巧克力的五個(gè)神奇抗病功效

巧克力一直是年輕人的最愛，不管是男孩還是女孩都有一大部分的人是喜歡巧克力的，其實(shí)不喜歡巧克力的理由很多，愛上巧克力的理由自然也有，巧克力不僅口感醇厚，而且恰當(dāng)?shù)氖褂脤?duì)身體也有好處，下面就來為大家列舉巧克力的好處，希望可以幫助到大家。

目錄多吃巧克力的危害有哪些巧克力的五個(gè)神奇抗病功效巧克力的飲食誤區(qū)哪種巧克力最好吃巧克力中毒該怎么辦

1多吃巧克力的危害有哪些

　　1.巧克力不利于心臟健康

　　在富含水果、蔬菜和全谷類食物的平衡膳食中，適量地食用巧克力，并保持有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)是一種有利于心臟健康的生活方式。

　　研 究者相信，類黃酮物質(zhì)，這種存在于植物性食物中有益于健康的化合物是促進(jìn)心臟健康的原因。黃烷醇是類黃酮物質(zhì)的一個(gè)亞類，它在蘋果、葡萄、紅葡萄酒、茶、 某些可可粉和巧克力中的含量十分豐富。由于黃烷醇在加工過程中易被破壞，因此，并不是所有巧克力都含有相同含量的黃烷醇。生產(chǎn)巧克力時(shí)必須小心地加工可可 豆，才能保存其中的黃烷醇。正在進(jìn)行的科學(xué)研究表明：黃烷醇可以通過多種途徑促進(jìn)心臟健康。

　　2.巧克力對(duì)皮膚不好

　　在 巧克力中含有大量的類黃酮可可粉，因此在一項(xiàng)研究中研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉，一段時(shí)間之后發(fā)現(xiàn)，這些女性的皮膚變得非常的濕 潤光滑，同時(shí)在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑等癥狀也得到了很好的改善，由此可以發(fā)現(xiàn)，適量的食用巧克力對(duì)皮膚具有很好的潤澤功效。

　　專家指出，巧克力之所以具有潤澤皮膚的功效，是因?yàn)轭慄S酮被紫外線吸收所致。在這種情況下可有效的保護(hù)和增加皮膚血液循環(huán)，從而更好的進(jìn)行改善皮膚的膚質(zhì)。

　　3.巧克力不利于智力發(fā)展

　　巧克力對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用，有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學(xué)子也可用來健腦。

　　4.產(chǎn)婦不適宜吃巧克力

　　巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對(duì)其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對(duì)母嬰都是十分有益的。

2巧克力的五個(gè)神奇抗病功效

　　抗病功效1：預(yù)防感冒

　　英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。

　　抗病功效2：降低血壓

　　德國科研人員對(duì)44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

　　抗病功效3：預(yù)防中風(fēng)

　　美國研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3.5小時(shí)內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)可減少22%。

　　抗病功效4：有益心臟

　　黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對(duì)防治心血管疾病有一定功效。

　　抗病功效5：緩解壓力

　　巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

3巧克力的飲食誤區(qū)

　　巧克力不會(huì)讓你發(fā)胖

　　許多人過高估計(jì)了巧克力中的熱量。一塊40克的牛奶巧克力含大約210卡路里熱量——低得可以編入體重控制食譜。有調(diào)查表明，許多體重過重者并沒有吃過多的含糖食品。

　　控制體重更重要的是控制每天總的熱量攝入和身體活動(dòng)中的能量支出。例如，體重過重的兒童通常不如那些體重正常的兒童活躍。這樣，他們即使熱量攝入達(dá)到合理水平或予以限制了，但仍可能保持過重的體重。

　　巧克力加強(qiáng)保護(hù)牙齒

　　人們普遍相信，所有含可發(fā)酵的碳水化合物的食物都會(huì)對(duì)齲齒的形成起潛在的作用?？砂l(fā)酵的碳水化合物出現(xiàn)在淀粉和糖中，包括那些存在于食物中和添加進(jìn)加工食品中的淀粉和糖。

　　雖然巧克力包含可發(fā)酵的碳水化合物，但許多牙科專家研 究表明：巧克力可能并不像傳統(tǒng)認(rèn)為的那樣容易致使牙齒齲爛。

　　波士頓福塞斯牙科中心和賓西法尼亞大學(xué)牙科學(xué)校的研究已顯示，可可粉和巧克力有抵消它們所含的糖性酸的潛能?？煽煞酆颓煽肆σ脖蛔C明可以滯緩脫礦化過程——一種直接導(dǎo)致齲齒形成的活動(dòng)。

　　另外，紐約州羅徹斯特伊斯特曼牙科中心的研 究 發(fā) 現(xiàn)，牛奶巧克力和巧克力曲奇屬于最少引起齲齒的零食。研究者的報(bào)告指出：“牛奶巧克力富含蛋白質(zhì)、鈣、磷酸鹽和其他礦物質(zhì)。

　　所有這些都對(duì)牙齒的琺瑯質(zhì)起到保護(hù)作用。此外，由于它的自然脂肪含量，牛奶巧克力經(jīng)過口腔比其他糖果相對(duì)快些。這些因素被認(rèn)為使牛奶巧克力的生齲性要小些?！?/p>

　　巧克力可以降低膽固醇

　　隨著人們對(duì)維護(hù)心臟健康的日益關(guān)注，脂肪(尤其是飽和脂肪)就被列為一種似乎應(yīng)避免的物質(zhì)。最新的研 究 表 明，并非所有的飽和脂肪都具有相同的作用。

　　巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪，由飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及其他少量的(低于5%)脂肪酸組成。研究表明可可脂盡管有著很高的飽和脂肪含量，但不會(huì)像其他飽和脂肪那樣升高血膽固醇。

　　這是因?yàn)榍煽肆λ娘柡椭舅嶂泻写罅康挠仓岷蛙浿?。硬脂酸?duì)膽固醇具有中性作用?不升高亦不降低?而軟脂酸可以輕度降低膽固醇濃度，所以巧克力中的飽和脂肪酸對(duì)血液中膽固醇水平?jīng)]有影響。而單不飽和脂肪酸中的油酸可以降低體內(nèi)膽固醇濃度。

　　巧克力利于心臟健康

　　科學(xué)家們正在研究巧克力多酚對(duì)心血管健康的潛在影響。初期研 究表明，那些可能具有抗氧化作用的物質(zhì)可能有助于維持心血管健康。

　　一項(xiàng)研 究 發(fā) 現(xiàn)，志愿者在食用巧克力后血液氧化所需的時(shí)間有所延長，而且其血液的總抗氧化能力也有所增加。因此，這一初期研究結(jié)果表明，作為健康膳食的一部分，食用巧克力有助于維護(hù)心血管的健康。

　　巧克力中的LDL是一種脂肪和蛋白的復(fù)合體，可在血液循環(huán)中攜帶膽固醇和脂肪。為了維護(hù)心血管系統(tǒng)的健康，不僅要維持正常的LDL膽固醇水平，同時(shí)也要維持LDL膽固醇的正常氧化速度。巧克力中的單不飽和脂肪酸所含有效成分，也是具有抗氧化作用的油酸和亞麻酸。

　　巧克力不會(huì)引起粉刺惡化

　　過去20年的研究表明，巧克力既不引起也不會(huì)使粉刺惡化。粉刺是青春期皮膚油脂腺活動(dòng)過度的結(jié)果。與飲食沒有必要聯(lián)系。

　　在賓西法尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)校皮膚病學(xué)系所進(jìn)行的研究中，一個(gè)實(shí)驗(yàn)組吃一塊不含巧克力但又類似巧克力的食物，其中28%的植物脂肪模仿巧克力漿和可可脂中所含的脂肪。

　　另一個(gè)組則吃真的巧克力，但進(jìn)行測(cè)試的巧克力塊中含有相當(dāng)于一塊正常的40克巧克力10倍的巧克力漿。測(cè)試的結(jié)果為：吃巧克力組中長粉刺的狀況與不吃巧克力的那一組幾乎完全一樣。

　　您大可不必?fù)?dān)心巧克力中會(huì)含有大量的咖啡因，因?yàn)槿藗冊(cè)谑秤谜Ａ康那煽肆r(shí)所攝入的咖啡因非常少。例如，28.35克牛奶巧克力含大約6毫克咖啡因，與一杯去除咖啡因的咖啡含咖啡因量大致相等。

4哪種巧克力最好吃

　　1. 瑞士蓮 lindt chocolate (1845年比利時(shí)/第一塊入口即能融化qkl)

　　2. GUYLIAN吉利蓮 (比利時(shí)王室授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌那煽肆ζ放?

　　3. 費(fèi)列羅 (FERRERO ROCHER開始于1946年意大利，跨國集團(tuán))

　　4. 馬克西姆 (MAXINM“S法國，世界品牌，十佳世界巧克力品牌)、

　　5.DUCD'O 迪克多 (比利時(shí)，世界品牌，十佳世界巧克力品牌)

　　6. 建達(dá)繽紛樂 (意大利KINDER BUENQ,世界品牌，十佳世界巧克力品牌)

　　7. DCOSLE多利是 (比利時(shí)，世界品牌，十佳世界巧克力品牌)

　　8. M&M's巧克力 (于1941年西班牙，世界品牌，十佳世界巧克力品牌)

　　9、BELGIAN白麗人(來自于比利時(shí)的巧克力品牌，致力于巧克力的公司，行業(yè)著名品牌，世界巧克力十大品牌)

　　10、TOFFKFEE樂飛飛(來自于德國的巧克力品牌，德國最大的巧克力生產(chǎn)商之一，世界十大巧克力品牌，德國樂飛飛)

5巧克力中毒該怎么辦

　　巧克力中含有可可堿，人可以很快地通過肝臟和腎臟將可可堿處理并排出體外，而貓狗排出可可堿就慢得多，吃多了會(huì)中毒而死。水果對(duì)人類好處多多，對(duì)貓和狗也不啻于毒藥。比如葡萄和葡萄干，狗吃了有可能引起腎衰竭并可致命。

　　巧克力中毒是指，寵物愛好者往往認(rèn)為巧克力營養(yǎng)價(jià)值高，過量喂食給幼犬以此補(bǔ)充養(yǎng)分而錯(cuò)誤導(dǎo)致的。

　　幼犬喜歡甜食，寵物愛好者往往以為巧克力營養(yǎng)價(jià)值高，過量喂食以此補(bǔ)充養(yǎng)分。

　　(病因)巧克力內(nèi)含有大量黃嘌呤的衍生物，幼犬因過量投喂巧克力而呈現(xiàn)中毒反應(yīng)，往往不會(huì)引起注意，貽誤治療時(shí)機(jī)造成死亡。

　　(癥狀)幼犬高度興奮、煩躁不安、嘔吐腹瀉、肌肉震顫、萎縮、多尿、重者引起死亡。

　　(診斷)此病診斷需詳細(xì)分析病史，結(jié)合接觸史，據(jù)臨床表現(xiàn)神經(jīng)癥狀、肌肉萎縮和多尿可做出診斷。

　　(治療)5%葡萄糖氯化鈉溶液靜脈輸液，緩解中毒，加快毒物排出?？诜蜢o脈輸液時(shí)加入維生素B1、B6、C。調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡：靜脈滴注林格氏液。調(diào)節(jié)呼吸功能：小劑量的苯甲酸鈉咖啡因注射液0.05～0.1克/次。鎮(zhèn)靜：出現(xiàn)神經(jīng)癥狀時(shí)為減輕肌肉震顫癥狀可使用安定、鹽酸氯丙嗪等注射液，皮下或肌肉注射。減緩毒物吸收可口服氫氧化鋁膠，5～10毫升/次。

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