黃花菜排骨湯

獨(dú)家

月子中心喝過(guò)的一道湯。 黃花菜的花有健胃、通乳、補(bǔ)血的功效，哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消腫的功效，可用于治療浮腫，小便不利；葉有安神的作用，能治療神經(jīng)衰弱，心煩不眠，體虛浮腫等癥。 黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。

黃花菜排骨湯的做法

步驟2

洗好排骨花生，加入泡好的黃花菜，放入高壓鍋。大火燒到高壓鍋?lái)懫?，轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘。

步驟3

等高壓鍋不冒氣了，開(kāi)鍋加入枸杞。加入適量的鹽，美味的湯就好了。

黃花菜排骨湯的烹飪技巧

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創(chuàng)建時(shí)間:2020-05-26

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