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南瓜子

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 13:39

干燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位于尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內(nèi)有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內(nèi)含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以干燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。

主產(chǎn)于浙江、江西、河北、山東。全中國各地廣泛分布。

植物的種子。

南瓜成熟后，取出種子去除果肉，晾干或曬干。

甘，平。

歸胃、大腸經(jīng)。

驅(qū)蟲的功效。

1、血吸蟲?。耗瞎献樱袋S、碾細(xì)末。每日服60g，分二次，加白糖，開水沖服。以十五日為一療程。（《驗(yàn)方選集》）

2、產(chǎn)后手腳浮腫，糖尿?。耗瞎献?0g。炒熟，水煎服。（《食物中藥與便方》）

60～120g。

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食物名稱南瓜子含量參考約每100克食物中的含量能量582 千卡蛋白質(zhì)36 g脂肪46.1 g飽和脂肪酸7.9 g多不飽和脂肪酸19.8 g單不飽和脂肪酸16.5 g碳水化合物7.9 g不溶性膳食纖維4.1 g鈉16 mg鎂376 mg鉀672 mg鈣37 mg錳3.85 mg鐵6.5 mg銅1.44 mg鋅7.12 mg硒27 μg維生素B1（硫胺素）0.08 mg維生素B2（核黃素）0.16 mg煙酸（煙酰胺）3.3 mg維生素E27.28 mg

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