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只吃水果和堅果孩子智力發(fā)育遲緩寶寶輔食重在營養(yǎng)均衡

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月14日 05:44

　　據(jù)美國媒體報道，美國賓州的一位母親伊莉莎白，因為只喂11個月大的孩子吃水果和堅果，造成小孩營養(yǎng)不良和智力發(fā)展遲緩，被控以危害兒童福祉罪名。

　　爸爸杰瑞說他分居的妻子著了魔似的嚴(yán)格遵循某種食譜，只喂孩子吃水果和堅果，造成孩子的感覺能力和運動能力有嚴(yán)重的問題。孩子還有嚴(yán)重的皮疹，也不會使用他的手，而伊莉莎白卻忽視這些癥狀，還推說孩子只是過敏。孩子現(xiàn)在由爸爸照顧，狀況已經(jīng)改善非常多。

　　寶寶營養(yǎng)均衡十分重要，不管單獨喂素食還是肉食都不科學(xué)，各個階段都應(yīng)有不同的飲食方法，接下來小編分享下寶寶三階段輔食喂養(yǎng)原則。

　　第一階段（4-5個月）

　　當(dāng)寶寶已經(jīng)出生4個月、體重達(dá)到出生時的兩倍，或者是超過6公斤時，就可以開始嘗試給寶寶添加輔食了。

　　A 時機(jī)

　　如果將湯匙或食物放進(jìn)寶寶的口中，而寶寶沒有用舌頭推開時，便可以喂輔食。特別是在寶寶對大人吃飯的樣子很感興趣，當(dāng)寶寶的嘴巴開始一動一動時，也可以試著讓他們嘗試輔食。

　　此外要避免在寶寶過度饑餓時喂輔食。

　　B 吃什么

　　這個時期由于寶寶腸胃系統(tǒng)還未發(fā)育成熟，應(yīng)選擇糊狀、天然、清淡的輔食：

　　最好應(yīng)從 “米糊 ”開始喂起，米糊含有鐵等特殊營養(yǎng)素，濃度和母乳、配方奶相似，調(diào)配應(yīng)以水調(diào)成糊狀，以米：水＝1：10的比例為主，初喂時最好能稍微濃稠一點，即一滴滴慢慢流下的濃度即可。習(xí)慣米糊后可慢慢加入蔬菜和水果。

　　同時輔食應(yīng)由1-2湯匙開始，從少量逐漸增加，喂不同的食物應(yīng)間隔2-3天，之后須持續(xù)觀察4-7天，如無長紅疹、腹瀉、嘔吐等癥狀，則可繼續(xù)喂食。

　　第二階段（6-8個月）

　　這個時期，營養(yǎng)素的攝取比卡路里更重要，應(yīng)讓寶寶攝取多種動物性蛋白質(zhì)，動物性和植物性蛋白質(zhì)比率保持在3：1最適當(dāng)。每天喂2次輔食。

　　為了讓寶寶養(yǎng)成不偏食的習(xí)慣，媽媽應(yīng)讓寶寶嘗試不同的食物，均衡攝取谷類和淀粉類、蔬果類、肉魚蛋豆類及乳脂堅果類等5大類食材。

　　同時可以吃一些比較硬的的食物，例如練習(xí)吃餅干或自己拿著硬吐司吃，滿足寶寶的咀嚼口欲，也能訓(xùn)練寶寶學(xué)習(xí)吞咽固體食物。

　　此外，由于寶寶開始長出乳牙，咀嚼東西的欲望變得強(qiáng)烈，最好將輔食烹煮至稍微可以咀嚼的程度，不要完全將材料切碎，烹煮至豆腐一樣的程度即可。

　　第三階段（9-10個月）

　　這個階段由于寶寶的活動量增多，身體所需的營養(yǎng)也相應(yīng)增加，輔食的食量和次數(shù)也有所調(diào)整，一天三次輔食為宜。

　　在食物選擇上，應(yīng)逐漸減少授乳量，攝取蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、脂肪及礦物質(zhì)等5大營養(yǎng)素，每餐應(yīng)包含2種以上營養(yǎng)素。像牛肉、雞肉、白色魚肉等富含蛋白質(zhì)的食物，每天至少應(yīng)喂2-3次，并且應(yīng)確認(rèn)寶寶對哪種食物過敏，再避免讓寶寶食用較佳。

　　同時注意切勿使用過多油脂。

　　在食物烹煮上，媽媽要將食物烹煮至和香蕉一樣的軟硬程度，將食物切成小丁塊，并且可以開始給寶寶吃看起來成米粒狀的粥，過了后期，就可以吃軟軟的米飯，最好每一餐份量為1碗嬰兒碗的大小。

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