懷孕期母親的飲食和健康。比如我女兒是內(nèi)熱體質(zhì)，原因就是我和孩子爸爸以前都是愛熬夜的人。
熬夜傷肝，孩子就變成內(nèi)熱體質(zhì)了，很容易上火便秘，在飲食上更要注意了。（準(zhǔn)備要孩子的最好不要熬夜?。?/p>

（哺乳期吃什么催奶？斷奶時(shí)喝什么湯自然退奶？）
一般產(chǎn)后不會(huì)馬上有白色乳汁出來。因人而異，有的可能要三天左右才開始開始分泌真正的乳汁。母乳含有豐富的脂肪、碳水化合物及蛋白質(zhì)。這些都是寶寶成長不可缺少的營養(yǎng)素，幫助寶寶對(duì)抗疾病與感染。

當(dāng)乳房剛開始分泌乳汁時(shí)，有時(shí)乳房會(huì)變得又熱又重，甚至像石頭一樣硬，讓媽媽又疼又不舒服，媽媽可能會(huì)煩躁或者擔(dān)憂乳汁分泌不足，

這是正常現(xiàn)象，不要過于擔(dān)心。但也不能置之不理，這樣可能會(huì)因漲奶而發(fā)燒或是奶下不來。

【如何幫助脹奶又不下奶的的情況】

媽媽可以先熱敷乳房，再用圓頭的梳子像梳頭發(fā)那樣梳乳房，從外到里的梳一梳，可以幫助通奶，兩側(cè)輪流熱敷15分鐘。

哺乳前握住乳房用大拇指和食指壓住乳暈，擠出一些乳汁，等到乳房變軟后，再讓寶寶吸吮。
通常大約持續(xù)一天，身體就會(huì)按照寶寶的需要調(diào)整，分泌足夠的乳汁。但如果氣血不足、氣血不調(diào)的話，奶水是會(huì)少的，甚至沒什么奶水。有些媽媽因?yàn)槊浤膛峦?，不敢給寶寶吸吮，容易造成乳汁分泌越來越少，甚至提早停止分泌。

【促進(jìn)乳汁分泌的方法提供如下】

1、產(chǎn)后哺喂母乳越早開始越好，盡量在生產(chǎn)后早點(diǎn)喂奶，因?yàn)閷殞毼比轭^可以促進(jìn)腦下垂體分泌泌乳素和催產(chǎn)素，讓乳房的收縮更好。寶寶因此可以喝到更多的母乳，剛生完是沒有奶水的，即使這樣也要在每次喂奶前，讓寶寶空吸乳房，刺激乳房泌乳。母乳喂養(yǎng)也有利于子宮的恢復(fù)。

2、媽媽要勤于喂奶，不能因?yàn)樗伙柧退懔?，每兩至三小時(shí)喂一次?；?qū)殞氿I了就要喂奶，這樣會(huì)刺激腦下垂體，分泌更多的荷爾蒙，讓乳汁越來越多。奶水好比是井水，抽干之后，還會(huì)自己再產(chǎn)生出來的。

3、剛開始除了水不要喂其他飲料，只讓寶寶喝母乳。有些媽媽晚上想休息，所以加了配方奶，這時(shí)候乳房沒有受到刺激，喝配方奶又容易有飽足感，寶寶會(huì)減少吸吮的頻率，乳汁分泌自然越來越少。

4、要多補(bǔ)充可以發(fā)奶的食物，比如花生，酒釀，青木瓜等，此外還要多喝湯水，攝取足夠的水分也能促進(jìn)乳汁分泌。 我們常說奶水奶水，體內(nèi)的水分少了，也會(huì)影響奶水的產(chǎn)生。

5、媽媽要多休息，可以趁寶寶睡覺時(shí)一起睡，盡量保持心情愉快，太過疲勞和壓力或生氣都會(huì)減少乳汁的分泌。據(jù)中國醫(yī)療行業(yè)院士透露，由于奶制品里含有這些抗生素，長期食用，導(dǎo)致了中國嬰幼兒對(duì)抗生素的耐藥性增加。據(jù)世界衛(wèi)生組織報(bào)道，中國嬰幼兒對(duì)抗生素紅霉素的耐藥率達(dá)到99.6%，對(duì)青霉素的耐藥率達(dá)到76%?？股氐哪退帟?huì)導(dǎo)致兒童生病后的嚴(yán)重后果：無藥可治！

產(chǎn)后次日喝混合蔬菜湯――將各類蔬菜主要是根莖花果不加任何調(diào)料煮湯，原料一般應(yīng)包括［黃豆芽、西蘭花、不辣的青椒、紫甘藍(lán)、絲瓜、毛豆、西葫蘆］。

【以下催奶方法供大家參考】

1、生黃耆1兩、當(dāng)歸、白芷各5錢。以上藥材裝在紗布袋內(nèi)，與花生2兩、水6碗，煮至花生熟軟即可。

2、花生、素魚、通草個(gè)8錢、王不留行5錢、漏蘆、木桶、熟地各3錢、當(dāng)歸4錢、川穹、遠(yuǎn)志各2錢。灸甘草1錢。

3、南瓜子沖劑：

生南瓜子120克，去殼取仁，搗成爛泥或焙干研末，加適量白糖拌勻。

每次取30克，溫開水沖服。早晚空腹各服一次，連服3～5天。

4、紅棗 銀耳 火龍果 冰糖（紅糖也行）發(fā)奶的。

、桂圓花生湯：花生泡水隔夜，用水煮軟，最后加入桂圓、酒釀與糖蜜即可。

5、黃花菜：黃花菜可以和很多菜里搭在一起炒，也可以燉湯。

【下奶素食甜點(diǎn)類】　　　　

1、酒釀芝麻湯圓 （你如覺得麻煩，也可在超市買可信度高的）

內(nèi)餡：芝麻粉與山藥粉相混（比例約五比一），再加入蜂蜜及一些芝麻油，使粉粘結(jié)，又不致太濕黏，搓成球形，放冷凍。
外皮：糯米粉加水揉成團(tuán)，取1/20滾水煮，待浮起再加進(jìn)糯米粉團(tuán)中，然后加些糯米粉揉至不粘手，分塊包內(nèi)餡，包完冷凍，硬了后好裝袋，仍留置冷凍中。

酒釀：可買現(xiàn)成，亦可自己用糙糯米與酒曲做。
吃時(shí)用滾水煮至湯圓浮起，加入酒釀與紅糖煮開即可。

　　　　2、紅豆甜粽（你如覺得麻煩，也可做成紅豆糯米飯）
紅豆餡：紅豆泡水隔夜，用少許水燜煮至軟，濾掉水份，水可當(dāng)紅豆湯喝，再加紅糖與一點(diǎn)芝麻油（油可省略），打成泥，即成紅豆餡，冷藏。

糙糯米、黑糯米、小小米（比例約7：1：1），泡水隔夜，加半茶匙芝麻油，當(dāng)飯煮熟。另備紅棗，可用前述的蜜餞紅棗、核桃，混入煮好的米飯中，以紅豆餡在內(nèi)，米飯?jiān)谕猓龀婶兆影?，放在冷凍庫中，要吃時(shí)一蒸即可。

3、銀耳蓮子紅棗湯
材料：銀耳一塊(如拳頭大小)蓮子20-30粒，紅棗10-15粒
作法：銀耳提前半天用熱水泡，用時(shí)洗干凈，一起入鍋，湯沸后，調(diào)整到小火，慢熬至徹底熟后，加點(diǎn)紅糖食用。

【下奶素食主食類】　　
1、補(bǔ)血黑糯米飯

黑糯米為主、小米為輔，比例約10：1，配紅棗、桂圓及白扁豆，
另加當(dāng)歸、黃芪一點(diǎn)，水比一般煮干飯的量多一些，因?yàn)樾∶缀芪?/p>

　　　　2、栗子飯
栗子泡水發(fā)脹后先蒸煮熟，加香菇、紅棗、一點(diǎn)姜，與糙糯米、小米，米酒水同煮成飯或粥。

　　　　3、糙糯米 花生
糙糯米、花生泡水隔夜，與紅棗加水同煮成粥吃，很發(fā)奶。

　　　　4、青花椰菜炒飯（花椰菜別名花菜、菜花）
紅蘿卜、青花椰菜、素肉切碎，其它任何蔬菜切碎及飯和所有材料加油拌炒即可，調(diào)味料可使用醬油、鹽、咖哩、蕃茄醬等。

　　　　5、三明治（也可配上花生黃豆小米漿吃）

將面包在烤面包機(jī)略略烤過，
一片涂上藍(lán)莓醬，另一片涂上杏仁醬，將一小匙螺旋藻灑在涂醬面包上，兩片貼合即成。
　　　　

6、春卷

香菇絲、紅蘿卜絲，用油炒，淋一些醬油燜煮軟。紅色高麗菜切絲，用水煮軟，瀝干。
任何芽菜、生菜、花生粉（或腰果類的堅(jiān)果）備用。將以上材料一層層置于春卷皮中間，
最后用蕃茄醬涂于春卷皮四周（當(dāng)漿糊般）包起即可食用 （不需要再煎或炸，可以微波爐加熱）。
另外，可以用干鍋稍烘一下腰果類的堅(jiān)果，再打碎堅(jiān)果粉來替代花生粉，混入紅糖或直接淋糖蜜在春卷中就更棒了。

每天多喝湯，蔬菜湯，稀飯，雜豆類的豆飯粒；還應(yīng)放少許松仁、芝麻核桃等碎果仁。

　　　　　　　
【下奶素食粥類】
1、陳皮糯米粥
糙糯米泡水隔夜，加姜、桂圓、紅糖和陳皮一小塊（不能多），煮成粥即可。

　　　　2、桂圓粥
糙米為主，小米一些，比例約6：1，先泡水隔夜，用水煮成粥，
再加桂園肉、酒釀一些，最后灑上烘香壓碎的核桃即可。

　　　　3、十米粥【 薏米仁孕婦要少吃！】
薏米、糙米、小米、黑糯米、大麥、燕麥、蕎麥、芡實(shí)、蓮子、麥片
做法：10種雜糧各取一份，洗凈泡半小時(shí)，開水下鍋，不停攪拌（沿同一方向），10分鐘后轉(zhuǎn)成小火（冒泡）長時(shí)間煮，約一小時(shí)即可。

4、土豆湯
材料：土豆3-4個(gè)，且拇指大小的丁，越小越好熟；紅蘿卜，芹菜少許切頂，7-8顆香菇（或其他菇類）。
作法：材料全部放入鍋內(nèi)，加適量水，煮熟即可。

　　　　5、紅棗黑米粥
材料：紅棗15-20顆不限，黑米一小碗，枸杞子10顆
作法：材料加水入鍋，如同煮稀飯的方法。

　　　　6、青菜香菇豆腐面條
材料：青菜(或菠菜)。細(xì)面條，豆腐一塊，香菇

作法：先炒香菇，待熟后，加青菜、豆腐炒一會(huì)，加水煮開，放入面條即可。

7、紅豆、花生、紅棗熬粥 紅糖，這個(gè)補(bǔ)血的。
　　　　
【下奶素食湯類】

1、青菜豆腐素丸子筍湯

材料：青菜2-3棵，香菇5-6顆，豆腐一塊，姜絲少許，素丸子4-5顆，筍片少許(有無皆可)。

作法：1水沸，香菇，豆腐，姜絲，素丸子，筍片入湯煮。待以上材料熟，最后青菜入鍋，即可。

2、白菜湯胡蘿卜芹菜湯

材料：白菜葉，姜絲，芹菜絲適量，紅蘿卜一根切小片，面筋5-6顆(也可用豆腐)香菇4-5個(gè)。

作法：水沸，材料入鍋，熟即可，加香油，鹽少許，食用。
　　　　　

3、什錦羹湯

材料：豆腐1小塊、香菇2顆，紅蘿卜20 克、榨菜丁10克，豆角10-15顆，筍片10克，姜絲30克。
作法：所有材料切片鍋熱入油爆香姜絲，香菇丁，在放入所有材料炒熟，加鹽，糖少許，同燒勾芡，加一小碗水，煮沸起鍋，淋上香油和芹菜末，即可食用。

　　　　4、簡單蔬菜湯

燒鍋開水，土豆，青菜，豆腐，竹筍，玉米粒，豆角，香菇(菌類)，粉絲，統(tǒng)統(tǒng)放到水里煮熟，多一樣少一樣都無所謂，凡所有菜，皆可入湯。湯沸了，加少許的鹽。4、南瓜湯

南瓜半顆至一顆切大塊（削不削皮均可），放在鍋中水蓋過南瓜即可，加一把腰果、三片姜，
煮至南瓜變軟，放入果汁機(jī)中打勻即可。嫌淡的話可加一點(diǎn)鹽。我喜歡留一點(diǎn)腰果不打勻，
吃起來較有口感，不喜歡姜的人則不要將姜打勻。

　　　　5、馬鈴薯泥 蘑菇濃汁
馬鈴薯4個(gè)（中）用水煮熟，撈起壓成泥。加入豆?jié){或煮馬鈴薯的水一杯及鹽半茶匙拌勻。
蘑菇6個(gè)洗凈切片，直接放入不沾鍋煮熟。生腰果半杯與熱水兩杯用果汁機(jī)打勻， 加入太白粉二茶匙、醬油二湯匙、啤酒酵母粉一湯匙、鹽1/4茶匙，繼續(xù)打勻。
打勻的腰果奶與蘑菇一起用中火煮到滾，邊煮邊攪拌。最后在馬鈴薯泥上淋上蘑菇濃汁即可食用。
吃不完的泥與濃汁隔餐加些水煮成湯，隨便加點(diǎn)切碎的菜，就非常討喜好喝。
腰果入菜有極好的補(bǔ)充產(chǎn)婦體力的效果，如用馬鈴薯一顆（可隨意加玉米、青豆或一些青菜）加水煮軟， 再加腰果一小把，用果汁機(jī)打成的濃湯，極有營養(yǎng)。

1、炒麥芽4兩、神曲4錢，水6碗煎至3碗，分三次服。

2、當(dāng)歸尾、赤芍藥、酒紅花、酒牛蒡各5錢，水4碗煎至2碗，第二遍用水2碗煎熬1碗，2遍混勻，分3次服。

3、煮青竹葉湯喝。在斷奶前就要延長喂奶時(shí)間，比如6個(gè)小時(shí)喂一次、8小時(shí)喂一次、10個(gè)小時(shí)喂一次、12個(gè)小時(shí)喂一次，

這樣做本身就會(huì)減少奶水的產(chǎn)生，在徹底斷奶前，摘些青竹葉回來，洗凈后加水多煮一會(huì)，煮出綠色來，然后讓孩子把兩邊奶吸干后，就馬上喝青竹葉的湯，當(dāng)水喝，味道還挺清香的。

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