過(guò)敏體質(zhì)者、孕婦、嬰幼兒不能喝蘭香子。

1、過(guò)敏體質(zhì)者：蘭香子含有較多的蛋白質(zhì)，其中很多都屬于異體蛋白，有致過(guò)敏的屬性，因此，過(guò)敏體質(zhì)的人不適合吃蘭香子，避免過(guò)敏。

2、孕婦：蘭香子中含有一種植物成分草蒿腦，具有基因毒性，而且含量還很高，在食用之后可引起胎兒基因變異，致畸性比較強(qiáng)，而且蘭香子成分復(fù)雜，孕婦食用可能引起過(guò)敏，對(duì)胎兒也有一定影響。

3、嬰幼兒：蘭香子在調(diào)理腸胃以及降血脂方面的效用非常明顯，深受大眾的喜愛(ài)，然而蘭香子成分復(fù)雜，含有很多致過(guò)敏物質(zhì)，以異體蛋白過(guò)敏最為常見(jiàn)，嬰幼兒食用可能引起過(guò)敏。

蘭香子是一種比較常見(jiàn)的植物種子，其可藥食兩用，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健效果，能夠清腸排毒、控制血糖、控制血脂、瘦身減肥、益智健腦等。

蘭香子的副作用：

1、便秘：少量的食用蘭香子利用其中的膳食纖維，刺激胃酸的分泌，促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)可防治便秘，但這食物中膳食纖維太高，１００克中含膳食纖維在２５克以上，不適合多吃，攝入太多反而會(huì)引起糞便過(guò)于干燥，反而出現(xiàn)便秘、腹脹癥。

2、過(guò)敏：蘭香子成分比較復(fù)雜，含有很多植物性蛋白質(zhì)，其中部分是異體蛋白，有致過(guò)敏的可能，尤其是過(guò)敏體質(zhì)的人和小孩不適合食用。

3、致畸：蘭香子中含有一種草蒿腦物質(zhì)，是一種基因毒性天然成分，在孕期食用有致畸的可能，并且蘭香子中草蒿腦的含量還很高，因此，孕婦不建議食用。

4、肥胖：蘭香子的子仁中含有大量的不飽和脂肪酸，甚至已經(jīng)達(dá)到了可以榨油的濃度，不飽和脂肪酸雖然是人體必須脂肪酸，若是食用過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)囤積，引起肥胖。

5、低血糖：蘭香子中含有的大量膳食纖維在食用之后會(huì)在胃腸內(nèi)吸水膨脹，增加飽腹感，較少對(duì)其他食物的攝入同時(shí)，還抑制食物中糖分和脂類的吸收，有降血糖的功效，吃太多會(huì)出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象，長(zhǎng)久如此有營(yíng)養(yǎng)不良的可能。

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