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祖名股份今日上市：豆制品市場迎來資本新格局

來源：泰然健康網時間：2024年12月13日 03:30

來源：金色光

祖名豆制品股份有限公司（以下簡稱：祖名股份(18.050, 0.85, 4.94%)）主營業(yè)務為豆制品的研發(fā)、生產和銷售，主要產品為生鮮豆制品、植物蛋白飲品、休閑豆制品等。2021年1月6日，公司成功上市，獲得資本“加持”后，有望打破瓶頸，實現大跨步發(fā)展。

大型豆制品企業(yè)將獲得更大的發(fā)展機會

祖名股份所在的豆制品行業(yè)，有著地域性特征和集中化趨勢。

由于飲食習慣、人口密度等因素的影響，我國東部、中部及南部地區(qū)具有豆制品消費的傳統(tǒng)，豆制品生產相對發(fā)達。而往西往北，豆制品產量和種類均呈下降趨勢。根據豆制品專業(yè)委員會數據，2019年50強規(guī)模豆制品生產企業(yè)相對集中在東部、中部和南部，其中，華東地區(qū)企業(yè)數量最多，占比40%。

（圖片來源于攝圖網）

此外，由于豆制品，尤其是生鮮豆制品保質期較短，而且運輸儲存均需要冷藏條件，所以生鮮豆制品的生產商基本都以自己的生產基地為中心，呈圓形向四周輻射，輻射半徑通常為150-300公里。同時，不同區(qū)域豆制品的生產工藝、口味等差別也進一步導致了豆制品市場呈現區(qū)域化、塊狀分布。

目前，我國豆制品行業(yè)逐步形成了一批較大規(guī)模的地方性品牌企業(yè)，這些規(guī)模企業(yè)迅速占據了大中城市的主流市場，對全國豆制品產業(yè)的發(fā)展起到了示范和帶頭作用。從行業(yè)發(fā)展進程來看，行業(yè)競爭最終將呈現資源向大企業(yè)集中的趨勢。

根據市場容量估算，全國豆制品行業(yè)整個市場約在1222.25億元，根據豆制品專業(yè)委員會統(tǒng)計數據，從2015年到2019年，豆制品50強企業(yè)投豆量從100.44萬噸增長到174.04萬噸，復合增長率14.73%，銷售額從167.94億元增長到265.90億元，復合增長率12.17%。

另外，隨著飲食結構升級、健康膳食理念深入、消費能力增強、行業(yè)內技術的進步和新品種的開發(fā)，近幾年我國豆制品市場規(guī)模不斷擴大，預計未來會持續(xù)增長。豆制品50強企業(yè)2019年的銷售收入為265.90億元，僅占整體市場規(guī)模的21.76%，未來豆制品行業(yè)將進一步呈現出向大企業(yè)逐步集中的趨勢。

多重優(yōu)勢提升競爭力，獲得多項榮譽

再看祖名股份，公司從創(chuàng)建至今，一直秉持著做健康食品，關注人類健康的理念。憑借優(yōu)質的產品和完善的服務，公司贏得了消費者和市場的高度認可，是江浙滬地區(qū)的豆制品領導品牌之一。

受產品銷售半徑的影響，公司的銷售區(qū)域主要位于江浙滬地區(qū)，報告期內，來源于江浙滬的銷售收入占公司總收入的比例在95%以上。結合豆制品行業(yè)的區(qū)域性特征，公司打造了強大的營銷網絡和冷鏈物流配送體系。

經過多年市場開拓，公司目前覆蓋了大潤發(fā)、歐尚、永輝、世紀聯(lián)華、華潤萬家、物美、三江超市、家樂福等大中型超市，海底撈、老娘舅、老鄉(xiāng)雞、中飲巴比等知名餐飲機構，盒馬鮮生、叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等多家生鮮專營電商平臺，形成了深耕江浙滬地區(qū)、輻射國內大中型城市的全國性穩(wěn)定優(yōu)質的銷售網絡，從不同層面貼近目標消費群體，終端滲透能力強，市場反應速度快，保證公司產品銷售的及時性和消費者購買的便利性，同時也搶占了有利的市場位置。

在冷鏈物流配送方面，生鮮豆制品從出廠到終端消費全過程對低溫保存要求較高，加之消費者越來越重視食品安全，低溫控制能力決定了產品質量的穩(wěn)定性，也決定了企業(yè)品牌能否長期被消費者認可。

公司目前擁有200余輛冷藏貨車，超過400人的專業(yè)配送隊伍，配送范圍覆蓋超過95%生鮮豆制品及冷藏植物蛋白飲品客戶。生鮮豆制品和冷藏植物蛋白飲品運輸使用經嚴格溫度監(jiān)控的冷藏車配送，產品進入商超等銷售終端后，立即放入專用冷柜中進行銷售，整個運輸、銷售流程中產品的溫度均嚴格控制在安全范圍內。

公司憑借自有的冷鏈配送系統(tǒng)，實現了生鮮豆制品儲藏、出倉、配送及銷售全過程冷鏈配送，配送范圍覆蓋江蘇、浙江、上海大部分地區(qū)及安徽部分地區(qū)。

此外，在產品方面，公司以客戶需求為導向，不斷自主研發(fā)深受消費者喜愛的新產品，豐富了消費者的選擇空間；針對鹵制休閑豆干的產品特性，摒棄一般的塑料真空包裝，選用鋁箔包裝以更好地保持產品口味等。目前公司及其子公司擁有14項發(fā)明專利、43項實用新型專利，全部為自行申請獲得。

祖名股份產品豐富，是業(yè)內少有的“生鮮+飲品+休閑”三大系列豆制品皆生產的企業(yè)，品種涵蓋生鮮豆制品、植物蛋白飲品、休閑豆制品、其他類產品等400余種產品。

憑借雄厚的實力，公司先后榮獲農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、全國農產品(7.950, 0.18, 2.32%)加工示范企業(yè)、浙江省農業(yè)龍頭企業(yè)和浙江省科技農業(yè)龍頭企業(yè)稱號。近年來，公司獲得多項榮譽，主要包括中國馳名商標、浙江省著名商標、中國綠色食品博覽會金獎、中國豆制品質量安全示范單位、浙江省名牌產品、浙江省知名商號、浙江農博十大企業(yè)知名品牌農產品、G20杭州峰會食材總倉供應企業(yè)等。

立足長三角、面向全國、走向世界

而本次成功上市，獲得資本加持，將是公司又一次騰飛的契機。公司本次IPO募投項目包括：“年產8萬噸生鮮豆制品生產線技改項目”和“豆制品研發(fā)與檢測中心提升項目”，這些項目都將提升公司核心競爭力。

其中，“年產8萬噸生鮮豆制品生產線技改項目”通過引入先進的全自動豆腐生產線、并建設高度自動化的生產線和配套升級原有生鮮豆制品線的自動化生產水平，可大幅度提升公司生鮮豆制品的生產能力，提升公司產品質量，豐富公司產品，完善和均衡的豆制品產品體系結構，提升公司在生鮮豆制品市場的占有率，鞏固公司的行業(yè)地位。公司預計該項目達產年營業(yè)收入46455.00萬元，達產年凈利潤6364.52萬元。

“豆制品研發(fā)與檢測中心提升項目”擬利用公司已有的研發(fā)成果、技術優(yōu)勢和經驗，擴建升級研發(fā)中心，提升研發(fā)的軟硬件設施水平，建立標準化研發(fā)平臺，加強知識產權建設，綜合提升研發(fā)基礎能力。項目實施后，將有效提升新品研發(fā)和舊品改良的能力，滿足快速增長的市場以及消費結構升級的需求，繼續(xù)保持公司在行業(yè)中的競爭優(yōu)勢并占據更多的市場份額。

展望未來，公司將抓住消費者日益關注食品健康、安全的歷史性機遇，繼續(xù)做大做強主業(yè)，通過引進先進的生產設備、加大技術開發(fā)投入、進一步豐富產品線，鞏固和擴大生鮮豆制品、豆制飲品和休閑豆制品三大類產品市場份額，進一步強化公司競爭優(yōu)勢；通過加強營銷網絡建設、提升公司品牌知名度、完善人才引進制度和企業(yè)激勵機制等措施，使公司主營業(yè)務收入持續(xù)、快速增長，不斷提升市場份額，以“立足長三角、面向全國、走向世界”為企業(yè)發(fā)展方向，借助資本市場募集資金，將公司打造成全國最具競爭力的豆制品研發(fā)及生產基地，全面提升公司在行業(yè)中的市場地位，交給投資者一份滿意的答卷。

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