每餐后喝蘋果醋真的會燃燒腹部脂肪嗎?
喝醋并不是大多數(shù)人的飲食習(xí)慣。
但是在尋求減少腹部脂肪的過程中,人們幾乎會嘗試任何事情。
雖然飯后喝蘋果醋可能對減肥有輕微的影響,但它不是靈丹妙藥。
健康的飲食和運動仍然是針對腹部脂肪的最佳方法。
提示
一些研究表明,蘋果醋可以控制食欲,改善餐后葡萄糖代謝,但沒有足夠的科學(xué)證據(jù)證實這些影響。
飯后喝蘋果醋也有缺點,可能超過任何輕微的腹部減脂益處。
蘋果醋的影響
蘋果醋通常被稱為“ACV”,來自壓碎、蒸餾和發(fā)酵的蘋果。
它的活性成分是乙酸,存在于所有類型的醋中,無論來源如何。
ACV在替代醫(yī)學(xué)界被廣泛推廣,作為治療2型糖尿病,肥胖和高膽固醇的方法。
雖然有一些證據(jù)支持這些說法,但大多數(shù)研究規(guī)模很小 - 不到100名參與者 - 并且大多數(shù)檢查了醋的總體效果,而不是專門針對ACV。
兩項小型研究,一項發(fā)表在2015年6月的《歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上,另一項發(fā)表在2015年5月版的《糖尿病研究雜志》上,發(fā)現(xiàn)飯前食用醋對碳水化合物(葡萄糖)代謝有益。
這改善了血糖和胰島素的攝取,這兩者都與2型糖尿病和肥胖癥的發(fā)展密切相關(guān)。
在2014年5月在線發(fā)表的一項為期12周的生物科學(xué),生物技術(shù)和生物化學(xué)研究中,涉及175名日本肥胖癥患者,每天食用2至2湯匙醋的人比不食用醋的人減輕了更多的體重(2至4磅)。
2018 年4月發(fā)表在《功能性食品雜志》上的一項小型研究隨機(jī)分配了超重和肥胖的人限制卡路里飲食或每天補(bǔ)充 2湯匙 ACV 的卡路里限制飲食。
在12周結(jié)束時,研究人員報告說,ACV組的體重,BMI,臀圍,腹部脂肪和食欲顯著降低。
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