中醫(yī)藥學歷史悠久，理論獨特，具有很高的實用價值和豐富的科學內(nèi)容，它不僅是我國的優(yōu)秀文化遺產(chǎn)，也是世界的文化遺產(chǎn)。中藥，作為我國傳統(tǒng)醫(yī)學的重要組成部分，承載著中華民族幾千年的健康智慧。它不僅是我國的國粹，更是我們民族的瑰寶。中藥材以其獨特的療效和天然成分，深受人們喜愛。中草藥的治療原理基于中醫(yī)理論，強調(diào)藥性與治療作用的內(nèi)在聯(lián)系，將藥物分為寒、熱、溫、涼四性，酸、甘、苦、辛、咸五味，以及升、降、沉、浮等不同作用趨勢。 中藥的使用需要遵循一定的規(guī)范和注意事項，如辨證施治、按時服藥、飲食忌口等，以確保安全和療效。中藥的學問非常大，其療效和安全性得到了廣泛的認可和應(yīng)用。為了更好的了解和學習中藥，讓我們通過看故事來探索中藥的魅力。

一、中藥：黃芪的由來典故，黃芪作為一種重要的中藥材，其名字背后隱藏著一個美麗的傳說。相傳在古代，有一位名叫戴糝的老中醫(yī)，他擅長針灸術(shù)，為人厚道、謙和，一生樂于救助他人。戴糝老中醫(yī)年過六十，因身形消瘦、面色淡黃，被人們尊稱為“黃老中醫(yī)”。一次，他在上山采藥時，聽到遠處有女子呼救，原來是一名兒童被一棵小樹勾住，倒掛懸崖之上。戴糝老中醫(yī)立刻放下藥簍，一邊安慰小孩，一邊靠近他，最終成功將兒童救出。然而，卻因救墜崖兒童身亡，在老人下葬的那天，墓旁竟生長了一種草藥，人們?yōu)榱思o念這位善良的老中醫(yī)，便將這種草藥命名為黃芪，以后并用它救治了很多病人，在民間廣為流傳。 二、黃芪的主要功效和應(yīng)用 黃芪甘溫補升，甘淡滲利，生用微溫，蜜炙性溫，入脾肺經(jīng)，主以扶正氣，兼能除水邪，升舉清陽，又善利肺氣，益胃固表，治脾肺氣虛，中氣下陷，氣不攝血，自汗盜汗等，還能托瘡毒，利水消腫，治氣血不足之瘡癰不潰或久潰不斂以及氣虛水腫，小便不利等 此外通過補氣又能生血、攝血，生津行滯，治療血虛萎黃，氣不攝血之崩漏，便血。氣津兩傷之消渴，氣虛血滯之痹痛，麻木和半身不遂等。主要用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴（糖尿病），慢性腎炎、蛋白尿等。黃芪的現(xiàn)代研究結(jié)果顯示：黃芪具有增強機體免疫功能，延緩衰老，抗氧化，促進造血功能，擴展外周血管，改善微循環(huán)，降血壓，調(diào)節(jié)糖代謝，保肝等多種藥理作用在我國傳統(tǒng)飲食文化中，一些中藥材在民間作為食材廣泛使用，即按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（即藥食同源），根據(jù)國家衛(wèi)健委國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的文件，黃芪在限定使用范圍內(nèi)作為藥食兩用的物質(zhì)。

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三、藥食同源食療方（代茶飲）1：黃芪與山藥黃芪補氣健脾，山藥補脾養(yǎng)肺，益腎固精，兩者作用相互促進，相互轉(zhuǎn)化，補而不滯，養(yǎng)而不膩，共收健脾氣，促運化、養(yǎng)脾陰之功。適用于肺脾兩虛所導致的食欲減退、身體消瘦，倦怠乏力。大便溏稀、體弱表虛、出汗等癥，以及小兒脾虛積滯、厭食及小兒營養(yǎng)不良，面色萎黃，氣血不足，經(jīng)常反復感冒等癥。2：黃芪與枸杞枸杞是一種具有滋補肝腎，養(yǎng)血益精等功效的中藥材，將黃芪與枸杞同用，可以起到補氣養(yǎng)血。滋養(yǎng)肝腎的作用，適用于氣血不足、面色無華，精神不振，頭暈?zāi)垦?，神?jīng)衰弱等癥以及小兒貧血。癥見皮膚粘膜蒼白，疲乏無力，不愛說話，頭暈、厭食、挑食，注意力不集中，抵抗力下降等。黃芪和枸杞配伍，可以提高機體的免疫力，預防感冒等病癥。以上兩款代茶飲用法：1：黃芪3g 山藥15g 2：黃芪3g 枸杞15粒將方1或者方2裝入養(yǎng)生壺，用500ml清水煮10分鐘或開水悶20分鐘即可飲用需要注意的是，雖然藥食同源的食物具有多種功效，但并不是所有人都適合食用，在選擇藥食同源的食物時。需要根據(jù)不同的體質(zhì)和病癥進行選擇。避免盲目使用，因為食物也有寒、熱、溫、涼、的屬性，需要時應(yīng)在醫(yī)生的指導下選擇適合自己的藥食同源食物或藥物，通過調(diào)整臟腑氣機，促進機體恢復陰陽平衡狀態(tài)，防止疾病發(fā)生或傳變。