1、補(bǔ)充熱量，增強(qiáng)身體抵抗力

　　早春時(shí)節(jié)，氣候仍然比較寒冷，人體為了御寒，必然要消耗一定的能量以維持基礎(chǔ)體溫。因此，早春期間的飲食應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充高熱量高蛋白。除了谷類制品以外，還應(yīng)當(dāng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，因?yàn)檫@些食物可以及時(shí)地補(bǔ)充能量。雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等都含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒力的功能。

　　2、選擇抗病毒性食物

　　春季，氣候由寒轉(zhuǎn)暖，氣溫變化比較大，細(xì)菌和病毒等微生物也開始繁殖，而且活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而導(dǎo)致疾病。因此，在飲食上務(wù)必要遵循抗病毒原則。在日常飲食中應(yīng)注意攝取充足的維生素和無(wú)機(jī)鹽。比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、紅棗等食物都富含維生素 C，具有抗病毒的功效。

　　3、多吃甜食，少吃酸食，有利于調(diào)養(yǎng)脾胃

　　春季肝氣旺，容易出現(xiàn)脾胃虛弱的癥狀，倘若酸味食物吃多了，會(huì)使肝功能亢奮，不利消化。所以春季的飲食調(diào)養(yǎng)，要選擇甘溫之品，忌酸澀。飲食要講究清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。

　　99熱心醫(yī)生溫馨提醒，春季飲食以清淡為好，要少吃油膩、生冷食品，多選擇含維生素B、E的主食與副食，以養(yǎng)脾胃。

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