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“健康零食”不健康 專(zhuān)家揭秘健康零食背后真相

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月12日 15:37

  椰子水、凍酸奶、果干……市場(chǎng)上打著健康食品旗號(hào)的零食越來(lái)越多,這些零食真的那么好嗎?英國(guó)《每日郵報(bào)》特約營(yíng)養(yǎng)學(xué)家杰基·林奇最近調(diào)查了多種健康食品,試圖揭開(kāi)背后真相。

  她說(shuō),風(fēng)靡一時(shí)的椰子水號(hào)稱(chēng)低熱量、富含鉀與鎂,能迅速補(bǔ)充身體流失的水分,曾獲得蕾哈娜等大牌明星代言。但其實(shí),這種飲料更適合進(jìn)行過(guò)一小時(shí)以上中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的人喝,對(duì)普通人來(lái)說(shuō),一罐330毫升的飲料中含有超過(guò)4茶勺糖,天天喝的最明顯效果恐怕就是增大腰圍。

  凍酸奶熱量低,似乎是冰激凌的完美替代品,但林奇說(shuō),它的含糖量可跟冰激凌不相上下,吃多了照樣發(fā)胖。

  那么果干總可以放開(kāi)吃吧?它富含纖維、抗氧化物、維生素和微量元素,是不少家長(zhǎng)買(mǎi)給孩子的小零食。林奇說(shuō),雖然不額外添加糖,但在晾制干果的過(guò)程中,抗氧化物和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本損失殆盡,剩下的主要就是糖。

  所以,為了孩子健康,還是給他們吃新鮮水果吧。

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