“每天1碗湯,身體更健康”,推薦5道營(yíng)養(yǎng)湯,湯鮮味美,清熱降火
現(xiàn)在的孩子說(shuō)幸福也幸福,說(shuō)累也累,小小年紀(jì)就開(kāi)始興趣班不斷,玩的時(shí)間少了。如果出去玩的話,也是有非常多的玩具,游樂(lè)場(chǎng)可玩耍。我們小時(shí)候的假期就是在家附近玩,雖然沒(méi)有像樣的玩具,但是大自然就是我們最好的玩伴。夏天有很多的昆蟲(chóng),放假就會(huì)去捉昆蟲(chóng)玩,暑假的時(shí)候有各種各樣的水果上市,我們就去嗯摘水果。
再者在暑假,還要去幫父母收稻子,黃燦燦的稻子彎下腰非常的謙卑,如同我們做人要有謙虛,這樣才能收獲滿滿。割稻子可以說(shuō)是快樂(lè)并累的,因?yàn)樵谑盏降臅r(shí)候父母都會(huì)買一些東西到田里面,中途累就可以吃。而且收稻子的時(shí)候也很好玩,但是稻草割在身上很容易就會(huì)發(fā)癢,發(fā)紅,忙完一天之后回到家都是滿身小點(diǎn)點(diǎn),非常的癢,很是難受。
小的時(shí)候父母經(jīng)常會(huì)告訴我們,再不好好讀書(shū)就要回家種農(nóng)田,種田太累了。隨著社會(huì)的進(jìn)步,種田的人越來(lái)越少,只有一些年長(zhǎng)的人,在老家會(huì)種一些田地,而年輕人大多數(shù)外在外務(wù)工。
小時(shí)候的暑假并不輕松,因?yàn)榛氐嚼霞揖烷_(kāi)始農(nóng)忙,還要照顧家里的三餐。而三餐的話我們煮的都比較比較簡(jiǎn)單,經(jīng)常是煮一些湯水。夏季的話我們都喜歡喝一些湯湯水水,因?yàn)闇脑捜菀鬃屛覀兂韵氯ミ€能補(bǔ)充身體的水分,正所謂每天一碗湯,身體健康,今天我們也來(lái)分享5種常見(jiàn)的湯品,具體是什么,一起來(lái)看看吧。
土豆青菜湯
準(zhǔn)備食材:
土豆,小白菜,食鹽,雞精,食用油
具體做法:
1.準(zhǔn)備兩個(gè)土豆,將土豆的表面洗干凈,然后削皮,去皮之后的土豆切片再改刀切小條狀,切好的土豆放一旁。
2.青菜放食鹽水中浸泡,青菜洗凈,洗凈之后切段放著備用。鍋里面倒入油,由我們將備好的土豆放入油鍋中,小火炒一下炒香。
3.炒香了之后再倒入水,然后蓋上蓋子煮個(gè)15分鐘。土豆不方便煮,煮的時(shí)間久一點(diǎn)也可以。土豆煮熟后我們就把青菜放入里面,加入適量的食鹽跟雞精調(diào)味一下,加起一份青菜土豆湯就完成,非常的清爽好喝加急,吃湯非常合適。
西紅柿肉湯
準(zhǔn)備食材:
西紅柿,瘦肉,玉米,山藥,食鹽,雞精,食用油
具體做法:
1.西紅柿洗凈,然后在表面刮一刀,用熱開(kāi)水淋上去,把西紅柿表皮去掉,去皮之后的西紅柿切小塊,把西紅柿切塊后放碗中。
2.山藥洗凈去皮,去皮之后的山藥切塊放著,備用玉米洗凈,處理好放在一旁。瘦肉放在流動(dòng)水中沖洗干凈,把瘦肉洗凈之后放在案板上切片,切好的肉放在一旁。
3.鍋里面倒入油,油燒熱,我們就把備好的西紅柿倒入鍋中,小火給它炒一下,炒香。炒香了之后的西紅柿,就倒入山藥,還有玉米也是放進(jìn)去,給它炒均勻。
4.接著倒入水,然后蓋上蓋子煮開(kāi),大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火再煮5分鐘,接著我們將瘦肉片一個(gè)個(gè)地放入里面,加入適量的食鹽,雞精,調(diào)味一下即可。這樣子一份酸酸甜甜的西紅柿瘦肉湯就完成。
絲瓜水
準(zhǔn)備食材:
絲瓜,水
具體做法:
1.絲瓜的話選擇用這一種表面光滑的絲瓜,然后用清水沖洗一下絲瓜的表皮,最好用食鹽水搓搓洗,這樣子可以更好把它洗干凈。
2.將絲瓜表皮搓,洗干凈之后放在案板上,去掉頭尾,然后再改刀切成小段,切好的絲瓜放一旁。
3.鍋里面放入絲瓜,然后加入水,水可以稍微多一點(diǎn),煮多點(diǎn)水,這樣子可以喝。隨后蓋上蓋子煮個(gè)10來(lái)分鐘,絲瓜水方便煮,煮個(gè)10分鐘之后老陳醋放涼即可。
4.如果說(shuō)喜歡喝甜一點(diǎn)的話,也可以在里面加點(diǎn)冰糖冰鮮甜好喝,特別舒緩。
土豆海帶湯
準(zhǔn)備食材:
土豆,海帶,辣椒,小蔥,食鹽,食用油
具體方法:
1.土豆洗干凈,將洗凈之后的土豆去皮切塊,切好的土豆放一旁。辣椒洗干凈切段放著備用,小蔥洗干凈,去掉頭尾切成小段,切好的小蔥放著備用。
2.海帶放在水中泡發(fā),泡發(fā)后的海帶切小段,放在一旁。鍋里面放入油,將土豆放入油鍋中,小火炒一下,炒香。
3.炒香了之后,我們就把備好的海帶也放進(jìn)去,海帶下鍋翻動(dòng),炒均勻,接著倒入水,蓋上蓋子。用大火煮開(kāi),小火再煮8分鐘,煮好后我們加入適量的食鹽跟雞精調(diào)味一下,食材出鍋后撒入辣椒點(diǎn)綴。
冬瓜白蘑菇湯
準(zhǔn)備食材:
冬瓜,白蘑菇,食鹽,雞精,食用油
具體做法:
1.冬瓜取出一小段就好了,然后把冬瓜去皮,切成薄片,切好的冬瓜片放在碗中即可。白蘑菇放在盆里面,加入食鹽水泡20分鐘,把蘑菇泡后清水洗干凈,蘑菇洗凈切小片切放一旁備用。
2.鍋內(nèi)倒入油,將白蘑菇放入油鍋中,小火給它炒香,炒香了之后就把備好的冬瓜也放入里面,接著倒入水。
3.用大火煮開(kāi),再小火煮個(gè)5分鐘煮熟之后加入食鹽跟雞精,調(diào)味一下即可出鍋,撒上蔥花即可。
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