藕粉繼承了蓮藕的許多特性，首先藕粉也是屬于涼性食材，食用藕粉可以有效的降低我們體內(nèi)的火氣，對(duì)上火的改善可比喝涼茶實(shí)用多了。藕粉中還含有很多單寧酸，這種算對(duì)我們的血管有一定的收縮作用，對(duì)于血流不止，摔傷淤血等有一定的治療效果。研究還發(fā)現(xiàn)，食用藕粉可以使我們體內(nèi)的淤血及時(shí)排除體外，所以藕粉還可以當(dāng)做一種跌打保健食品食用哦。
藕粉喝起來(lái)粘稠潤(rùn)喉，是因?yàn)榕悍劾锩娓缓骋旱鞍着?，這種營(yíng)養(yǎng)成分能與我們體內(nèi)的膽固醇碼明猛和甘油三脂相結(jié)合，使它們通過(guò)糞便排出我們體外，所以吃藕粉不僅能起到一定的減肥作用，還能降低我們的血脂和槐核血壓。藕粉聞起來(lái)還有一股特有的清香，那是因?yàn)榕悍壑泻幸欢ǖ镊焚|(zhì)，這種營(yíng)養(yǎng)成分不僅能使我們的胃口大開(kāi)，抑制我們腸胃的不正常蠕動(dòng)，對(duì)腹瀉有一定的治療作用。
藕粉不僅還有以上的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有許多礦物質(zhì)，其中鐵元素含量尤其豐富，配合藕粉中的維生素B，可以達(dá)到很好的補(bǔ)血養(yǎng)血的目的哦。所以經(jīng)期女性和貧血的患者常食用藕粉來(lái)達(dá)到補(bǔ)血的目的。藕粉還含有多種植物蛋白，食用藕粉能補(bǔ)心益腎，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，滋陰養(yǎng)血，對(duì)我們的肌肉發(fā)育也有很好的促進(jìn)效果。
藕粉不僅清熱易消化，而且還有一定的安神目的。藕粉中含有豐富的維生素E和一定量的鋅，食用藕粉能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。藕粉與花生兩大食物原料相結(jié)合，不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且長(zhǎng)期食用還能清遲橋熱，滋潤(rùn)皮膚。食用藕粉可保持臉部光澤，有很好的美容去痘的功效哦。

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