美味減脂雞胸肉,既解饞又能保持好身材,正在瘦身的妹子看過來!
都說減肥是真正的勇士才能攻克的難關(guān),邁開腿的妹子管不住嘴,管得住嘴的妹子邁不開腿。好不容易跑下三公里,晚上貪吃一口肉肉又長回來了;每天吃糠咽菜,度日如年,因為天天宅在家,體重又沒有絲毫變化,這真是讓人心哇涼哇涼的啊。想要真正達(dá)到瘦身的目的,運動和飲食是缺一不可的,有些人一點不鍛煉,卻為了減肥,每天只吃水果,喝一點水,甚至吃減肥藥,這些行為都是非常不可取的,每天被各種美食誘惑折磨不說,還嚴(yán)重?fù)p害了健康。有沒有什么好的減肥餐,吃了既解饞又不會變胖呢?答案當(dāng)然是有的,今天小編帶來的這道菜就是專門為愛美的你量身定制的!
今天為大家?guī)淼臏p肥餐就是減脂雞胸肉,有人納悶了:雞肉屬于肉類,減肥時吃不會長胖嗎?事實上,雞胸肉含有豐富的蛋白質(zhì),對人體發(fā)育有著很大的好處,減肥過程中吃,可以起到增強(qiáng)體力,強(qiáng)筋健骨的作用。但是以往人們減肥時吃,都是直接吃水煮雞胸肉,這實在是不太可口,常常讓人難以下咽,而小編今天帶來的這個雞胸肉的做法,可以說健康又美味,好吃還不貴,最適合想要瘦身的人士享用了。給大家看看我做好的成品,是不是很有食欲?下面就來為大家介紹它的詳細(xì)制作方法。
【食材準(zhǔn)備】
主料:雞胸肉1塊
輔料:鹽、姜、料酒、胡椒粉、花椒粉、料酒(各適量)
【減脂雞胸肉的制作過程】
1. 將雞胸肉洗凈,切成薄片。
2. 將輔料準(zhǔn)備好,各取適量放入到切好的雞胸肉中,攪拌均勻。最好可以用手抓勻,這樣會更入味。
3. 在平底鍋上涂一層油,將腌制好的雞胸肉放入,一面煎2分鐘后,翻過來再煎2分鐘。雞胸肉熟透就可以出鍋了。
4. 用刀切成小塊,放在盤子里。蘸干粉燒烤料吃會更美味,不過減肥的朋友還是直接吃比較好哦。
5. 美味的減脂雞胸肉就做好了,是不是很簡單呢?
【小貼士】
下面再附贈大家一些小貼士:
1. 雞胸肉切成薄片后,可以把刀翻過來,用刀背剁一剁雞肉,這樣等下腌制的時候也會為入味加分。
2. 雞胸肉除了有上面提到的強(qiáng)筋健骨,增強(qiáng)體力的功效,適當(dāng)吃還能夠健脾養(yǎng)胃、活血化瘀、補(bǔ)中益氣、填補(bǔ)腎虛等作用,營養(yǎng)價值非常高。
3. 另外雞胸肉的挑選也有方法,一般來說可以從肉眼或觸感分辨:看起來肉質(zhì)緊繃,輕推有彈性的就是新鮮的,而不新鮮的摸起來軟塌塌的,推一下會凹陷進(jìn)去,半天不會恢復(fù)原狀,這樣的雞胸肉就可能是好幾天的,不要再買了。而且新鮮的雞胸肉色澤是較淺干凈的粉紅色,而非顏色深紅,后者不建議選擇。
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