8月24日 星期二 農(nóng)歷七月十五

【今日健康早班車頭條】

揭秘假蜂蜜：糖稀+色素+香精

震驚!農(nóng)婦揭秘吃豬肉等于自殺

發(fā)燒被開1350元藥方 854元治心血管病

假冒品牌大米流出 米廠日牟利萬元

【健康快訊】

　揭秘假蜂蜜：糖稀+色素+香精

　摘要：店主非常熟練地用各種“作料”勾兌蜂蜜，一百六十多斤的糖稀，在加入焦糖色素、蜂蜜香精之后，就變成了“蜂蜜”。

　　記者在這家店鋪里購買了15斤糖稀勾兌的蜂蜜，加上塑料桶的錢，總共花費(fèi)了21.8元錢，每斤糖稀蜂蜜的成本才一塊多錢;如果將糖稀蜂蜜按照當(dāng)前的市場價格——每斤二十幾元賣出去，收入竟高達(dá)近三百元。

　　假蜂蜜有三種，第一種是用化學(xué)稀勾兌，成本在一塊錢左右;再一種就是高果糖漿，對人體無害，營養(yǎng)價值低一些;還有一種，就是一部分蜂蜜與一部分搞過糖漿勾兌。其中最難鑒別的是第三種作假方式——蜂蜜與高果糖漿勾兌。這種方式勾兌的假蜂蜜，普通消費(fèi)者根本分辨不出來。

　　為了讓消費(fèi)者更直觀的了解造假者的造假手段，同時也為了提高消費(fèi)者的鑒別能力，記者從市場中購買了制作假蜂蜜所需的原料，兩小瓶食用糖稀，蜂蜜香精和焦糖色素，全程揭秘假蜂蜜的特點。

　　記者首先將焦糖色素和蜂蜜香精分別倒入吸管瓶中。記者觀察到，焦糖色素是一種黑色的液體。而蜂蜜香精則是無色透明的液體，同時散發(fā)出濃重的蜂蜜味兒。隨后，記者用吸管吸取少量焦糖色素和蜂蜜香精，滴入已經(jīng)有少量水的燒杯里稀釋。然后搖晃均勻。緊接著，記者將混合后的液體從低用量逐步添加，并攪拌均勻。 >>>查看詳細(xì)內(nèi)容

【黑新聞】

　假冒品牌大米流出 米廠日牟利萬元

　摘要：記者日前在廣東幾大糧食批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，這里知名品牌的大米應(yīng)有盡有，廣東馬壩油粘、湖北仙桃和東北珍珠這些優(yōu)質(zhì)大米，想要啥就有啥，這當(dāng)中有什么玄機(jī)呢?

　　廣東東莞樟木頭鎮(zhèn)南方農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心，是我國最大的大米批發(fā)市場，記者在這里見到，幾乎每一個米鋪都在顯眼的位置堆放著知名品種的大米。

　　在這家專門批發(fā)湖北仙桃大米的店鋪，店主告訴記者，真的仙桃大米每斤賣1.86元，而用河南大米假冒的仙桃大米每斤僅賣1.72元，每斤價格相差1角4分錢。

　　大米批發(fā)商說，認(rèn)不出來的，因為米本身就是湖北米，吃起來就是口感較硬。而且面上看不出，形狀是一樣的， 這個米實際是河南米搞成江蘇米。

　　深圳市商會理事林林說，今天你看到到處都說是馬壩油粘，里面(市場上)有多少，馬壩一年產(chǎn)多少油粘米?為什么會出來這么多，價格賣得高，大家都往這里(馬壩油粘)靠。 >>>查看詳細(xì)內(nèi)容

（責(zé)任編輯：宋雪）

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