牛奶的絕佳替代品大揭秘！
乳糖不耐受怎么辦？別擔(dān)心，牛奶的替代品千千萬(wàn)！豆奶、燕麥奶、花生奶、杏仁奶，總有一款適合你。

酸奶也是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦！牛奶發(fā)酵成酸奶后，營(yíng)養(yǎng)成分不僅沒減少，還分解了部分乳糖和可能造成過(guò)敏的蛋白質(zhì)。維生素含量和鈣質(zhì)利用率也提高了呢！

零乳糖牛奶也是個(gè)好選擇，它在生產(chǎn)時(shí)就已經(jīng)把乳糖代謝掉了。雖然喝起來(lái)跟傳統(tǒng)牛奶味道有點(diǎn)不一樣，但微微的甜味也許會(huì)讓你愛上它！

奶酪也是牛奶的替代品之一哦！經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，乳糖幾乎全部沒有了，所以不會(huì)出現(xiàn)乳糖不耐受的情況。選購(gòu)時(shí)記得看配料表，越簡(jiǎn)單越好，糖和鹽的含量要低，鈣和蛋白質(zhì)的含量要高。

最后提醒一下，一定要買巴氏殺菌消毒的奶哦！未經(jīng)處理的生牛乳可能存在布病風(fēng)險(xiǎn)。燒開了也不保險(xiǎn)，因?yàn)榕Ｄ虝?huì)假沸的。

你還知道哪些牛奶的替代品呢？快來(lái)分享給我們吧！

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