南眉籽，又稱蘭香子、明列子，它的正確吃法多種多樣，主要依據(jù)個人口味和需求來選擇。以下是一些常見的吃法：

1、直接泡水：

取適量南眉籽，用涼開水或溫水泡開，水溫不超過60℃。等待約2-5分鐘，讓南眉籽完全膨脹后，可以直接飲用。根據(jù)個人口味，可以加入果糖、蜂蜜、冰糖等調(diào)味，便秘口臭者推薦使用天然蜂蜜。

2、黑糖姜水搭配：

將水煮開后，投入黑糖與姜片，熄火攪拌約1分鐘，讓黑糖及姜味溶解釋放出來。待水溫降至45℃以下后，加入一平匙南眉籽，早晚沖泡500mL的水飲用。此法對女性生理期有所助益。

3、南眉籽果茶：

將1小勺的南眉籽倒入杯中。倒入大半杯的果汁，如蘋果汁、橙汁等。靜置10分鐘后，待果汁中南眉籽漲大成透明泡狀時，連汁帶籽一同飲用。

4、南眉黃瓜汁：

準(zhǔn)備好黃瓜、檸檬、南眉籽、蜂蜜。南眉籽用開水沖泡。黃瓜洗凈、切小塊，放入攪拌機中，加入適量涼開水打成果汁。將南眉籽加入蔬果汁中，加入蜂蜜調(diào)勻，擠入檸檬汁后即可飲用。

5、南眉銀耳羹：

準(zhǔn)備好銀耳、南眉籽、枸杞子、冰糖。銀耳用冷水泡發(fā)并加入冰糖，南眉籽用冷水泡開。銀耳煮開后，加入枸杞子，再倒入南眉籽。煮好的南眉銀耳羹盛入碗中即可食用。

6、酸奶搭配：

將南眉籽用冷開水或溫水泡開后，加入低脂或無脂酸奶中攪拌均勻，口感更佳。

泡南眉籽時水溫不宜過高，以免破壞其營養(yǎng)成分。食用南眉籽時盡量不要嚼食，以免影響口感和消化。南眉籽具有一定的飽腹感，適合作為減肥代餐或輔助減肥的食材。但注意，減肥還需結(jié)合合理的飲食和適量的運動。

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