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營養(yǎng)晚餐食譜簡單好吃又健康的做法簡單營養(yǎng)晚餐食譜

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月13日 03:41

　　其實,一頓簡單有營養(yǎng)的晚飯,能夠很輕易。健康營養(yǎng)的晚餐要怎么做呢?以下是XX分享給大家的有關(guān)營養(yǎng)晚餐食譜，一起來看看吧!
　　營養(yǎng)晚餐食譜1：枸杞木耳炒山藥
　　材料
　　山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克
　　做法
　　1 黑木耳用冷水泡發(fā)后洗盡泥沙，剪去根部撕成小朵;
　　2 荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈，枸杞泡發(fā)洗清;
　　3 山藥洗凈去皮切片，浸入加入白醋的清水里預(yù)防氧化變黑;
　　4 炒鍋燒熱加油至7成熱，放入山藥和木耳翻炒;
　　5 然后放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，最終加鹽和枸杞炒勻即可。
　　營養(yǎng)晚餐食譜2：拔絲蘋果
　　菜譜介紹拔絲菜是我家家庭聚會必點的菜了，我媽最愛這個菜了。拔絲菜吃了不少，母親也是每十二個月全部做呢!自己試試，做法挺簡單的，以后改良了一下，吃起來甜蜜蜜的，但不膩口，贊一個!
　　材料
　　蘋果4個，鹽半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克
　　做法
　　1、蘋果去皮，切小塊，泡在鹽水里。
　　2、蘋果瀝干水后，蘸上干淀粉。
　　3、鍋里倒入適量的油
　　4、油熱后放入蘋果，炸至淀粉變硬，撈出控油。
　　5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
　　6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
　　7、然后盛入事先抹了油的盤子里即可。
　　小訣竅
　　1、炒糖的時候一定要注意火候，千萬別炒焦了。
　　2、蘋果要多蘸點淀粉。
　　3、油要燒熱，炸制的時間不要太長，炸的時間長了，蘋果輕易變的太軟，不成形。
　　營養(yǎng)晚餐食譜3：自制豆腐腦
　　菜譜介紹豆腐腦即是豆腐花,又稱老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品,關(guān)鍵分為甜,咸兩種吃法,另外作調(diào)料湯通常為咸味,澆淋上去用調(diào)羹挖著吃,直接撒上白糖吃,此為甜口味,鹵汁也有地域差異,配料也各不相同,但味道全部很鮮美
　　材料
　　嫩豆腐香菇黑木耳黃花菜雞蛋蒜頭香蔥老抽生粉糖鹽
　　做法
　　1:嫩豆腐上蒸鍋隔水蒸5分鐘把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中
　　2:黃花菜清水泡發(fā)摘去根蒂重復(fù)清洗擠掉水份
　　3:香菇淡鹽水里浸泡洗去雜質(zhì)擠干水份切片
　　4:黑木耳清水泡發(fā)摘去根蒂用鹽搓洗潔凈瀝干水份切絲
　　5:蒜頭拍碎切末香蔥切碎
　　6:炒鍋燒熱放油放入香菇黑木耳黃花菜翻炒放老抽翻炒加水煮10