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每天一碗粥,健康又長壽

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月13日 15:00

粥不僅富含水分,易于消化吸引,而且品種多樣,功效不同,更適宜女性更年期服用,比如女性的月經(jīng)期、孕產(chǎn)期都需要服食補(bǔ)血益氣粥。女性更年期可服食養(yǎng)心安神粥,欲美容者可選用美顏潤膚粥,欲減肥者可選用減肥消脂粥等。對于老年人來講,合適的粥能起到補(bǔ)益抗老、益壽延年的功效。

粥熬好后上面浮著一層洗細(xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì),中醫(yī)里叫作"米油”,俗稱粥油。很多人對它不以為然,其實它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,可以和參湯媲美。

喝粥有哪些好處呢?

1、容易消化

白米熬煮溫度超過60°C就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

2、增強(qiáng)食欲,補(bǔ)充體力

生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,例如:梅干、甜姜、小菜等,既能促進(jìn)食欲,又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。

3、防止便秘

現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動,多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平時多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補(bǔ)充水分,有效防止便秘。

4、預(yù)防感冒

天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒。

5、防止喉嚨干澀

對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫?zé)岬闹嘀茏虧櫤韲?,有效緩解不適感。

6、調(diào)養(yǎng)腸胃

腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

7、延年益壽

喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維,對于年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的好方法。

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