已關(guān)注

關(guān)注

重播分享贊

關(guān)閉

觀看更多

更多

正在加載

正在加載

退出全屏

視頻加載失敗，請刷新頁面再試

刷新

視頻詳情

為 餐飲業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)侵敢圆惋嫿?jīng)營企業(yè)為核心，涵蓋原料采購、加工制作、物流、終端銷售等環(huán)節(jié)的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，由直接或間接影響或響應(yīng)顧客需求的各相關(guān)方組成。

為了避免原料采購、倉儲物流、加工制作、餐廚回收等環(huán)節(jié)中的餐飲浪費，我國出臺了《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》。

提出餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理的基本模型、策劃設(shè)計、運行管理等。

用以解決供應(yīng)鏈整合難度大、食材流通環(huán)節(jié)多、渠道鏈條長等問題。

end

科普君在這等你哦~

點個贊吧

關(guān)注我們

往期推薦

為什么海豚會救人?

開水燙餐具真的能消毒嗎？終于知道答案了！

“太空快遞”已打包，即將從文昌“發(fā)貨”→

科普進(jìn)校園 瓊臺科技志愿服務(wù)隊在行動

省科技活動中心送科技進(jìn)課堂

點個在看你最好看返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：