沒(méi)事兒一口蘋(píng)果醋，有效避免心臟病，關(guān)鍵醋得這樣喝！

發(fā)表于 2017-09-26 心血管內(nèi)科

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蘋(píng)果醋是一種由蘋(píng)果制成的發(fā)酵液體。它富含醋酸，被證實(shí)能改善某些健康狀況。晚餐前或睡前一小時(shí)喝蘋(píng)果醋滋補(bǔ)，可能有助于降低糖尿病、體重增加和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

方法1：喝蘋(píng)果醋減肥

購(gòu)買(mǎi)未過(guò)濾的蘋(píng)果原醋

多數(shù)資料來(lái)源認(rèn)為，超市售賣(mài)的醋經(jīng)過(guò)過(guò)濾與巴氏滅菌程序，并不具備與未過(guò)濾原醋相同的屬性。

Bragg有機(jī)蘋(píng)果醋常被列為最佳蘋(píng)果醋品牌。

未過(guò)濾的醋含有沉積物。該沉積物有時(shí)也被稱為“Mother”（母親），是在發(fā)酵過(guò)程中殘留的細(xì)菌，類似于康普茶里的沉淀物。

餐前先喝果汁和蘋(píng)果醋滋補(bǔ)

把237毫升葡萄柚汁和2湯匙蘋(píng)果醋倒進(jìn)杯里，然后拌勻。

你可選擇用其他果汁代替葡萄柚汁。避免使用含糖量高的果汁雞尾酒，選擇富含維生素C的果汁，以增加健康效益。

蘋(píng)果醋的味道很重，所以請(qǐng)選用可掩飾該味道的果汁。

蘋(píng)果醋的醋酸可能有助于刺激燃燒脂肪的蛋白質(zhì)。

飯前飲用低熱量的液體和水可幫助你吃得更少。

用蘋(píng)果醋做色拉醬

在色拉醬中添加2湯匙（30毫升）蘋(píng)果醋。

若要獲取額外益處，避免在調(diào)味醬中放入油。

用食品加工機(jī)攪拌醋與香芹、檸檬汁和一瓣大蒜。

作為健康飲食的一部分，經(jīng)常吃熱量低的調(diào)味醬和新鮮農(nóng)產(chǎn)品可降低血糖指數(shù)，并有助于減肥。

將點(diǎn)心蘸上蘋(píng)果醋一起吃，以抑制食欲

2005年的一項(xiàng)研究報(bào)告指出，面包蘸上醋一起吃，比只吃面包更能延緩饑餓感。

方法2：喝蘋(píng)果醋預(yù)防糖尿病

睡前一小時(shí)將2湯匙（30毫升）未過(guò)濾的蘋(píng)果醋混入一大杯水中。

每晚喝此飲料可在一夜之間把血糖水平降低4至6巴仙。

盡管一些研究表明，蘋(píng)果醋或許對(duì)目前患有2型糖尿病的人有所幫助，但它也能影響胰島素藥物。

如果你正服用糖尿病藥物，先與醫(yī)生討論才決定是否飲用蘋(píng)果醋。

在餐前喝此飲料，以減少胰島素和葡萄糖飆升

嘗試將2湯匙（30毫升）蘋(píng)果醋、177毫升水、59毫升純蔓越莓汁和少許青檸汁混合一起喝下。

糖尿病前期患者似乎從蘋(píng)果醋中獲益最大。有些結(jié)果表明他們的血糖降低了一半。

方法3：喝蘋(píng)果醋保持心臟健康

用油和醋制成的色拉醬代替現(xiàn)有的色拉醬。用蘋(píng)果醋代替其他的醋。

研究表明，吃了油與醋制成的色拉醬的人擁有較低的心臟疾病風(fēng)險(xiǎn)。

此色拉醬之所以能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)，除了因?yàn)轱嬍掣】狄酝猓€因?yàn)橛谩敖】怠敝咎娲孙柡椭尽?/p>

喝含蘋(píng)果醋的水、茶或果汁可能降低高血壓（導(dǎo)致心臟疾病的因素）。

研究?jī)H進(jìn)行在老鼠身上。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸對(duì)老鼠有正面的作用。

小提示

蘋(píng)果醋也適合用作無(wú)毒家居清潔劑和新鮮農(nóng)產(chǎn)品清潔劑。

考慮獲取蘋(píng)果醋的其他治療作用。把它涂抹在皮膚上可能有助于治療真菌造成的皮膚問(wèn)題。

用1茶匙（5毫升）蜂蜜或5滴甜菊液使蘋(píng)果醋滋補(bǔ)飲料變甜。

警告

切忌直接喝蘋(píng)果醋。它的強(qiáng)酸成分對(duì)食道不好。

如果你有胃酸倒流、頻繁的胃灼熱或消化性潰瘍，應(yīng)避免飲用蘋(píng)果醋。

不要把蘋(píng)果醋當(dāng)作鉀補(bǔ)充劑。一些跡象表明它可能會(huì)降低血鉀水平。患有關(guān)節(jié)炎或骨質(zhì)疏松的人不宜飲用蘋(píng)果醋。

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