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讓你流口水的零食 — 話梅

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月12日 21:52

零食的種類越來越多了,喜歡吃話梅的人也很多,很多人喜歡它獨特的味道,不僅是小孩,就連很多成年人也難以割舍對它的喜愛,話梅也成為了特別受歡迎的辦公室小零食。然而,你知道話梅的熱量有多高嗎?它的營養(yǎng)是否和它的口感一樣誘人呢?

話梅中含有較高的糖分,熱量相應(yīng)就比較高了。研究表明,每100克話梅中就含有168大卡的熱量,而豬瘦肉的熱量100克才143大卡,由此可見,話梅的熱量算比較高了。如果不加節(jié)制,超級愛吃話梅,1個月就能讓你長1斤肉。鑒于話梅的熱量高,想要減肥或保持身材的人一定要忌嘴哦,不要話梅不離手哦。

話梅的不利作用有哪些?

致癌

要做出好吃的話梅,加工過程中離不開腌制環(huán)節(jié)。在腌制過程中,就會使用到亞硝酸鹽。含有亞硝酸鹽的食物進(jìn)人胃腸道后,胃腸道的酸性作用會另其轉(zhuǎn)變成有很強(qiáng)致癌性的亞硝胺物質(zhì)。如果長期食用話梅,引發(fā)食道癌、胃癌、肝癌等癌癥這些話梅的副作用就會慢慢體現(xiàn)出來。

損害臟器

為什么我們買的水果,僅僅放了兩天,味道就大不如以前,而話梅這種果脯蜜餞類食物不論何時吃都會很香甜?這是因為水果的香甜是全天然的,會隨著時間流逝而慢慢減退,而話梅這種果脯蜜餞類食物中添加了人工香味劑,可以使香味持久不變。有的廠家在話梅加工中會加入大量糖精或過量使用苯甲酸鈉(一種防腐劑),它們會對人體肝臟等臟器造成損傷,嚴(yán)重影響健康。

誘發(fā)高血壓

話梅中除了含有糖分之外,還含有一部分鹽。鹽和糖的恰當(dāng)組合使話梅的味道更加生動適口,吃起來口感很好。鹽和糖組合在一起,防腐性能也更好。但是,這對于健康卻有一定的損害。長期攝入較多的鹽是導(dǎo)致高血壓的一個重要原因。所以,經(jīng)常吃話梅這一類的蜜餞類食物是并不可取的。

多吃容易導(dǎo)致微量元素缺乏

話梅中對身體有益的營養(yǎng)元素很少,其中的維生素被完全破壞。吃得過多,會增加身體對各種營養(yǎng)素的需求,容易產(chǎn)生B族維生素與某些微量元素的缺乏。由此可知,話梅的營養(yǎng)成分實在不敢恭維。如果你對食用話梅欲罷不能,不妨改吃水果干。

雖然水果干吃起來也是甜甜的,不過這不是添加的白糖的甜,而是水果中天然含有的糖分。而且,水果干在制作過程中,礦物質(zhì)得到濃縮,營養(yǎng)價值較高。像柿餅、杏干、棗、橘餅、葡萄干等都是非常好的水果干,每天適量吃一點,能幫助人體補(bǔ)充鉀、鐵等微量元素和膳食纖維。

所有零食吃多了對身體都不好,但是大家在閑暇之余總是喜歡吃點零食。少吃可以,千萬不能一次性吃太多,這是一種很不健康的生活方式,希望大家能夠改掉這個不好的生活方式。

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