天氣漸漸涼了，被窩也成了大家每天最為留戀的地方。說好的“再睡兩分鐘”，結(jié)果一躺就是半個小時。上班都容易遲到，更別說能好好地吃頓早餐了。

一頓營養(yǎng)的早餐能為一天的生活開個好頭，給自己一個元氣滿滿的早晨。并且，營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，早餐是每個人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多，所以早餐很重要。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3:2:1，這樣子就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華在體力最旺盛的時間內(nèi)消耗掉。

營養(yǎng)學(xué)家們也證實，不吃早餐會對損傷身體，對健康十分不利。主要有以下幾點：

（一）對大腦發(fā)育不利。

青少年的腦組織正處于發(fā)育期，對血、氧、葡萄糖的需求量很高，甚至高于成人。如果不吃早餐，極易引起血糖過低，腦意識活動就會出現(xiàn)障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。

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（二）傷害消化系統(tǒng)

正常情況下，前一天晚上吃的食物經(jīng)過六小左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細(xì)胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。

（三）更易導(dǎo)致肥胖

有不少愛美的姑娘害怕長胖，所以不愿意吃早餐，其實這樣做是毫無科學(xué)道理的。人體每天對熱量的需求都是有一定標(biāo)準(zhǔn)的，不吃早餐，勢必加大中、晚餐的進(jìn)食量，而晚餐后一般運(yùn)動量較小，更容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖。

（四）令人反應(yīng)遲鈍

早餐是大腦活動的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。

由此可見，一頓營養(yǎng)的早餐是多么關(guān)鍵。那么，早餐可以吃點什么呢？小編為大家推薦：牛奶+蜂蜜+面包這三種食品組合。這三種食品同吃可謂是最佳的營養(yǎng)互補(bǔ)。蜂蜜作為單糖，含有較高熱能，可直接被人體吸收；而牛奶盡管營養(yǎng)價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動，所以將二者結(jié)合食用，效果最好。

在國內(nèi)，選擇這三種食物作為早餐的人似乎很少，可在很多歐美國家，牛奶+蜂蜜+面包是早餐必不可少的“三大樣”。喝牛奶的時候加點蜂蜜，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所需要的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等健康物質(zhì)也更全面，可以讓人整個上午都精神十足。

除了牛奶，在面包上、果汁、粥里都可以放蜂蜜。寒冷的早晨，給自己熬上一碗小米粥或是紅棗粥，在粥里放上一勺蜂蜜，整個早上都能精力十足。不過，蜂蜜怕高溫，不宜放在太燙的牛奶或是粥里，否則會破壞其中的生物活性酶，降低其營養(yǎng)價值。

說了這么多，大家有沒有食指大動呢？要不，明天早上就試試看唄？

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