莓果類的水果一直都深受女性消費者的青睞，比如草莓、藍莓、樹莓、黑加侖、巴西莓、蔓越莓、沙棘等等。莓果類的水果通常富含花色素，所以呈現(xiàn)出紅色、紫色、藍色等鮮艷的顏色。 天然美麗的顏色，口感柔軟多汁，再加上花色苷強大的抗氧化功效，這些莓果類當然會受到女性消費者的寵愛。 其中，蔓越莓一直是公認的與女性健康相關(guān)的水果。 蔓越莓簡介   蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓，是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬，生長在沼澤或者濕地，是一種常綠灌木，與藍莓、越橘有親緣關(guān)系。因為蔓越莓花朵像在風(fēng)中搖曳的鶴頭，也有“鶴果”之稱。紅色漿果作為水果食用，漿果本身很小，味道很酸，pH值在2.3到2.5之間，富含多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素C。 蔓越莓因為其刺激的酸味很少生吃，通常加糖作為果汁飲用。2016年的一項統(tǒng)計顯示，全球98%的蔓越莓產(chǎn)自美國、加拿大和智利。大多數(shù)蔓越莓被加工成果汁、醬汁、果醬和甜蔓干等產(chǎn)品。 蔓越莓發(fā)展歷史   蔓越莓最早在北美大陸種植，當?shù)氐挠〉诎餐林鴷秤寐捷?。他們把蔓越莓做成果醬、果干等食物；還用蔓越莓果汁涂抹傷口以療傷；作為染料染布料。 蔓越莓的健康益處   蔓越莓中除了花色苷之外，還含有酚酸、萜烯和黃酮等活性成分，這些活性成分賦予了蔓越莓多種健康功效。歷史上，蔓越莓的果實或葉子被用來治療膀胱、胃和肝臟疾病，以及糖尿病、傷口和其他疾病。現(xiàn)在越來越多的研究也發(fā)現(xiàn)了蔓越莓的更多的功效。 1、血脂異常： 動物和人類研究表明，攝入蔓越莓汁和蔓越莓花青素可以降低LDL-C，增加HDL-C。 2、糖尿病和高血壓： 在糖尿病動物模型中證明蔓越莓粉或蔓越莓衍生的類黃酮可以降低血糖和提高胰島素敏感性；體外研究表明，蔓越莓提取物抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶，因此可能有助于降低血壓。 3、氧化應(yīng)激： 大量體外體內(nèi)實驗表明蔓越莓具有抗氧化作用。在健康志愿者和有心血管危險因素的患者中，食用蔓越莓汁或蔓越莓生物活性物可以降低血液中的氧化應(yīng)激標志物。 4、炎癥： 多項體外研究表明，蔓越莓生物活性物質(zhì)可抑制暴露于相關(guān)促炎性刺激下的巨噬細胞和T細胞的活化?？梢栽谖⒀軆?nèi)皮細胞暴露于促炎細胞因子后鈍化細胞間粘附分子1（ICAM-1）和單核細胞趨化蛋白1表達。 5、胃潰瘍 一項針對189名成人的研究表明，每天喝2.1杯（500毫升）蔓越莓汁可以顯著減少幽門螺桿菌感染。 在295名兒童中進行的另一項研究發(fā)現(xiàn)，每天食用蔓越莓汁3周可抑制約17％感染者的幽門螺桿菌生長。 6、內(nèi)皮功能紊亂 7、動脈粥樣硬化 8、血小板功能 ...... 除了上述的健康益處之外，蔓越莓還有一個被大家熟知的好處： 預(yù)防尿路感染 尿路感染是最常見的細菌感染之一，尤其是在女性中，最常見的原因是腸道細菌大腸埃希氏菌（E. coli），它會附著在膀胱和尿道的內(nèi)表面上。蔓越莓能防止細菌粘附到細胞上，它的代謝物能與細菌的毛發(fā)結(jié)合，從而阻止細菌粘附到細胞受體上。 這得益于蔓越莓中特殊的物質(zhì)：A型原花青素 對女性而言，一生患尿路感染的概率50%。 有36％的55歲以下女性和53％的55歲以上女性在一年內(nèi)反復(fù)感染。 研究表明蔓越莓可以預(yù)防尿路感染，這得益于蔓越莓中特殊存在的活性成分—A型原花青素。 原花青素是指具有黃烷-3-醇基本結(jié)構(gòu)的單體組成的低聚體/多聚體。 許多蔬菜水果中都含有PACs.但這些植物中普遍含有 B-型 PACs, B-型 PACs沒有抗粘附能力。 而蔓越莓中含有A-型 PACs, 有很強的抗粘附能力。 科學(xué)研究表明每天服用含有72mgPACs的標準化蔓越莓提取物，可以全天24h防止尿路細菌粘附和致病威脅。 在2004-2007年，法國食品安全局AFSSA（現(xiàn)為ANSES） 驗證通過了“每天攝入36 mg蔓越莓PAC有助于防止P-傘狀大腸埃希桿菌粘附膀胱細胞”的健康宣稱。 ANTHOCRAN?   INDENA開發(fā)出的高標準化蔓越莓提取物含有27.0-33.0%的原花青素，是目前市面上原花青素含量最高的蔓越莓提取物，僅120mg ANTHOCRAN?含有36mg原花青素。不僅是原花青素，ANTHOCRAN?還保留了蔓越莓果實中全部的標志性多酚成分，包括花色苷、酚酸、黃酮等。 三項人體臨床實驗表明ANTHOCRAN?可以預(yù)防尿路感染，受試人群包括患有復(fù)發(fā)性尿路感染病史的35-43歲的女性、64-70歲的老年人以及12-18歲的年輕人，每天服用120mg ANTHOCRAN?（相當于36mg原花青素），可以減少尿路感染的總發(fā)作次數(shù)，減少UTI發(fā)作的持續(xù)時間，減少尿道細菌，無感染癥狀的受試者增加。 ANTHOCRAN?高含量低劑量，易于單獨使用，也可以與其他組分配合使用，劑型選擇多樣化。詳細資料及臨床研究可咨詢信達大健康~

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