首頁(yè) 資訊天冷多吃玉米面，姑姑一周吃3次，吃得香睡眠好，臉色紅潤(rùn)氣色好

天冷多吃玉米面，姑姑一周吃3次，吃得香睡眠好，臉色紅潤(rùn)氣色好

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月13日 16:37

高熱量食物帶來(lái)的問(wèn)題

天氣變冷，人們往往喜歡吃些高熱量高脂肪的食物來(lái)御寒，但這也帶來(lái)了一系列問(wèn)題。首先，過(guò)量攝入高熱量食物容易導(dǎo)致體重增加，形成小肚腩。其次，高熱量食物消耗的時(shí)間較長(zhǎng)，使人的胃腸道負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致排便不順暢。此外，長(zhǎng)期食用高熱量食物還會(huì)導(dǎo)致膚色暗黃，氣色不佳，失去健康的光澤。晚上睡覺(jué)時(shí)，容易因?yàn)槲改c道的不適而影響睡眠質(zhì)量。因此，如果想要解決以上問(wèn)題，多吃玉米面可能會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

玉米面的飲食益處

玉米面是由玉米磨制而成，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有良好的口感。首先，玉米面富含膳食纖維和B族維生素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善排便情況，緩解便秘問(wèn)題。其次，玉米面富含維生素A和維生素C，這兩種維生素對(duì)皮膚的保養(yǎng)非常重要，可以提高膚色的光澤度，使臉部呈現(xiàn)紅潤(rùn)的狀態(tài)。此外，玉米面中的熱量相對(duì)較低，不易造成體重增加，而且它也能提供較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，可以減少零食攝入的欲望。最重要的是，玉米面中的碳水化合物含量較高，是人體運(yùn)動(dòng)的優(yōu)質(zhì)能源，有助于維持身體機(jī)能的正常運(yùn)行。綜上所述，多吃玉米面是一種既能滿(mǎn)足口腹之欲又有益健康的飲食選擇。

姑姑的玉米面窩頭做法

1.準(zhǔn)備紅薯：選擇一塊中等大小的紅薯，將其洗凈去皮后切成薄片。這樣不僅可以縮短蒸制時(shí)間，還能使玉米面窩頭的口感更加柔軟。在切割紅薯時(shí)要小心，避免切到手。

2.準(zhǔn)備紅棗和葡萄干：取一些紅棗和葡萄干放入一個(gè)大碗中，撒入一勺淀粉，倒入溫水進(jìn)行搓洗。淀粉的吸附力可以清除紅棗和葡萄干表面的塵土和雜質(zhì)。清洗干凈后，將紅棗切成條狀并去除棗核。葡萄干也切成小塊，與紅棗塊大小相似。

3.蒸制紅薯：將切好的紅薯放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，用大火蒸制。大約20分鐘后，用筷子戳一下紅薯，如果能輕松戳透，則表示紅薯已經(jīng)蒸熟。

4.制作面團(tuán)：將蒸熟的紅薯趁熱用勺碾壓成泥狀。待紅薯泥的溫度降至不燙手時(shí)，加入適量的玉米面和面粉。酵母粉要在紅薯泥的溫度適宜時(shí)才能加入，否則酵母會(huì)失去活性。將事先切碎的紅棗和葡萄干也加入面團(tuán)中，并攪拌均勻。如果面團(tuán)過(guò)干，可以適量加水。

5.發(fā)酵面團(tuán)：將攪拌好的玉米面團(tuán)放入容器中，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵約30分鐘。發(fā)酵后的面團(tuán)會(huì)變得松軟蓬松。

6.成型蒸制：將發(fā)酵好的玉米面團(tuán)取出適量，在手中搓成圓形，然后慢慢旋轉(zhuǎn)手指，做出窩窩頭的形狀。注意不要搓得太薄，以免面團(tuán)裂開(kāi)變形。將所有窩頭按照這個(gè)方法制作好后，放入蒸鍋中開(kāi)大火蒸制。約10分鐘后，香氣撲鼻的小窩頭就熟了。香甜可口的玉米面窩頭最好在熱乎乎的時(shí)候食用，口感更佳。

總結(jié)

玉米面窩頭是一道既美味又有營(yíng)養(yǎng)的食物。多吃玉米面窩頭可以改善長(zhǎng)期食用高熱量食物所導(dǎo)致的問(wèn)題，比如長(zhǎng)肉、便秘、膚色暗黃等。玉米面富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，可以改善排便情況，提高皮膚光澤度，并且有助于控制體重。通過(guò)姑姑的這個(gè)簡(jiǎn)單的玉米面窩頭做法，我們可以在家中制作出美味可口的窩頭，讓全家人都喜歡上這款健康的小吃。如果你也想嘗試，記得按照步驟來(lái)操作，保證能做出一盤(pán)受歡迎的"香餑餑"。希望這篇文章對(duì)你有幫助，如果喜歡，請(qǐng)點(diǎn)贊關(guān)注評(píng)論轉(zhuǎn)發(fā)。謝謝大家的支持，下期再見(jiàn)！