【導(dǎo)讀】晚餐吃什么好？一天之中，每到飯點(diǎn)，總有人會(huì)為吃什么而感到頭疼，其實(shí)只要能夠吃得健康，什么樣的飲食都是可以選擇的。很多愛(ài)美女士晚上的時(shí)候，一般會(huì)選擇節(jié)食，這也是不對(duì)的。那么下面小編就來(lái)告訴大家晚餐吃什么好？怎么吃健康？

　　晚餐比較接近睡眠時(shí)間，不宜吃得太飽，尤其不可吃宵夜。

　　【健康晚餐的吃法】

　　1、選擇含纖維和碳水化合物多的食物。

　　晚餐是三餐中唯一的大家相聚、共享天倫的一餐，所以對(duì)多數(shù)家庭來(lái)說(shuō)，都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背。在餐前半小時(shí)應(yīng)有蔬菜汁或是水果的供應(yīng)，涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺(jué)時(shí)正好是空腹?fàn)顟B(tài)。晚餐主食可以適當(dāng)吃些粗糧。

　　2、選些天然的熱性食物

　　晚上多數(shù)人血液循環(huán)較差，所以可以選些天然的熱性食物來(lái)補(bǔ)足此現(xiàn)象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。

　　3、晚餐盡量在晚上八點(diǎn)以前完成

　　晚餐的時(shí)間最好安排在晚上18點(diǎn)左右，盡量不要超過(guò)晚上八點(diǎn)。八點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西，飲水除外。并且，晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

　　4、少吃肉類(lèi)，勿吃甜食、油炸食物

　　若是重食的家庭，晚餐肉類(lèi)最好只有一種，不可多種肉類(lèi)，增加體內(nèi)太多負(fù)擔(dān)。晚餐后請(qǐng)勿再吃任何甜食，這樣很容易傷肝。

　　需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮，帶骨小魚(yú)等一定不要吃，以免引發(fā)尿道結(jié)石。

　　5、盡量不喝酒，應(yīng)酬時(shí)吃點(diǎn)糖醋豆芽

　　不少人有晚餐時(shí)喝酒的習(xí)慣，這種習(xí)慣并不利于健康，過(guò)多的酒精在夜間會(huì)阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導(dǎo)致睡眠不好。

　　很多人晚上應(yīng)酬不斷，在外就餐可選擇范圍比較大，科學(xué)地選擇食物，可以在一定程度上保護(hù)自己的身體。

　　1）吃一些對(duì)肝臟有好處的食品

　　如糖醋魚(yú)、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。

　　2）吃含纖維素較高的堿性食品

　　如豆芽、藕、茭白等含纖維素較高的堿性食品，可以中和肉類(lèi)等酸性食品。

　　3）蛋白質(zhì)豐富的食品

　　如松花蛋、家常豆腐、清燉雞等，能緩解酒精對(duì)胃的刺激；

　　4）黑木耳和菌類(lèi)有良好的清潔血液和解毒功能，有助于清除體內(nèi)污染物質(zhì)。但是，胡蘿卜和涼粉盡量不要吃。

　　6、晚餐少吃睡得香

　　晚餐具體吃多少依每個(gè)人的身體狀況和個(gè)人的需要而定，以自我感覺(jué)不餓為度。晚餐千萬(wàn)不能吃飽，更不能過(guò)撐。

　　溫馨提示：

　　高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來(lái)呈高發(fā)趨勢(shì)，這與晚餐進(jìn)食不當(dāng)有必然的聯(lián)系。不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。

　　這種以晚餐補(bǔ)早餐和中餐，片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習(xí)慣，加上運(yùn)動(dòng)量不足，難免會(huì)為日后的身體健康埋下定時(shí)炸彈。

　　健康晚餐

　　看了上面的介紹之后，大家是不是對(duì)于怎么吃晚餐都有了一定的了解，那么以后可一定要好好地吃晚餐，身體健康很重要。

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