藥食同源分享：蘋果醋的功效與作用
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<p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">蘋果醋的功效與作用 </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">保健、消除疲勞、抗衰老</b></p><p class="ql-block">蘋果醋，是指以<b>蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的醋，</b>再兌以蘋果汁等原料而成的飲品，蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口，具有保健、護(hù)膚、消除疲勞等功效。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">1、保健：</b></p><p class="ql-block">蘋果醋<b>含有果膠、維他命、礦物質(zhì)及酵素，其酸性成分能疏通、軟化血管，增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統(tǒng)，對(duì)清理腸道有一定作用，有助于清除關(guān)節(jié)、血管及內(nèi)臟器官的毒素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，具有降低血脂和排毒保健的功能，對(duì)關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)癥也有一定的療效。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">2、護(hù)膚：</b></p><p class="ql-block">蘋果醋里的<b>大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝，有一定美白、殺菌、淡化黑色素、消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分、縮小粗糙毛孔、抗氧化的作用，可令皮膚光滑、細(xì)膩，適用于日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">3、消除疲勞：</b></p><p class="ql-block">蘋果醋中所含的<b>豐富有機(jī)酸，可以促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">4、美容塑體：</b></p><p class="ql-block">蘋果醋可使<b>人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)移為體能消耗，并促進(jìn)人體糖和蛋白質(zhì)的代謝，故能控制和調(diào)節(jié)體重。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">5、抗衰老：</b></p><p class="ql-block">蘋果醋中<b>含有的抗氧化物質(zhì)可以抑制人體中過氧化物的形成，緩解細(xì)胞的衰老，有很好的抗衰老作用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">適宜人群</b></p><p class="ql-block"><b>痛風(fēng)、高血壓、高血脂患者</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">禁忌人群</b></p><p class="ql-block"><b>糖尿病、胃酸過多、胃潰瘍患者</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">不宜同食</b></p><p class="ql-block"><b>糖、巧克力、藥物</b></p><p class="ql-block">蘋果醋中<b>含有的賴氨酸在加熱條件下能能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，可能會(huì)危危害人體。</b></p><p class="ql-block">蘋果醋中含有<b>豐富的維生素和鈣，而巧克力含有草</b>酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成<b>不溶性草酸鈣5可能會(huì)影響鈣的吸收，出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)</b>象。</p><p class="ql-block">由于蘋果醋<b>容易在藥物表面形成一個(gè)個(gè)覆蓋膜，使蘋果醋中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥發(fā)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，</b>可能會(huì)影響藥效效的釋放及吸收，因此在<b>服藥前后1小時(shí)不宜喝蘋果醋醋</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">直接飲用</b></p><p class="ql-block">蘋果醋<b>最簡單的食用方法就是直接飲用，喝之前也可加水或其他飲品稀釋，蘋果醋還具有解酒的功效。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">涼拌</b></p><p class="ql-block"><b>蘋果醋也可與其他蔬菜、水果一起涼拌食用，將需要涼拌的蔬菜、水果切塊放入盤中，</b>根據(jù)個(gè)人口味加入適量蘋果醋，攪拌均勻即可食用，飯前食用能夠開胃。</p> 相關(guān)知識(shí)
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