檸檬因?yàn)槲兜捞厮?，所以多用?lái)當(dāng)作調(diào)味品或加入飲品。為什么檸檬這么受歡迎呢？因?yàn)闄幟矢缓喾N營(yíng)養(yǎng)成分，其中包含：維生素C、維生素B1、維生素B2、豐富的有機(jī)酸、檸檬酸等。

喝檸檬水能減肥你知道嗎？

首先讓我們了解一下，檸檬水有什么作用呢？

1、提高免疫力

維生素C對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。檸檬水還有助于促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收，因?yàn)榫S生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。

2、促進(jìn)傷口愈合

維生素C是促進(jìn)傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內(nèi)炎癥。

3、抗擊皮膚衰老

檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效，一直是愛(ài)美女性鐘愛(ài)的護(hù)膚抗衰老水果。檸檬水的抗氧化作用有助于應(yīng)對(duì)體內(nèi)自由基損害，緩解衰老進(jìn)程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護(hù)皮膚，防止皺紋早生。

4、減肥

對(duì)于很多久坐辦公室或者常期應(yīng)酬的人來(lái)說(shuō)，過(guò)多的脂肪總是讓人煩惱。而這時(shí)候你可以在辦公的時(shí)候喝上一杯檸檬水，既能夠起到降低食欲的作用，又能有效地減肥哦。

其次，檸檬水要怎樣沖泡才健康呢？

檸檬不能用開水泡，因?yàn)榕聯(lián)p失維生素C。但是，泡檸檬的水也不能太涼，否則香味泡不出來(lái)。所以，泡檸檬片的水溫度在60攝氏度左右就完全沒(méi)問(wèn)題了。

另外需要注意的是，溫度升高的時(shí)候，食物的酸味會(huì)更濃一些，所以熱檸檬水會(huì)讓人覺(jué)得更酸了。如果不喜歡太酸的話，可以把檸檬水稍微晾涼再喝或者加一點(diǎn)蜂蜜。

最后，提醒大家的是，檸檬水雖好也不能喝太多。再好的食物，攝入時(shí)也不能肆無(wú)忌憚。有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水傷了胃。而由于檸檬pH值低達(dá)2.5，因此胃酸過(guò)多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過(guò)1000毫升。

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