檸檬酵素的功效與作用、禁忌和食用方法

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檸檬酵素

功

潤腸通便、防治皮膚色素沉著

宜

一般人群均適宜

忌

消化道潰瘍患者

營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法

檸檬酵素是一道以檸檬、白糖、白醋為主材，經(jīng)過發(fā)酵而制成的食品，含有多種營養(yǎng)成分。具有潤腸通便、減肥瘦身、防治皮膚色素沉著的等功效。 1、潤腸通便 檸檬酵素具有潤腸通便的功效，食用后能夠促進(jìn)胃腸道蠕動，從而緩解便秘。 2、減肥瘦身 適量食用檸檬酵素可以排出人體中的垃圾，分解腸道與體內(nèi)毒素，調(diào)整人體平衡促進(jìn)脂肪分解，加快新陳代謝，具有減肥瘦身的作用。 3、防治皮膚色素沉著 適量食用檸檬酵素，具有美白的作用，有助于防治皮膚色素沉著。

檸檬酵素富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、鉀等，其中的維生素C能維持人體各組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持正常的生理機(jī)能。

適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均可食用。 禁忌：消化道潰瘍患者 消化道潰瘍患者不宜食用檸檬酵素，以免刺激消化道，加重病情。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。檸檬酵素味酸，孕婦適量食用，可以緩解孕吐，增進(jìn)食欲。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。在制作檸檬酵素過程中，容易產(chǎn)生細(xì)菌，因此嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免引起腹瀉。

溫馨提示

制作檸檬酵素時，檸檬片切的越薄越好，檸檬切開后必須立即處理，以免被氧化而流失營養(yǎng)成分。

1、沖泡 將適量的檸檬酵素放入杯中，加入適量開水沖泡5分鐘即可飲用，也可在其中加入牛奶、蜂蜜等配料，具有生發(fā)津液、和胃安胎、潤肺化痰的作用。

作者：標(biāo)藥網(wǎng)官方 @ 標(biāo)藥網(wǎng)   2024-11-13

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