近幾年來，枸杞變得越來越受年輕人喜歡，去年雙十一僅用一小時(shí)就賣出了179噸，足以證明枸杞在養(yǎng)生界的地位！

過去枸杞大多數(shù)作為煲湯、煲糖水的配料出現(xiàn)在年輕人的視野中，可如今對中年危機(jī)非常警覺的90后也調(diào)侃起“保溫杯里泡枸杞”，購物車?yán)锬砑恿髓坭健?/p>

今年的雙十一活動(dòng)還在持續(xù)散發(fā)余熱，但小童下單的2包枸杞早在上周就已經(jīng)收到貨了，本想著給自己留一包，順便送一包給爺爺，可后來才想起，爺爺有高血壓，不知道能不能吃枸杞？

一、經(jīng)常吃枸杞，身體會(huì)發(fā)生哪些變化？

枸杞的藥用價(jià)值很早就被古人所發(fā)現(xiàn)，中醫(yī)上主要認(rèn)為枸杞具有補(bǔ)腎益精和養(yǎng)肝明目的功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞含有豐富的枸杞多糖、枸杞甜菜堿、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維、不飽和脂肪酸和人體需要的氨基酸以及微量元素。

干枸杞中的多糖含量達(dá)到了2.7%到4.9%，甜菜堿的含量達(dá)到了0.8%到2.24%?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，枸杞可以促進(jìn)免疫、抗氧化以及延緩衰老，同時(shí)還能促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的死亡，抗輻射的損傷以及降低血脂等作用。

二、枸杞好處雖多，但這5種人不適合吃

雖然枸杞的好處多多，可事實(shí)也不是人人都適合服用。

陰虛體質(zhì)：枸杞屬于補(bǔ)藥，性甘而溫和，如果過量服用就會(huì)導(dǎo)致上火。陰虛體質(zhì)的人服用枸杞，可能會(huì)引起上火以及流鼻血；

發(fā)燒感冒、發(fā)炎、脾胃不和消化不良的患者：最好不要服用枸杞，以免因?yàn)殍坭綔匮a(bǔ)的功效而加重病情；

高血壓患者：不適宜服用枸杞，以免引起血壓的不穩(wěn)。所以像小童爺爺這樣的情況，最好是不服用枸杞，即便是服用，也不能長期大量的服用；

糖尿病患者：由于枸杞中含有多糖，因此糖尿病患者不適合服用枸杞，以免引起血糖的不穩(wěn)定；

性欲亢奮患者：枸杞本身具有提升性興奮度的功能，所以亢奮患者服用可能會(huì)加重情況，因此要避免服用。

三、枸杞搭配這5種食物，效果更佳

干吃枸杞，主要是保留了枸杞中的胡蘿卜素，效果更佳，且對于眼睛的保護(hù)有一定的益處。此外在其他的情況下，無論是泡水還是燉湯喝，都能保證枸杞原有的功效。此外，枸杞搭配的吃法，對身體的好處更加明顯。

枸杞搭配骨頭，可以強(qiáng)筋健骨。枸杞入肝、腎經(jīng)，擅長補(bǔ)益肝腎。中醫(yī)認(rèn)為，肝主筋、腎主骨，久服可強(qiáng)筋健骨。在日常生活中煮排骨湯放一些枸杞，同時(shí)搭配山茱萸、熟地、懷牛膝等藥材，強(qiáng)筋健骨的功效會(huì)更好。

枸杞和菊花搭配一起泡茶喝，可以清肝明目。枸杞有補(bǔ)肝腎陰虛的功效，對目暗不明、視物昏花等癥狀的治療效果很好。此外和菊花搭配的話，就更加能夠發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

枸杞搭配阿膠可以養(yǎng)血黑發(fā)。枸杞有助于改善精血不足的癥狀，與阿膠、黑芝麻、龍眼等一起服用的話，有助于補(bǔ)氣益血，對于身體有非常好的調(diào)節(jié)作用。

此外，燉煮雞湯或者羊湯的話，也可以采取這種搭配食用的方法。此外，枸杞和大棗一起泡服，可以補(bǔ)血，能夠緩解氣血虧虛、面色萎黃乏力等癥狀。

枸杞搭配山楂飲用，可以滋陰生津，因?yàn)殍坭街撼渑?，可滋養(yǎng)陰液、生津止渴。

枸杞雖然好處不少，但是枸杞畢竟屬于藥材，所以也不能濫服。成年人一天的服用量維持在20克左右即可，不能過量服用。如果是要用于治療的話，可以將量增加到30克?？傊S持適量的原則，對于身體才是最有好處的。

參考資料：

[1]《枸杞藥用價(jià)值的研究進(jìn)展》安徽農(nóng)業(yè)科學(xué).2008.3

[2]《枸杞是干吃好，還是泡水好？營養(yǎng)師終于給出答案了》人民網(wǎng).2018.2.27

[3]《枸杞才是低調(diào)的“養(yǎng)生高手”！4種搭配，效果翻倍》生命時(shí)報(bào).2017.5.30

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